Јагода џем за зимата е рецепт кој може да се користи за многу вкусни и корисни препарати, бидејќи сочните бери не само што се мирисна, туку исто така е вредно складиште на минерали и амино киселини кои обезбедуваат непроценлива помош во студот, пополнувајќи го телото со моќен витамински полнеж и пријатен со неверојатен мирис.
Како да се готви јагода џем за зима?
Вкусни џем од шумски јагоди може да се подготви на различни начини. Традиционално, Бери, без миење, се чисти од сапути, се истури со шеќер и остави 5 часа за да го изолираат сокот. После тоа, варете 25 минути, мешајќи ја и соблекувајќи ја пената. На крајот, додадете лимонска киселина и истурете ги стерилните тегли.
- Искусни готвачи знаат дека мирисна Бери има специфична горчина. Подгответе џем од јагоди без горчина е многу едноставна: за време на готвењето, треба да додадете неколку црвени рибизли или морков.
- Од десните пропорции на шеќер не зависи само вкусот, туку и рокот на траење на палетата. Се смета оптимален сооднос, во кој 1 кг малини се зема 1,5 кг шеќер.
- Треба да се запомни дека помалку бобинки се подложени на термички третман, толку покорисно ќе биде џем.
Јамка од јагоди за зимата "Пјатиминутка"
Јагода џем - "Пјатиминутка" има многу предности во споредба со другите рецепти. Една од главните карактеристики е брзото термичко лекување, поради што џемот не се вари, задржува многу витамини и се готви со минимум шеќер, што ја прави подготовката не само корисна, туку и нискокалорична.
Состојки:
- јагоди - 1 кг;
- шеќер - 500 гр.
Подготовка
- Излупете ги бобинки, посипете со шеќер и оставете на собна температура 4 часа.
- Нека сокот од бобинки се стави на мал оган и се готви 5 минути по вриење.
- Брз џем од јагоди веднаш се шири на стерилни лименки и се тркалаат.
Како да се готви јагода џем со цели бобинки?
Џем од јагоди е рецепт со помош на кој е можно да се подготви вкусен, дебел и надворешен џем. За ова, јагоди се готват само 10 минути, им се дозволува целосно да се излади и истури во конзерви. Поради брзиот термички третман и бавно ладење, општо земено, бобинки ја задржуваат својата форма и атрактивен изглед.
Состојки:
- вода - 500 ml;
- шеќер - 800 g;
- јагоди - 500 гр.
Подготовка
- Вода донесе до вриење, стави излупени бобинки и готви 5 минути.
- Додадете шеќер, промешајте и вриете, мешајќи уште 5 минути.
- Јагода џем за зима - рецепт во кој џем треба да се олади и само по, се шири на бреговите и навивам.
Јама од јагода со опашки
Фановите на оригинални и брзи делови за обработка сигурно ќе го ценат џем од шумски јагоди со сепарали. Овој метод не само што го забрзува времето за готвење, туку и го отстранува здодевното чистење на бобинки, но исто така и во подготовката го зачувува уникатниот природен вкус, арома и атрактивен изглед, што е особено пријатно во зимата.
Состојки:
- јагоди - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- вода 250 ml.
Подготовка
- Доведете ја водата до вриење, додадете шеќер и варете 7 минути додека не се добие јасен сируп.
- Истурете ги претходно изми бобинки во сирупот и нека седат 5 минути.
- Извадете го од плочата и изладете.
- Репродукција за 5 минути, се шири преку тегли и се тркалаат.
Јагода јагода џем за зима - рецепт
Дебел џем од шумски јагоди за зимата е најпребирливата подготовка, нема да биде тешко да се справиш со тоа, ако заварите боровинка 10 минути, внимателно извлечете и во рок од половина час се концентрирате на подготовка на сируп, доведувајќи го до потребната конзистентност. После тоа, бобинки се враќаат во сирупот и се пренесуваат преку тегли.
Состојки:
- јагоди - 1, 2 кг;
- шеќер - 2, 2 кг;
- лимонска киселина - 5 g.
Подготовка
- Излупете ги бобинки, покријте со шеќер и оставете ги настрана 6 часа.
- Стави го бобинки на шпорет и готви на тивок оган 10 минути.
- Изберете плодови, додадете лимонска киселина во сирупот и продолжете да вриете 30 минути.
- Вратете ја бобината во сируп и отстранете ја од топлина.
- Јагода дебел џем за зима е рецепт, претпоставувајќи веднаш истурање и валање во лименки.
Јагода џем со желатин
Џем од јагоди за зимата може да се подготви на различни начини. Неодамна, зачувувањето стана многу популарно кај желатин, што е сосема оправдано: џемот е атрактивен вкус, изглед за наводнување, долго се складира и има дебела конзистентност, што е корисно ако се одлучите да ја користите пастата како пополнување за печење.
Состојки:
- јагоди - 800 g;
- шеќер - 800 g;
- желатин - 30 g.
Подготовка
- Промешајте го шеќерот со желатин и истурете ја мешавината на бобинки за 8 часа.
- На крајот на време, се стави на чинија и готви, мешајќи, 5 минути.
- Распрснете го варениот џем над стерилни тегли и превртувајте ги.
Јамка од јагода со лимон
Јагода џем за зимата обезбедува огромен простор за кулинарски експерименти. Значи, со помош на заеднички лимон, можете апсолутно да ја промените слатката сладост на џемот од јагода, да ја наместите со специфична арома на цитрус, тонична свежина и светлина, оставајќи пријатен вкус.
Состојки:
- јагоди - 500 g;
- шеќер - 500 g;
- вода 100 ml;
- лимон - 1/2 парчиња.
Подготовка
- Лимон парче парчиња, се меша со бобинки и шеќер и се остави настрана за еден час.
- Ставете го шпоретот и варете 7 минути.
- Извадете од топлина и оставете ги настрана 2 часа.
- После тоа вриејте уште половина час и ставете ги во суви тегли.
Боровинка-јагода џем - рецепт
Оние кои сакаат да ги полнат празнините со вистински дарови на природата, можат да готват вкусен џем од јагоди со боровинки. Благодарение на оваа комбинација, деликатесот ќе добие богат вкус, вистинската текстура и двојно ја зголемува понудата на витамин. Сепак, со тоа е неопходно да се измазнуваат: боровинката е многу нежна и се подготвува во некои фази.
Состојки:
- јагоди - 400 g;
- боровинки - 400 g;
- шеќер - 1 кг;
- вода 250 ml;
- вотка - 50 ml.
Подготовка
- Посипете ги излупените плодови со вотка, истурете 200 г шеќер и оставете 12 часа.
- Како резултат на тоа, сок од боровинки се става во посебен контејнер.
- Гответе го сирупот од преостанатиот шеќер и 250 ml вода, додадете сок од бери.
- Пополнете го сирупот со бобинки и оставете го повторно 12 часа.
- На крајот на времето, исцедете го сирупот, доведете до вриење и дополнете ги бобинки.
- Повторете ја постапката 3 пати.
- После тоа, варете 7 минути и се тркалаат во стерилни тегли.
Јама од јагода и јагода
Јагода-јагода џем се однесува на избалансиран заготовки, бидејќи дома и шумски бобинки се слични по вкус, боја и совршено се дополнуваат едни со други со ароми, а ја задржуваат нивната индивидуалност. Комбинацијата на суви јагоди и сочни јагоди, исто така, има добар ефект врз конзистентноста на џем, додавајќи добрина за деликатес.
Состојки:
- Јагода - 600 g;
- јагоди - 600 гр;
- шеќер - 1,3 кг.
Подготовка
- Посипете го бобинки со шеќер, почекајте сокот да се раздели и да ја ставите на шпоретот.
- Готвење на тивок оган, мешање и соблекување на пена, 30 минути.
- Истурете го топло џем над теглите и превртувајте ги.
Јамка од јагоди без готвење
Јагода џем без готвење е модерен начин за добивање на здрава зачувување за подготовка на која, само треба да ги избришеш бобинки со шеќер и да го шириш заедно со стерилни тегли. Со оваа технологија, бобинки не подлежат на термички третман, туку затоа што го зачувуваат нивниот природен вкус и многу витамини, што е вредно за бербата.
Состојки:
- јагоди - 800 g;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Измиени и сушени плодови се мелат и се мешаат добро со шеќер.
- Ставете ги во стерилни тегли, покријте ги со капаци и чувајте ги на ладно.