Јаболкото џем не е само вкусно лекување за чај, туку и импресивен арсенал на витамини и корисни елементи , со кој јаболка се богати. Некои се изгубени во процесот на термичка обработка, но значителен дел од нив и натаму остануваат на работното парче.
Ние нудиме едноставни рецепти за подготовка на џем од јаболка, што нема да потрае многу време, но во исто време ќе обезбеди идеален резултат.
Јаболко џем - едноставен рецепт преку мелница за месо
Состојки:
- јаболка - 995 g;
- песок шеќер - 595 g;
- филтрирана вода - 95 ml.
Подготовка
За подготовка на јаболко пире, можете да користите зрели јаболки од секаков вид. Тие треба да бидат измиени, многу ретко излупени, потоа да го исечат плодот на половина и да го извадат јадрото со семето. Сега пресечете ги половините во парчиња или случајни парчиња, ставете ги во емајлиран сад, истурете во филтрирана vodichku и ставете го садот на плочата за готвење. По врие, јајцата ја вариме околу дваесет до триесет минути, а потоа нека се излади малку до топла состојба и нека се прелее преку мелење со месо.
Вратете ја изопачената јаболкова супстанца во тенџере, додајте го шеќерот и измешајте темелно. Ние им даваме на џемот да се вари со постојано мешање, по што го намалуваме огнот и го готкуваме работното парче со тешко забележлив врие, често мешајќи, за четириесет и пет минути.
Завршниот џем е поставен во претходно стерилизирани , суви контејнери за јадење, цврсто запечатена и оставете го полека да се излади под топло ќебе или палто.
Како да се готви џем од јаболка во мултивитар - едноставен рецепт
Состојки:
- јаболка - 990 g;
- вода филтрирана - 280 ml;
- песок шеќер - 420 g;
- лимон - ¼ парче.
Подготовка
Јаболка за готвење џем треба да се мијат и да се ослободат од јадра со семиња. Оригиналниот класичен рецепт исто така ја презема и чистењето на плодовите од кора, кое потоа се варат посебно, проследено со додавање на лушпа во џем. Ние ќе сториме уште полесно. Половина од јаболка без јадро, но со кора, се сече на неколку делови и се скрши во мешалка на состојбата на пире од компири. По ова ја ставаме јајцата како маса во мултикаст, се става во вода, истура шеќер и го сокнуваат сокот од лимонот. Вториот може да се земе малку повеќе, да биде воден од вашиот вкус.
Сега сме ги смешале содржината на multicast и го поставивме уредот до "Печење" на шеесет и пет минути. Можеби ви треба малку повеќе или помалку време. Повремено проверувајте ја достапноста и густината на работното парче.
Ставиме топла џем во стерилни тегли, запечатете го и ставете го за природна самостерилизација под топла кари додека не се излади.
Епл-слива џем парчиња во рерна - најлесен рецепт
Состојки:
- јаболка - 1,2 кг;
- сливи - 1,2 кг;
- филтрирана вода - 240 ml;
- песок шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
Тоа е многу погодно да се користи за готвење џем рерна. Доволно е само да има соодветен сад за оваа намена. Слива и јаболка исплакнете под проточна вода, отстранете ги од коските, исечете ги на парчиња и ставете шеќер. Сега е потребно да се даде времето за подготовка за одделување на сокови, потоа се става во водата и се загрева содржината на плочата додека не се растворат кристалите на шеќерот. По неколку часа, пренесете ја масата на јаболкниците во садот за џем во рерната, откако ќе ја испиете со вода.
Имаме сад со работно парче, покриено со капак, на средната полица која се загрева до 180 степени печка и ткае деликатес до саканата густина. Во просек, ова може да трае два до три часа.