Многу домаќинки се загрижени за уништувањето на витамини, што секако со себе носи термички третман на овошје и бобинки. За да се зачува максималната корист од летно овошје, може да се подготви конзервација без готвење. Овој рецепт на јагода од јагоди без бобинки за готвење овозможува не само да ги остави сите витамини во лекувањето, туку и да заштеди време.
Јагода џем без готвење бобинки за зимата
Ако сте загрижени за фактот дека јагодата не може да даде доволно вкус и арома без претходно варење, а потоа да ја отфрлите анксиозноста, благодарение на ефектот врз бобињата на топол сируп од нив, лесно можете да го извадите јаротниот вкус и арома на јагода.
Состојки:
- Јагоди - 400 g;
- шеќер - 200 g;
- вода - 100 гр.
Подготовка
Се сеќавате на точната количина состојки за садот нема потреба, само запомнете ја пропорцијата: 4: 2: 1. Така, 4 делови од јагода учествуваат со 2 делови од шеќер и 1 дел од водата.
Пред да го подготвите јагот од јагода без готвење, треба да готвите сирупот. За него, мерење на шеќер истури вода и го стави решението на оган. Готвење на сируп на средна топлина ќе потрае околу 7 минути, по што ќе се истури врз излупените плодови и ќе ги покрие садовите. Бобинки треба да се остават во сируп додека не се оладат. За време на ладењето на јагодата ќе се одвои сок, кој се меша со сируп. Резултирачката мешавина потоа се враќа во оган и остава да се вари уште 7 минути. Повторете ја постапката повторно, и по третото повторување, ширете ја бобинки во стерилен контејнер, истурете го топениот сируп и се тркалаат.
Јагода џем без подготовка плодови - најдобар рецепт
Ако сакате џем варен не од цели бобинки, туку од мелени, тогаш обрнете внимание на овој едноставен рецепт.
Состојки:
- Јагоди - 400 g;
- шеќер - 400 g;
Подготовка
Прочистените бобинки треба да се мешаат со мешавина на шеќер. Количината на засладувач во овој случај може да варира врз основа на вашите параметри, но во просек соодносот е 1: 1. Со помош на мешалка, бобинки може да се претворат во хомогена пире или да остават цели парчиња јагода. Потоа џем се истура во стерилни контејнери и се навива. Таквото зачувување, по ладењето, најдобро се одржува на студ.
Како да направите џем јагода без готвење?
Друг оригинален начин да се задржи јагоди во шеќер што е можно свежо е да се затворат цели бобинки, да се шират со шеќер. Таков рецепт ќе потрае минимално време и ќе ја спаси максималната корист од Бери.
Состојки:
- Јагоди - 400 g;
- шеќер - 200 g;
Подготовка
Соодносот на состојки во рецептот е стандард од 2: 1 (2 делови јагода и еден песок). Откако ќе се истурат сите бобинки, тие се оставаат на топлина додека кристалите на шеќер не се растворат во сок од јагода. Кандираните јагоди во сируп се ставаат на стерилни лименки и веднаш се навиваат.
Подготвениот џем, исто така, најдобро е да се чува на студ.
Јагода џем без подготовка бобинки
Љубовниците на дебели Бери сируп во компанијата на јагоди од јагода, исто така, може да се примени на "суровини" готвење метод. Рецептот, во овој случај, практично нема да се разликува од она што прво беше претставено во овој материјал, само пропорциите на шеќер и количината на вриење на сирупот ќе се променат.
Состојки:
- Јагоди - 400 g;
- шеќер - 300 g;
- вода - 100 гр.
Подготовка
За 4 порции јагоди, земи 3 порции шеќер и порција вода. Наполнете го шеќерот со вода, оставете го сирупот да готви 5 минути, потоа се прелива целата или ги исекува бобинки во нив и оставете го додека не се излади целосно. Измешајте го сирупот помешан со сок од бери, потоа исцедете го и повторно гответе, сега околу 7 минути. Повторете ја постапката уште три пати, зголемувајќи го времето за готвење во зависност од саканата густина на подготвениот џем. По последното вриење, шијте ги бобините над стерилизираните тегли, пополнете ги со дебел сируп и превртувајте ги со стерилни капаци.