Пастила - сето тоа е познато од деликатес во детството. Повеќе вкусна и во исто време корисна сладост, тоа е едноставно невозможно да се мисли на. Особено ако се готви целосно без шеќер. Подгответе го пастилот дома од круши е многу лесно.
Рецепт за пастири од круши
Состојки:
- круши - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1 ст.
- вода 250 ml.
Подготовка
Да разгледаме едноставна опција, како да подготвиме тестенини од круши. Значи, плодот внимателно се мие и се сече на мали парчиња. Во тенџере истурете малку вода и истурете ја крушата во неа. Ние ги вариме на слаб оган додека не се мек, добро избришете преку сито и повторно вриејте се додека вишокот на течност испари. Потоа додадете го шеќерот и повторно гответе, но пред целосно задебелување на масата. Компир од топло овошје на лист за печење покриен со хартија за печење. Измазнете ја топлината на хартијата и ставете ја да се исуши во рерната. Подготвената пастила како што следи, се тркала до ролна и чувајте ја во херметички затворени стаклени тегли. Тоа е сè, пастили од круши подготвени!
Пастила од круши во фен
Пастила може да се подготви не само од свежи круша овошје, туку и од џем од круша . Ајде да дознаеме подетално како да се направи таков третман во фен.
Состојки:
- шеќер - по вкус;
- круша џем - 1 литар.
Подготовка
За ставање не е леплива кога се подготвува за палета, претходно лесно подмачкајте го со растително масло. Потоа подготвуваме дебел пире од компири од круши, кои потоа нежно размачкани со униформниот слој на палетата, така што во средината слојот од пирето беше малку потентен отколку на рабовите. Потоа внимателно ставете ја палетата на основата. За време на сушењето, машината за сушење не смее да се допира или преместува. Обично пастата треба да се смета за суво кога ќе престане да лепи во центарот на садот. За да се осигура дека деликатесот не е деликатен, може да се меша круша пире со различни бобинки и други плодови - ова ќе даде паста на сила. Просечното време на сушење е обично околу 16 часа. Ние ја извадиме подготвената пастилка додека е сеуште топла, нежно преклопете ја во цевката, изладете ја и ставете ја во затворен сад. Тоа е сè, пастилите од круши за зимата се подготвени!
Пастила од круши и јаболка
Состојки:
- круши - 500 g;
- јаболка - 500 гр;
- шеќер - по вкус;
- цимет - по вкус;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, за почетокот на круша и јаболка, темелно мојте и избришете со крпа. Потоа сружете го плодот на истите половини или четвртини. Средно со коските уредно отсечени. Ние ставаме јаболка и круши во тенџере, покриваме со капак и ставаме слаб оган за да се чуваме во сопствениот сок. Потоа нежно исцедете го целиот сок и срушете го плодот во мешалка, додавајќи сок од лимон и шеќер по вкус. Можете да ги ставите и вашите омилени додатоци, на пример, цимет или ванилин, по вкус, иако без нив исто така ќе биде вкусно. Сите внимателно се мешаат, и како резултат пире готви околу еден час на шпоретот. Потоа поставете ја масата на лист за печење, размачкајте ја со тенок слој и исушете ја во рерната на температура од 170 степени.
Пастила направена од круши во мултиваријат
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Моите круши, исечете ги на парчиња, отстранете ги јадрата и ставете го плодот во чашата мултиварка. Го поставивме режимот "Печење" и готвиме околу еден час. Потоа спојте го добиениот сок, додадете шеќер и гответе уште еден час, користејќи го истиот режим "Печете". Потоа, завршената маса нанесуваат со вилушка и се шири тенок слој на силиконски МАТ или пергамент. Го оставаме деликатесот да се исуши неколку дена. Тоа е тоа, тестото во облик на круша во мултиварот е подготвено.