Круша е омилен плод на многу возрасни и деца. Но, многу малку луѓе знаат дека свеж круша и круша џем, за што ќе зборуваме во овој напис, покрај уникатниот сладок вкус, е полн со многу корисни.
Колку крушата е корисна?
Крушата се користи за лекување на разни болести, а исто така и како превентивен агенс. Крушата содржи многу витамини, кои се толку неопходни за нашето тело. И оние кои сè уште се сомневаат во придобивките од круши, ќе биде излишно да се запознаат со карактеристиките на корисни својства на крушата:
- круша се препорачува за болести на панкреасот, поради високата содржина на витамини - A, B1, B2, E, C, P;
- употребата на круша сок и суво круша е исклучително корисна за луѓето кои страдаат од дијабетес;
- круша во свежа состојба го нормализира срцевиот ритам;
- со болести на црниот дроб и бубрежната крушка е одлична превентивна алатка. Во некои случаи, потребно е само неколку дена да се јадат 1 кг круши за да се ослободат од болката;
- во старите денови крушата се користела како антипиретичен агенс. Отпадот од сушени плодови придонесе за намалување на телесната температура;
- дури и денес крушата се користи во медицината за лекување на простатитис. За мажите кои страдаат од оваа болест, лекарите препишуваат дневно да пијат комот од круша;
- круша има својство на диуретик. Во многу случаи, крушата супа ги заменува скапите лекови и одлично го отстранува песокот од бубрезите.
Калоричната содржина на крушата е прилично ниска - 45 kcal во 100 грама свежо овошје. Затоа, нутриционистите препорачуваат храна од круша за борба против дебелината. Крушата исхрана се базира на употреба на разни јадења од нивните круши, како и мал број на други плодови - јаболка, праски, сливи. Исхраната се пресметува не повеќе од 5-7 дена.
Крушното месо е основа за разни народни козметички производи. Особено ефективна и корисна е маска за лице изработена од круша. Извадени од свежо овошје, маската ја зголемува еластичноста и еластичноста на кожата, а исто така ја подмладува.
Потоа, ќе разговараме за тоа како да се готви таков корисен и вкусен џем од круша.
Круша џем
Секоја домаќинка готви џем на свој начин и ги додава нејзините омилени состојки на рецептот. Ние нудиме класични рецепти за правење метеж од круши.
Треба да знаете дека за да се подготви џем од круши треба да се земе само градина лето или есенски круши, а не стаклена градина. Можете да ги препознаете со карактеристична, постојана мед арома.
Рецепт за џем од круша
Состојки: 1 килограм круши, 1,2 килограми шеќер, 1 чаша вода.
Крушите треба да се измијат, излупени, се сечат и отстранат. Сечете парчиња круши во вода што врие пет минути и се лади.
Од водата и шеќерот, се вари сирупот, испуштете ги оладените парчиња круши и гответе 30 минути за да го направите светлината на овошјето. После тоа, ширење на џем над тегли, стерилизирање на нив за 30 минути (за литар тегли) и веднаш се тркалаат.
Рецепт за џем од јаболка од круша
За џем од јаболка и круши ќе бидат потребни следните состојки: 500 грама
Овошје исплакнете, кора и семе и се сече на мали парчиња. За 5 минути, парчиња јаболка и круши треба да се полнат со топла вода, потоа се сушат.
Шеќер и вода треба да се готви сируп, додадете парчиња овошје и готви додека јаболка и круши се светли. Во просек ова трае 40-50 минути. Топол џем се истура во лименки, стерилизира во водена бања и се тркалаат.
Крушното џем се смета за одлично лекување за домашно пиење чај. Исто така, џемот може да се користи како полнење за разни колачи и десерти.