Маринирана зелка со бурјак

Не знаете што да ја ставите на маса како закуска на главните јадења? - ова прашање ќе биде решено сама по себе, ако секогаш имаш неколку рецепти за готвење кисела зелка со Буряк. Пикантниот вкус на зеленчукот е совршено комбиниран со јадења од месо и топла садови.

Прво, сакаме да ги запознаеме читателите со едноставен рецепт за зелка на корејски со Буряк за сите прилики.

Зелка на корејски со бурјак

Состојки:

• бела зелка - 1 ЕЕЗ.
• Буряк - 2 парчиња;
• репка - 2 ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• вода - 1 л;
• сол - 2 суп.л-патки. л .;
• шеќер - 100 g;
• растително масло - 120 ml;
• оцет 9% - 40 ml;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

Зелка е измиена, исчистена од горните лисја и исечена на коцки. Цвеклоста е исто така моја и чиста, пресечена на ленти или измешана со голем ренде. Буряк, исто така, сече и меле со плови. Лук и кромид се чистат, исечени во ленти или семки. Целосно земаме зеленчук.

Во посебен сад, измешајте вода, сол, шеќер, масло и залив и оставете да се вари на средна топлина. По вриење 10 минути, додадете го оцет. Како резултат на маринадата се полни со зеленчук и оставете ја садот да се впие 8 часа на собна температура. Потоа смело ставете го кисела зелка со свиња во фрижидерот или сервирајте го на масата. Оваа закуска е совршена за зеленчук салати, јадења направени од леќата или макарони од тврди сорти.

Исто така, не можеме да ве запознаеме со уште еден интересен рецепт за гравирани пили со Буряк. Острината на вкусот на оваа домашна подготовка за вечера ќе го постави расположението на целиот дом.

Зелка со бурјак

Состојки:

• зелка - 2 кг;
• репка - 2 ЕЕЗ.
• Буряк - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 парче;
• лук - 5 дентикул;
• црн пипер црн пипер - 1 парче;
• вода - 1,5 литри;
• растително масло - 150 ml;
• шеќер - 200 g;
• сол - 2 суп.л-патки. л.

Подготовка

Зелка исплакната под ладна вода и исчистена од горните лисја, а потоа ситно рендан. Потоа исплакнете го моркови и цвекло, ние го расчистуваме зеленчукот и сечеме во мали шипки. Буряк исто така е исечен со мали блокови. Црвениот бибер, исчистете од семето и исечете ги прстените и излупете лук на половина. Исечете го зеленчукот во тенџере.

Во друг контејнер се меша оцет, растително масло, сол, шеќер, ловоров лист и омилени зачини. Потоа внесете ја течноста до вриење и пополнете ја со зеленчук.

Покријте го тавчето и инсистирајте ја како резултат на закуска на ден на собна температура. Го чуваме зелката во фрижидер. Исто така, за зачинет вкус, ако сакате, можете да додадете малку каранфилче или неколку грашок црн пипер.