И не кажувајте, имено, бубликите од тестото од песок се најпопуларни. Подготвувањето на ваква деликатес е доволно едноставно и не бара од вас да имате гениј за слатки, а како полнење можете да користите било какви омилени слатки.
Рецепт за бубачки направени од кратка коса
Состојки:
- брашно - 200 g;
- путер - 100 g;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- павлака - 100 гр;
- џем - за полнење;
- шеќер во прав - за декорација.
Подготовка
Мека путер се меша со кисела павлака и сода. Брашно квасец и додадете во мешавината на маслото. Ние мачкаме густо кратко печиво и превртете го во сад. Покријте го садот со филтер за храна и ставете го во фрижидер 1 час. Откако ќе помине времето, разладеното тесто се преполови и се свитка во круг со дијаметар од околу 25 см. Исечете го кругот во 8 триаголници и подмачкајте со џем . Секој триаголник го превртуваме во буре. На rohaliki испадна розова, пред печење тие може да се размачка со тепан јајце.
Ние печете сандали со џем 30 минути на 200 степени, а потоа посипете со шеќер во прав пред сервирање.
Рецепт за сандали со цреши
Состојки:
- путер - 150 g;
- квасец (суровини) - 25 g;
- павлака - 1 предмет;
- брашно - 4 предмети;
- цреша;
- шеќер.
Подготовка
Квасец истури топла вода и додадете лажичка шеќер. Оставете го квасецот додека на површината на течноста не се формира пена. Мекото масло се меле со брашно во трошка. Како резултат на трошките се мешаат со кисела павлака и квасец. Се мешаме дебело, еластично тесто и оставете го да се одмори под филмот 15-20 минути.
Во меѓувреме, ајде да се справиме со полнењето. Таквите песочни bagels може да се подготви со цреша џем, за овој џем ние испаруваме плоча со додавање на скроб. Ако користите свежа, или замрзната цреша - исчистете ја од коските.
Тестото е поделено на 4 дела, секој се тркалаат, се сечат во триаголници и се шират на еден раб на цреша. Свиткајте го тестото со ролна и ставете го на плехот за печење. Подмачкајте ги багели со претепан јајце и посипете со шеќер. Печете 20 минути на 200 степени.
Вкусно bagels направени од кратка снегулка со афион
Состојки:
- кратко печиво;
- афион - 1/2 ст.
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Кратко печиво, подготвено според еден од горенаведените рецепти, се валани и се сече на триаголници. Афир пареа со врела вода неколку минути, потоа исцедете ја водата и мешајте ги зрнцата со шеќер или шеќер во прав. Распоредете го полнењето на основата на триаголникот и преклопете го тестото во ролна. Подмачкајте ја површината на џебовите со претепан јајце. Ние печеме рогевелики во рерната, на температура од 190-200 степени 15-20 минути, или до бланширање.
Сендвич се тркала со ореви
Состојки:
- брашно - 200 g;
- путер - 100 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- павлака - 100 гр;
- ореви - 100 g;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- цимет - изклинвам;
- шеќер во прав.
Подготовка
Измешајте го путерот со кисела павлака и шеќер. Го бришеме брашното заедно со прашокот за пециво и се мешаме со маслената маса. Се мешаме дебели
Додека тестото се одмара, ајде да се справиме со полнењето. Ореви се претепани со мешалка со неколку лажици топла вода или млеко. На орев паста, додадете мед и цимет и повторно размахване.
Тесто валани во тенок слој и поделени на триаголници. На работ на секој од триаголниците изложите путер од орев и се тркалаат во ролна. Ние ги ставаме бумелата на сад за печење и го ставаме во загреана рерна 180 минути за 25-30 минути.