Денес ќе ги разгледаме рецептите за полнење палачинки со пилешко. Со такво полнење, производите се неверојатно богати, и благодарение на дополнителните состојки, тие се исто така изненадувачки пикантни и ароматични. Секоја од предложените опции е достојна за внимание, бидејќи на свој начин е добра.
Пополнување за пилешко палачинки со печурки и крем
Состојки:
- свежи печурки - 525 g;
- пилешко филе - 525 g;
- кромид - 75 g;
- растително масло без мирис - 70 ml;
- крем со средна содржина на масти - 70 ml;
- Свеж зеленчук по ваш избор - по вкус;
- сол големи - 1 нотка;
- свежо мешана мешавина од пет пиперки - по вкус.
Подготовка
Во овој случај, ние треба да се вари за пополнување на пилешко филе. Ние го миеме, пополнуваме со ладна, солена вода и готвиме по целосно вриење за дваесет и пет до триесет минути. По ова, нека месото целосно се излади во супа, а потоа расклопувајте ги влакната или исечете ги на мали коцки.
Во следниот чекор ја чистиме сијалицата, ги уништуваме полукрузите и поминуваме во загреан растително масло без мирис четири минути. Потоа ги миеме печурките, ги пресекуваме лесно и ги ставаме на пржениот кромид. Се држиме на оган, мешајќи додека влагата не исчезне целосно, а печурката парчиња малку кафеава. Сега ставете го подготвеното пилешко месо во тава и печурки, истурете во крем, фрлајте свежо сецкани свежи билки, ставете мешавина од пет пиперки, сол, се мешаат, малку се загрее, но не се врие и отстранете ја од плочата. Полнењето за пилешко палачинки е подготвено. Ние можеме да го пополниме со производи и да му служиме на масата. Посебен впечаток е направен од палачинки со такво полнење, украсени во форма на кеси , врзани со помош на пердуви на зелен кромид.
Пополнување за палачинки од пилешко и сирење
Состојки:
- пикантно тврдо сирење - 125 g;
- пилешки гради (филе) - 525 g;
- луковица сијалица - 115 g;
- растително масло без мирис - 70 ml;
- павлака - 65 g;
- лук заби - 2 заби;
- сол големи - 1 нотка;
- свежо мешана мешавина од пет пиперки - по вкус.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, гответе се додека не се фини пилешки гради, ставајќи ги во врела солена вода за дваесет и пет минути, а потоа оставајќи го во истата супа додека не се излади целосно. Потоа, ајде да го поминеме месото преку мелење месо и да го измешаме со претходно солени кромид, претходно зачувани на растително масло, сечејќи го пред овие мали коцки. Додајте павлака во мешавината, поставете ги излупените и исцедените чешнички од лук, свежа мешавина од пет пиперки, солено рендано сирење, се меша и наполнете ја мешавината со палачинки. Многу вкусно се испоставува, ако пржете производи по украсување со путер, додека не е кора од кора.
Како да направите полнење за палачинки од пушеле пилешко - рецепт
Состојки:
- пикантно тврдо сирење - 125 g;
- пушено пилешко месо (филе) - 225 g;
- луковица сијалица - 115 g;
- растително масло без мирис - 45 ml;
- сол е голем - ако е потребно;
- свежо мешана мешавина од пет пиперки - по вкус.
Подготовка
Многу пикантна е полнењето за палачинки засновани на пушеле пилешко. За нејзина подготовка, чистеме и сечеме еден мал кромид, пржете го во растително масло до пријатно златно нијанса, а потоа додадете мало сечкано пушено пилешко месо, по потреба, со сол и, по потреба, со мешавина од пет пиперки и мешајте. Се мерат сирењето на ренде, се додаваат на печената маса и се мешаат. Можете да го освежите вкусот на полнењето со додавање свежо сецкани зелени.