Секоја риба најмногу е во хармонија со ориз, оваа гастрономска комбинација може да се смета за најчеста и популарна кај жителите на различни земји.
Од риби, вклучувајќи треска, можете да подготвите вкусни салати со ориз и некои други состојки, светлина и исхрана (се разбира, за ова нема да ги истримме рибите, што се нарекува крцкање, но можеме да применуваме повеќе здрави методи за термичка обработка). Добро е да се готви салата од треска црниот дроб со ориз и јајце. Таквото вкусно јадење не е само многу корисно, благодарение на супстанциите содржани во црниот дроб, може генерално да се смета за соодветна деликатес, вклучувајќи, за празнична маса. Конзервираната треска на црниот дроб може да се купи во продавницата (изберете производ на познати производители). Рајс е подобро да се купи еден што може да се готви тромав.
Салата од црн дроб со ориз и јајце
Состојки:
- конзервирана треска црн дроб - околу 250 g;
- ориз варен, ронлив - 2 чаши во обем од 200-250 мл;
- овошен авокадо - 1 ЕЕЗ. просечната големина;
- праз - 1 парче;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- тврдо варени јајца - 2 ЕЕЗ. пилешко или 8-10 парчиња. плаша;
- лук - 1-2 каранфилче;
- вар или лимон - 1-0.5 ЕЕЗ.
- маслиново масло Екстра Богородица;
- свеж зеленчук (рузмарин, магдонос, коријандер, босилек, итн.).
Подготовка
Ајде да го исечиме празот во кругови или полукругови. Само изберете кромид со вар или сок од лимон. Отворете ја теглата со црниот дроб и солете го ливчето (може, се разбира, да го користите, наместо путер). Исечете го црниот дроб со нож. Ќе ги исчистиме плодовите од авокадо и ќе го исечеме месото на коцки, а слатката пиперка - со кратки сламки. Цврстите варени јајца се чистат и кршат со нож или јајце. Плита може да се користи целосно и убаво поставена околу салатата во чаша салата. Лук и поголемиот дел од зеленилото сецкани фино. Сите подготвени состојки и ориз се мешаат во чаша салата и се облечени со масло. Ако сакате да ги дадете салатата "Далечноисточни" нијанси на вкус, можете да го замените маслиновото масло со сусам и да додадете сос од соја. Промешајте и красат со зелена боја.
За таква елегантна салата може да им служите лесни вина и алкохолни пијалаци од ориз.
Салата со филе филе со ориз и јајце
Состојки:
- филети од треска - околу 400 гр;
- ориз варен ронлив - околу 2 чаши;
- тврдо варени пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
- маслинки без јами (зелени или темни) - околу 150 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- било облекување: јогурт, класичен мајонез (по можност домашно), кисело сос или ајолски сос;
- зелените се различни.
Подготовка
Сече треска на мали парчиња и се вари на било кој лесен начин (ова се случува многу брзо, во рок од 3-5 минути по вриење). Да го исфрлиме во сито. Маслинки се сечат во кругови, мелени јајца, лук и зеленчук. Ќе измешаме сè во салата и ќе ја облекуваме салатата. Гарнитури со зеленило.