Главниот плус на печени полнети тиквички е дека ова е многу едноставен и ефтин сад. Покрај тоа, тоа може да дејствува како гарнир, и како мезе, и само како посебно јадење на вашата маса. Рецептот за тоа како да се готви полнети тиквички е прилично лесен, па со цел да ги изненадите вашите гости или само семејството на вкусни полнети тиквички, нема да ви требаат специјални кулинарски вештини.
Бурбици полнети со пилешко
Состојки:
- тиквички (средна) - 3 парчиња;
- пилешко месо - 300 гр;
- сирење - 150 g;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- пиперка, сол;
- растително масло.
Подготовка
Тиквички се сечат во кругови околу 2,5 см дебели. Намалување на јадрото, и отсекување на пулпа. Домати и кромид ситно се исецка, а потоа заедно со подготвената фармерска чорба на средна топлина околу 25 минути. Сол, бибер и оставете го фармерот да се излади. Кога мелено студено, додадете јајца на неа. Сквош малку СРЈ во тава и да ги наполни со мелено месо. На пр. Посипете тиквички рендано сирење на голем ренде, покријте ја тавата со капак и вриете на тивок оган уште 25 минути додека не се подготвите.
Цукини полнети со зеленчук, во рерна
Ова јадење ќе изгледа одлично на вашата маса во секое време од годината и на секој празник. И покрај фактот дека садот е зеленчук, лесно можете да ги најдете сите состојки во продавницата дури и во зима.
Состојки:
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- салата кромид - 1 парче;
- Бугарски црвен пипер - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска зелена пиперка - 2 парчиња;
- Бугарска жолта пиперка - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- Свежи печурки - 150 гр;
- тиквички - 5 ЕЕЗ.
- лук - 5 дентикул;
- магдонос - 1 куп;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Бугарскиот пипер и морков чисти и исечени на коцки. Спржете го во сад за 3 минути, потоа додадете го црвениот и салатата кромид, исто така, исецкајте и пржете уште околу 4 минути. Лук, и заедно со ситно сецкан магдонос додадете во тавата, по што пржете го зеленчукот за уште една минута. 3. Откако ќе стави сè во чинија и оставете да се излади. Печурките се мијат и исекуваат на коцки и пржете ги 10 минути во растително масло. Додајте пржени печурки на зеленчук. Домати, исто така, се сече на коцки и се додава на зеленчук. Бибер, сол и се меша добро.
Цукини кора и се сече на парчиња од 5 см во должина. Нежно сече коскената срцевина во тиквички. Пополнете ја секоја парче со зеленчук и ставете го на лист за печење покриен со специјална хартија за печење. Греењето на рерната на 230 степени и печење на тиквички 30 минути. Подготвени тиквички се стави на сад и служат топла.
Бурби? полнети со мелено месо и ориз
Подготовката на полнети тиквички не е тешка работа, како што веќе сте разбрале. Варијациите на пломбите и начините на подготовка зависат само од вашата имагинација.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- фармерки - 400 g;
- ориз - 100 g;
- кромид - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- путер - 50 g;
- лук;
- сол, бибер;
- вода.
Подготовка
Тиквички се сечат во прстени приближно 7 см и го отсекуваат јадрото. Ставете ги прстените во сад за печење или во облик, подмачкан со путер. Се вари во вриење со варен ориз до половина варен и ситно исечен кромид. Сол, бибер, добро се меша и полнете ги тиквичките со полнење. Намалете ги доматите на парчиња и ставете ги во просторите меѓу тиквичките, потоа истурете ги сите однапред наместени и врела вода. Нежно сол и ставете во рерната 40 минути. Неколку минути пред подготвеноста, посипете со смачкан лук. Најдобро е лукот да биде во супа.