Со помош на ракав, можете да печете компир заедно со месо и широк спектар на адитиви, без да се грижите дека некоја од состојките ќе изгори или ќе исуши, бидејќи обвивка од посебен филм ја одржува влагата добро. Неколку рецепти на компири во ракавот во рерната ние сакаме да понудиме понатаму.
Компири со месо, печени во ракавот во рерната
Месо и гарнир, варен во исто време? Не е проблем, особено ако ги ставите во вашиот ракав. Само половина час во рерната и целосна вечера на масата.
Состојки:
- јајца од говедско месо - 1,3 кг;
- кромид - 210 g;
- лук заби - 2 парчиња;
- мајчина душица - 3 парчиња;
- компир клубени - 580 g.
Подготовка
Бришење лук заби со добар измет на големи сол и мајчина душица лисја. Излупете парче отпадок од можните остатоци од филмот и размачкајте со мирисна паста од лук. Распрснете го тавчето и брзо испржете го месото од сите страни се додека не зацрви за да ги сочувате сите сокови од месо внатре. Во самиот ракав, ставете големи коцки од компир клубени и кромид прстени, пред-зачинување на зеленчук. На врвот на перничето за компир, поставете ја и зацврстете ги рабовите на ракавот. Вкусни компири во ракавот во рерната ќе бидат подготвени истовремено со месото, по околу 30 минути на 200 степени.
Компир со печурки во рерната во ракавот
Ако некогаш сте печени патка , не заборавајте да ги задржи сите масти кои останаа по готвење и чување во фрижидер. Оваа масти не само што ќе им даде неверојатен вкус на вашите омилени јадења, туку исто така имаат поволен ефект врз нивниот вкус.
Состојки:
- компири - 940 g;
- неколку сушени бели печурки;
- патка масти - 45 g;
- гранка на мајчина душичка;
- лук - 3 заби.
Подготовка
Печурките треба да бидат претходно натопени, а потоа брзо пржени со ливчиња од лук, така што вториот немал време да гори. Потоа, поделите го компирот во коцки со еднаква големина, дајте ги со сол со мајчина душичка и се мешајте со печурките. Ставање компири во пакет,
Како да се готви компири во земја стил во рерна?
Состојки:
- компир клубени - 490 g;
- сушен зелен кромид, лук - 1 лажичка;
- пиперка - 1/2 лажиче;
- малку шеќер.
Подготовка
Измијте ги клутените во големи парчиња произволна форма. Посипете компири со мешавина на сол и шеќер, потоа комбинирајте ги преостанатите зачини и посипете ги преку клубени и нив. По повторно мешање, истурете го маслото на компирот и испратете го во ракавот за да печете во рерната на 200 степени за половина час.