За оние кои сонуваат да уживаат во домаќинството со вкусни колачи, чија подготовка не бара значителни трошоци, се планира метод за брзо и едноставно правење на пита со зелка. Излегува исхраната, но во исто време апетитот. Користејќи модерни апарати за домаќинство, можете значително да го поедноставите процесот на готвење.
Како да се готви едноставна пита со зелка?
За да направите пита со зелка брзо и едноставно, треба да се земат предвид одредени точки:
- Од домаќинот треба однапред да размислите за полнењето - да земате свежа зелка или кисела зелка, и кои состојки ќе бидат додадени - компири, кромид, месо или зеленчук.
- Едноставно тесто за пита со зелка бара употреба на минимум компоненти: брашно, јајца, кефир, сол, сода. Можете да го превртите тестото во тенка торта, и да ставите многу зелка, тогаш пита ќе се покаже како нискокалорична.
- Друга важна точка е односот на тестот и полнењето. Можете да ја нанесете основата со тенок слој и да ставите многу зелка, што ќе помогне да се намали бројот на калории.
- Минималната цена се должи на едноставноста на процесите: само треба да ја обработите зелката, да ги мешате состојките за тестото и да ја дистрибуирате масата во форма, правејќи бујна обемна пита.
Жолтено пита со зелка - брзо и лесно
Вистинско откритие за дневна потрошувачка ќе биде едноставна пита со зелка на кефир . Нејзината предност е тоа што садот ги користи наједноставните производи. Тие дури и не мора да одат во продавница, често состојките се веќе во кујната. Желето може да се сервира на празничната маса, како топла или ладна закуска за чај.
Состојки:
- зелка - 250 g;
- кефир - 300 ml;
- брашно - 550 g;
- путер - 60 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 0,5 лажици;
- сол.
Подготовка
- Сецкани зелка да се стави надвор.
- Јајца претепаа, додадете јогурт.
- Брашно и сода се меша и додадете на масата.
- Ставете половина од пастата во калапот, ставете ја зелката и истурете го преостанатото тесто.
- Печете ја пита од жолчка брзо и едноставно 40 минути.
Пита со Pekinese зелка - едноставен рецепт
Многу зафатени домаќинки сакаат да направат пита со сурова зелка брзо и едноставно. Не е потребно да се користи само бело зелка, може да експериментирате, на пример, со pekinkoy. За пополнување на полнењето е сочно, користете одреден трик, се препорачува да додадете малку свежо сецкани зеленило, избирајќи го поединечно (cilantro, магдонос, кромид).
Состојки:
- кефир - 350 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 чаши;
- сода - 0,5 лажици;
- Пекинг зелка - 300 g;
- сол;
- сусам - 1 лажиче.
Подготовка
- Кефир и јајца победуваат, сол.
- Ставете брашно во смесата, како и сода, се меша.
- Истурете во калапот 2/3 од тестот. Проширете го кутијата.
- Истурете го остатокот од тестото и посипете со семе од сусам. Печете едноставна пиперка во рерна 40 минути.
Пита со кисела зелка - брзо и лесно
Постои интересен начин да се направи пита со кисела зелка брзо и лесно. За да се пече испадна вкусно, треба да користите само квалитетни состојки. Заедно со зелка, зеленчук, месо и производи од риба, сирење и јајца се ставаат во пополнување. Ако зелка се покажа премногу кисела, таа мора да се измие во вода и внимателно да се исфрли.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- млеко - 70 ml;
- јајце - 1 парче;
- сува квасец - 1 суп.л-патки. л .;
- зелка - 300 g;
- сол.
Подготовка
- Квасецот е распуштен во топло млеко.
- Измешајте го брашното со јајце, сол и лажица.
- Направи го мачкам и впие во топлина 45 минути.
- Дистрибуирајте го тестото и пополнувајќи ги слоевите на основата.
- Печење во рерната трае 40 минути.
Пита со задушена зелка - брзо и лесно
Исклучително задоволување е едноставна пита со зелка и месо . Посебна карактеристика на нејзината подготовка е дека компонентите што се користат за полнење треба да бидат претходно избришани. Зелка мора да се изгасне, особено вкусна што излегува со доматна паста. Мелено месо од свинско, говедско месо или комбинација на овие видови месо, треба да пржете во тава.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- млеко - 70 ml;
- јајце - 1 парче;
- сува квасец - 1 суп.л-патки. л .;
- зелка - 200 g;
- месо - 200 g;
- сол.
Подготовка
- Во квасец разредена во загреан млеко, додадете брашно, јајце, сол и направете серија. Да се одржи во топлина 40 минути.
- Миење зелка . Одделно пржете ја кутијата. Измешајте сè.
- Ставете половина тесто во калап, врвот на полнење, покријте го со вториот дел.
- Печете едноставен и вкусен пита со зелка 40 минути.
Кисела торта со зелка - едноставен рецепт
Секоја модерна домаќинка ќе го одобри рецептот, кој подготвува едноставна пита со зелка, во која се додава кисела павлака. Потребно е малку време, а резултатот од напорот е бујна тесто. Главното правило на класичното јадење е да го искористи колку што е можно повеќе полнење, што станува гаранција за одличен вкус.
Состојки:
- павлака - 100 гр;
- зелка - 400 g;
- јајца - 3 парчиња;
- сода - 0,5 лажици;
- брашно - 150 гр;
- сол.
Подготовка
- Измешајте го тепаните јајца со кисела павлака и сода, постепено се става во брашното.
- Зелка да се стави во мувла и истурете тесто.
- Печете во рерната на 180 степени за 15 минути.
Пита со зелка и јајце - едноставен рецепт
Една од најуспешните варијации на садот е едноставна пита со зелка и јајца. Овие две компоненти за полнење се совршено комбинирани. Ако сакате, можете да додадете дополнителни состојки, на пример, зелен кромид. Подготвеноста на јадењето може да се провери со чепкалка за заби, да се залепи во тестото и да ја одреди неговата мекост.
Состојки:
- кефир - 350 ml;
- јајца - 1 ЕЕЗ. за тесто и 3 парчиња. за полнење;
- брашно - 2 чаши;
- сода - 0,5 лажици;
- зелка - 200 g;
- сол.
Подготовка
- Кефир и јајца за тестото победи, додадете брашно, сол, сода.
- Јајца меле, како зелка.
- На еден дел од местото за тестирање пополнување, покријте го вториот дел, печете 40 минути.
Торта со црвена зелка - брзо и лесно
Екстремно оригинален едноставен рецепт за пита со зелка, кој користи шеф на црвени лисја. Познат е по максималната содржина на корисни материи во него, полнењето може да се користи и во сирење и во чорба. Во согласност со поединечните параметри, додајте месо, јајца и други состојки.
Состојки:
- зелка - 300 g;
- брашно - 2 чаши;
- млеко - 70 ml;
- јајце - 1 парче;
- сува квасец - 1 суп.л-патки. л .;
- сол.
Подготовка
- Месете го тестото од млеко со растворен раствор во квасец, брашно, јајца и сол. Дозволете да стои половина час.
- Ставете половина тесто во контејнер, ставете го суров или задушен врв на врвот, покријте го со вториот дел.
- Печете торта 40 минути.
Мрзливи пита со зелка - брзо и лесно
Ако посетителите дојдат неочекувано, тие можат да бидат изненадени и вкусни да се хранат, брзо да направат едноставна зелка за мрзливи. Тој не доби подарок за ова име, бидејќи се подготвува во рекордно време, додека се покажа како задоволително, корисно и вкусно. Можете да земате било каква зелка, не само класично бело, туку и црвено, брокула или обоени. Можете да служите на јадењето со млечни производи или жешки сосови, павлака и зеленчук, сирење.
Состојки:
- зелка - 700 g;
- јајца - 3 парчиња;
- павлака или мајонез - 300 ml;
- брашно - 300 g;
- сода - 0,5 лажици;
- путер - 80 g;
- сол.
Подготовка
- Исечете го зелката фино.
- Јајца победи со мајонез. Сол и бибер, се става во сода, се меша.
- Полејте го брашното во делови.
- Во форма, истурете во 1/3 од тестот.
- Поставете го горниот дел од полнењето и покријте го со другиот дел.
- Печете половина час на 180 степени.
Едноставна пита со квасец со зелка
Можете да ги почитувате саканите и да направите едноставно квасецче тесто за пита со зелка. Ова е една од главните јадења на руската кујна. Главното правило за подготовка - полнењето е наредено помеѓу два слоја тесто или влегло во него, печење не може да се отвори. Ако се користи свежа зелка, подобро е да се земат вилушки од доцни сорти, тогаш тоа нема да биде суво.
Состојки:
- брашно - 500 g;
- свеж квасец - 20 g;
- млеко - 150 ml;
- јајце - 1 парче;
- путер - 150 g;
- зелка - 300 g;
- шеќер - 1 лажиче.
Подготовка
- Загрејте го млекото, истурете го во квасец, шеќерот и се меша. Додадете го брашното, додавајќи на лажица.
- Оставете го на топло место за половина час.
- Додадете го јајцето, стопениот путер. Маса да испрати на топло место.
- По 1,5 часа, месете и оставете да отиде уште еден час.
- Дистрибуирајте го тестото и пополнете го средината. Печете половина час.
Едноставна пита со зелка во мултиварк
Можете да го користите едноставен рецепт за пити со зелка во мултивард, што во голема мера ќе го поедностави готвењето. Кутијата може да се надополни со тврдо сирење. Не заборавајте за зачини - зелка е добро комбинирана со хмел-сунѓели, миризлива бибер, било зелена боја. Тортата се сервира на масата, превртена наопаку. Така ќе биде лесно да се сече, а естетски изгледаат подобро печењето.
Состојки:
- зелка - 450 g;
- брашно - 1 стакло;
- сол - 0,5 лажиче;
- путер - 100 g;
- сода - 2/3 лажиче;
- павлака - 250 g;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете го зелката.
- Направете го тестото: мешајте ги јајцата со кисела павлака и претходно омекнето путер, сол. Измешајте го брашното со сода и ставете го во тестото.
- Ставете половина од масата во садот, ставете го врвот на врвот, затворете го вториот дел.
- Поставете го режимот "Печење" за еден час.