Од некои состојки добивате вкусни и буџетски јадења, од кои сите членови на семејството се ентузијасти. Црниот дроб, чии рецепти се крајно разновидни, е еден од нив. Совршено одговара за ужина или вечера.
Што да се готви со црниот дроб на треска?
Љубовниците ќе можат да ги користат наједноставните и пософистицирани рецепти со треска на црниот дроб. Меѓу можните опции може да се наведат следните:
- Едноставни закуски - сендвичи со зеленчук, tartlets, полнети со треска, топки со додавање на оваа состојка, полнети јајца.
- Печење со солено полнење - претставено со опции како што се пита или профитери.
- За да го направите тремот на црниот дроб, чии рецепти се покомплексни, можете да застанете на салата со ориз, лаваш ролна, тестенини, палачинки.
- Со кора, можете да готвите дури и првото јадење, ако готвите супа од неа.
Класична салата со треска на црниот дроб
За празничен празник идеалната опција ќе биде салата од црн дроб треска со ориз. Излегува неверојатно хранлива и задоволувачка. Состојките може да се слоевит или мешаат, претходно фино сечкање. Главната состојка треба да биде поставена на добро впивлива хартиена крпа, така што ќе го одземе вишокот масло.
Состојки:
- црниот дроб на треска - 250 g;
- ориз - 100 g;
- кромид - 2 парчиња;
- свеж краставица - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
- Исплакнете го оризот неколку пати, вријте.
- Заварени јајца ситно сецкани.
- Краставица и светилки се сече на коцки.
- Црниот дроб треска да се водат.
- Комбинирајте ги исечките состојки, се мешајте со мајонез.
Lavash се тркалаат со треска црниот дроб
Таквата оригинална ужинка како пита леб со треска на црниот дроб ќе заземе централно место на празнична или обична табела. Малку вештина ќе ви биде потребна кога ќе се готви, ако купив голема лаваш овална форма. Дека ролната не се распаѓа, потребно е да се размачка со мајонез, без да заборавиме на краевите и на страните. Јадењето изгледа свечено поради шарени состојки и има свеж вкус од пролет.
Состојки:
- лаваш - 1 парче;
- црвен пипер - 2 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- сирење - 120 g;
- мајонез - 180 гр;
- зеленчук - 1 куп;
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- лук - 2 чешниња;
- маслиново масло - 50 ml.
Подготовка
- Бибер ситно сецкани.
- Промешајте го црниот дроб со вилушка. Сирење и јајца решетки, се меша заедно и да додадете 3-4 лажици. л. мајонез.
- Исечете го зеленото, смачкајте го лукот. Измешајте ги двете состојки.
- Истурете лаваш со тенок слој мајонез. Поделете го на 3 дела.
- Бибер, ставете втор црн дроб со јајца и сирење, на последната зелена боја со лук.
- Сол и бибер, покријте го со мајонез и лепете го лебот.
- Отстранете ја ролната со црниот дроб на треската 3 часа на студ.
Тестенини со црниот дроб на треска
Рецептот за готвење шпагети со треска црниот дроб ќе помогне, кога нема време или енергија да се подготви целосна вечера. Јадењето е подготвено брзо, но исто така се јаде во една седница, бидејќи има неверојатен вкус. Храната излегува вкусна, миризлива и зачинета. За промена, можете да ги користите не само шпагети, туку и други видови тестенини.
Состојки:
- шпагети - 150 g;
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- конзервирана грав - 0,5 лименки;
- домат паста - 2 лажици. л.
Подготовка
- Варете ги шпагети до половина варен.
- Ставете го црниот дроб со вилушка и ставете го во тава со грав, доматна паста, зелена боја.
- Малку топли, сол и бибер. Додадете шпагети, промешувајте и држете го на оган 5 минути.
Палачинки со треска црниот дроб
Една од најпознатите идеални опции за празнична маса ќе биде палачинки со треска на црниот дроб. Тие можат да се готват непосредно пред доаѓањето на гостите од познатите производи што ќе ги најдат во секоја љубовница. Главната состојка е многу хармонично комбинирана со зелен кромид, магдонос, цилинтро и други видови зеленчук.
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- млеко - 2 чаши;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- брашно - 1,5 чаши;
- шеќер - 1 лажиче;
- Посно масло - 4 суп.л-патки. л .;
- зелен кромид;
- сол.
Подготовка
- Во млекото, додадете 2 јајца, шеќер и сол, се мешаат. Додадете го брашното и измешајте ја масата.
- Истурете во посното масло. Оставете го тестото да стои 15 минути.
- Печете некои крепи.
- Црниот дроб треска да се водат. Преостанатите јајца се варат и рендан.
- Исечете кромид, се комбинираат со полнење и микс. За секоја палачинка, ставете една лажица маса и се тркалаат.
Супа со треска црниот дроб
Ако сакате, можете да направите не само закуски, туку и први јадења со треска на црниот дроб. Ова е корисно и миризливо јадење, кое има неверојатен вкус. Тоа може да биде течност во конзистентност, и во форма на пире, сето тоа зависи од желбите на готвачот. Супата за долго сушење не е неопходна, во спротивно тресетиот црн дроб ќе ги изгуби повеќето хранливи материи.
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- гриз - 4 суп.л-патки. л .;
- јајце - 1 парче;
- сол.
Подготовка
- Исечете компири во коцки, истурете во вода и запали. Сол.
- Режа моркови, се закачи за компири.
- Измешајте ја смесата со јајце, сол. Од резултантниот тест, пржете мали палачинки во тава. Додај ги и црниот дроб на треска во супа.
- Доведете се до вриење.
Пијте со треска за црниот дроб
Таков оригинален рецепт како пита со црн дроб на треска и ориз особено ќе им се допадне на љубителите на рибини садови. Таа е подготвена брзо, се покажа како полна и служеше на масата како независно јадење. Ова се должи на фактот дека полнењето е крајно хранливо и ќе го замени целиот оброк. Тортата ќе биде вкусна ако чекате еден час пред да служите.
Состојки:
- брашно - 150 гр;
- путер - 50 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- вода - 3 суп.л-патки. л .;
- црниот дроб на треска - 250 g;
- кромид - 1 парче;
- крем - 150 ml;
- сирење - 50 гр.
Подготовка
- Загрејте го путерот и измешајте со 1 јајце. Истурете во ладна вода. Победи со миксер.
- Истурете го во брашното и сол, месете го тестото, кое мора да се свитка во сад и да се испрати на ладно 30 минути.
- Црниот дроб треска и месете со две варени и сецкани јајца.
- Додајте кромид и додадете го кромидот.
- Две јајца се мешаат со крем, додадете рендано сирење и претепајте со миксер.
- Се тркалаат тестото и ставете го во мувла. Извадете го полнењето, од горе додадете пополнување.
- Се пече во рерна за 30-40 минути.
Profitroles со црниот дроб на треска
За време на празничната маса, времето за чекање на главниот курс ќе биде осветлено со закуска со треска црниот дроб, чиј рецепт вклучува готвење profiteroles. Тие се совршено комбинирани со бело вино. Меки ролни со интересни кутии ќе станат одлична декорација на масата. Можете сами да ги печете или да купите готови.
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- свеж краставица - 1 парче;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 250 g;
- путер - 100 g;
- вода - 1 стакло;
- сол - 1/3 лажиче.
Подготовка
- Поврзете вода, масло, сол. Ставете го на чинија и ставете во распаѓање.
- Додадете го брашното и мешајте, доведете ја мешавината до состојба на дебело тесто.
- Изладете го тестото, ставете ги јајцата во неа и измрете го.
- Користејќи вреќа за пециво, направете профитериоли и печете ги во рерната.
- Пополнете профитроли со мешавина на треска црниот дроб и ситно сецкани краставица.
Полнети јајца со треска црниот дроб
За брзо готвење, рецептот за полнети јајца со црн дроб е идеален. Ова е оригинална ужинка, која изгледа убаво и многу корисно. Полнењето се подготвува од треска, жолчки, печурки. Полнети јајца - ова е обична салата, убаво поставена во белка од јајце. Тие се украсени со зеленчук, маслинки, па дури и црвен кавијар.
Состојки:
- јајца - 10 парчиња;
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- зелен кромид - 1 куп;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
- Исечете варени јајца на половина и извадете ги жолчките од нив.
- Направете полнење од црниот дроб на треска, жолчки и зелен кромид, мешајќи ја масата со мајонез. Наполнете ја со јајца.
Сендвичи со треска црниот дроб - рецепт
Одлична опција за прославата ќе бидат сендвичи со треска на црниот дроб на празничната маса. Леб за нив користи било кој - лиен, леб, baguette. Вие само треба да изберете како да го сече, правоаголници, триаголници или дијагонално. Сендвичи се препорачува да се направи не порано од два часа пред сервирањето.
Состојки:
- багет - 1 парче;
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- свеж краставица - 1 парче;
- зелен кромид.
Подготовка
- Исечете ја багетата. Измазнете го црниот дроб на треска, изметен со вилушка.
- Врвот со краставица и посипете со зелен кромид.
- Закуска со треска на црниот дроб може да содржи и други состојки по вкус.
Tartlets со треска црниот дроб
Уште една погодна закуска е tartlets со црниот дроб на треска и јајце. Кошницата може да се купи веќе подготвена, што ќе заштеди многу време. Можете да го диверзифицирате рецептот со додавање кисела краставица, зелен грашок или компир. Ако сами ги подготвите тарлетите, тогаш се меша тесто од песок или квасец. Како калапи, можно е да се користат заби за кекси.
Состојки:
- тартлети - 20 парчиња;
- црниот дроб на треска - 250 g;
- ориз - 100 g;
- свеж краставица - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
- Направете салата од варен ориз, треска на црниот дроб, сецкани јајца и краставица, мешајќи сè со мајонез.
- Пополнете ја салатата со тарлети.
- Предувањето "Црниот дроб во кошница" - рецепти кои можат да се разликуваат. Составот на салата е избран во зависност од преференциите на водителка.
Снек топки со треска црниот дроб
Садовите, совршено погодни за домашна вечера - ова се топчиња со црн дроб на треска со сусам. Садот е вкусен и корисен. Се користи како независна, благодарение на неговата хранлива вредност, која се постигнува со вклучување на компирот во неговиот состав. Сезамот треба да се пржени во тава.
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- компири - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- соја сос - 2 лажици. л .;
- сусам - 3 суп.л-патки. л .;
- зеленчук.
Подготовка
- Направете пире од компири, треска на црниот дроб за да кашам, измешајте сè.
- Додај ситно сецкани варени јајца и сецкан зеленчук.
- Додај сос, се промешува.
- Од масата до формирање топки, превртувајте ги во сусам.