Мајонез е многу популарен сос во Русија, тој се додава во широк спектар на јадења (често дури и во оние каде што воопшто не е потребно). И тоа би било добро, дома мајонез, но не, најчесто подготвен со непријатни додатоци.
Но, можете да готвите лесни и вкусни новогодишни салати без мајонез. Освен тоа, треба да се забележи дека мајонезот често го "чешми" вкусот на други производи, и правилно избраното истурање или сос, можат да го отворат, зајакнат и потенцираат на профитабилен начин.
Салати на новогодишната маса без мајонез - најдобрите рецепти се прикажани подоцна во текстот.
Готвење, јадење со задоволство и здравствени придобивки, не се подобри.
Нова година салата без мајонез во латиноамерикански стил
Состојки:
- варени пилешки гради (филе) - 1 парче;
- Пушеле свинско гради - 300 g;
- црвен грав варен (може конзервирана) - 300 g;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- круша - 1-2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- авокадо - 1 парче;
- црвено бибер горење - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук (целер цреша, магдонос, коријандер);
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон.
Подготовка
Прво го правиме полнењето: лук и црвен пипер (без семиња) се набиваат во малтер со мала количина сол. Месо авокадо месо Бришење на ренде. Измешајте лук и авокадо, додајте путер и сок од лимон. Излезе светлина салса, одличен облекување за салата.
Пилешко месо се сече на мали триаголни парчиња, гранчиња - кратки ленти, слатки пиперки и кромид - кратки сламки, круши - тенки мали парчиња. Сите овие производи ги поврзуваме во работен контејнер, додаваме грав и сецкани зеленило. Истурете сос и се меша.
Нова година салата без мајонез во Далечниот Исток стил
Пресметка за 2 порции
Состојки:
- лосова срна (филе) - 400 g;
- свеж краставица - 2 ЕЕЗ. мала големина;
- анасон овошје - 1 парче;
- плаша јајца - 6 ЕЕЗ.
- зеленчук (копра, магдонос, коријандер, лимонска трева, босилек);
За да се пополни:
- лук - 2 чешниња;
- црвена пиперка;
- масло од сусам - 3 суп.л-патки. лажици;
- природен овошен оцет (слива, на пример) - 3 лажици. лажици;
- мед природен - 1 лажица масло. лажица;
- соја сос.
Подготовка
Јајцата се вари цврсто и чисто.
Кисело лук измешан со масло од сусам, соја сос, мед и оцет, сезона со топла црвена пиперка - типична салата облекување во Пан-азиски стил.
Се сечеме во мали парчиња розев лосос, овошје од анасон - полу-прстени, краставица исечени на големи ливчиња за сечење.
Најпрво прскајте краставица на плочата, на врвот - парчиња розова лосос и анасон, наредно место на оризот (низ скршениот прстен) и 3 јајца за перепели. Ние ги истураме сите сос-фрлање.