Медузата е достапен и корисен производ кој позитивно влијае врз телото и содржи протеини и витамини. Денес ќе ви кажам како да се готви задушени лигњи во кисела павлака и кромид.
Рецептот за задушени кики во кисела павлака
Состојки:
- вода - 2 л;
- сијалица - 2 парчиња;
- ладна лигњи - 500 g;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- свеж копра - 50 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во вода што врие фрламе сол, внимателно ги намалуваме труповите од лигњи и точно ја одбележуваме една минута. Потоа ги извадиме, ги измиме во ладна вода и ги отстрануваме филмовите, кријавичните стрели и исечете ги морската храна во прстени. Сијалицата се чисти, резан во коцки и става во масло. Додајте лигњи, ставете кисела павлака, фрлете ги зачини и вријте на средна топлина 5 минути. Ние им служиме на подготвени јадења студени, украсување со зеленчук зеленчук.
Медузата со печурки задушени во кисела павлака
Состојки:
- лигњи - 100 g;
- свежи шампињони - 30 g;
- сијалица - 1 парче;
- зеленчук - 1 куп;
- сирење - по вкус;
- зачини.
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Капките се чистат од филмот, се става со врела вода и се лади во мраз вода. Излупените лигњи ги мијат, се сечат на ленти и се шират на топол сад со масло. По 5 минути, додајте им пред-плетен зрак со печурки, ставете кисела павлака и зачини. Покријте со капак и вриете со минимален оган. На самиот крај, посипете го садот со рендано сирење и почекајте додека не се стопи, а потоа послужете го на масата.
Полнети лигњи задушени во кисела павлака
Состојки:
- лигњи - 6 парчиња;
- свежи печурки - 500 гр;
- путер - 50 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- сирење - 200 g;
- зачини;
- кромид зелен;
- павлака - 500 ml.
Подготовка
Трките од лигњи се чистат и се мијат. Јајцата се вари варено и чиста. Во путер, ајде да го поминеме кромидот, ситно. Овој пат, намалување на melenko сирење, зелена и јајца. Потоа измешајте ги сите состојки и наполнете ги лигњите со кутијата. Ние ги заштитуваме рабовите со чепкалки за заби, ги изложуваме деловите во Казанок, го нанесуваме со кисела павлака, зачинуваме со зачини и чорба за 20 минути.
Лигњи задушени во кисела павлака во мултиварк
Состојки:
- лигњи - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- павлака е со малку масти - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Ние ја чистиме сијалицата, ги згмечуваме прстените и ја ставаме во садот на мултиварква. Истурете го маслото, вклучете го "Hot" и кафеајте 5 минути со отворен капак. Преработени трупови на кикирини исечени на прстени, се шират на кромид, се промешува и пржете неколку минути. Зачинете со зачини, истурете кисела павлака, изберете ја програмата "Кршнување" и подгответе го садот за 10 минути.