Lavash е истиот леб. Можете едноставно да ја јадете со нешто, но можете да го користите за готвење други јадења. Сега ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење вкусен пиле леб.
Пита пита од пита со сирење
Состојки:
- лаваш тенок - 2 ЕЕЗ.
- сирење тешко - 250 g;
- кефир - 250 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Сирење три на ренде, мелење зелена. Се меша домашниот јогурт со јајца. И 2/3 од добиената мешавина се комбинира со сирење и зелена боја. Подмачкајте листови со лаваш со кефир маса. Формата за печење е подмачкана со масло и го шириме првиот лист на таков начин што рабовите висат, а потоа го ставаме вториот лист и половина од сирењето кое го полнеме. Рабовите од горниот лист леб од пита се креваат нагоре и, како што беше, го затвораат кутијата. Потоа го шириме остатокот од сирењето со зеленчук и покријте го со рабовите на дното на листот на пита лебот. Благодарение на оваа пресметка, пита лебот нема да се исуши за време на печењето и нема да се распадне. Печете леб од пита во печката за печење 20-25 минути на температура од 200 степени.
Пита леб со мелено месо во мултиварк
Состојки:
- тенок лаваш - 3 лисја;
- кромид - 2 парчиња;
- фармерки - 300 гр;
- сол, зачини, билки - по вкус;
- јајца - 3 парчиња;
- кечап - 1 суп.л-патки. лажица;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исечете го кромидот, солете го и мелете го додека не ослободи сок. Додај мелено месо, се промешува, со вкус сол, бибер, додадете кршен билки. На листот за пита поставете слој од фармерско и ниво. Ние го преклопуваме ролчето и го ставаме во подмачкан сад од мултивард. На ист начин правиме со другите две ливаци лаваш, поставувајќи ги во тенџере со полжав. За фрлање, се меша јајца со кечап и мајонез и додадете зачини по вкус. Ние ја пополнуваме питата од питовиот леб со примерокот од мелено месо и во режимот "Печете" готвевме 55 минути.
Пита леб со зелка
Состојки:
- лаваш тенки - 3 лисја;
- кисела зелка - 500 g;
- јајца - 4 парчиња;
- млеко - 1 стакло;
- растително масло за пржење;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Со зелка го исцедуваме сокот. Во тава, го загреваме растителното масло, ја изложуваме зелката и ја пржете до златно. На крајот, додаваме пиперки и сол по вкус. За фрлање, мешајте јајца, истурете во млеко, додадете сол по вкус. На листот за печење, шијте еден слој лаваш масло, така што рабовите висат од страни.
Шири 1/3 од полнењето. Вториот лист на леб од пита е поделен на неколку делови и секој од нив се натопи во истурање, а потоа го шириме на полнење. Тогаш повторно повторуваме: полнење и лаваш. И, конечно, изнесете ја последната зелка и покријте го со краевите на лебот од пита, кој висеше од страните. Пополнете ја тортата со преостанатата мешавина од млеко и јајце и испратете ја во рерната. На 200 степени, ние се печеме 15 минути.
Слатка пиперка за леб
Состојки:
- тенки ерменски лаваш - 3 лисја;
- џем - 150 g;
- јајца - 3 парчиња;
- јогурт - 375 гр.
Подготовка
Садот за печење е наредени со хартија за печење, а потоа ставаме лист од леб од пита. Размазајте ги јајцата во силна пена и продолжете да тепате, додајте лажица џем. Дел од добиената маса се шири на лебот од пита во калап. Измешајте жолчки со јогурт. Lavash солза на парчиња и ги натопи во јогурт маса. Ги шириме на кремот. Потоа ставете го остатокот од кремот и на истиот начин се шири питовиот леб, подмачкувајќи го врвот со остатокот од смесата. На температура од 220 степени, печете 20 минути.
Пита леб со урда, сирење и зеленчук
Состојки:
- тенок лаваш - 1 пакет;
- млеко - 200 ml;
- павлака - 400 ml;
- урда - 400 g;
- путер - 50 g;
- тврдо сирење - 350 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, црн пипер, италијански билки, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Пита лебот се сече на листови со големина на обликот, во кој се пече торта. Павлака се меша со млеко, јајца и зачини. Путете го путерот и истурете во мувлата. Истурете го лавашот во истурање и ставете го во калап, посипете го со рендано сирење на врвот, следниот лившан лист е исто така натопен во млечната маса, но на неа го ставаме сирењето со сечкани билки. Слично на тоа, ние ги шириме сите состојки, наизменични слоеви на полнење. Горниот слој треба да биде рендано сирење. Истурете ја тортата со преостанатото полнење и на температура од 180 степени, печете 20 минути додека не се напие со румени кора.