Ако по свечена вечера имате мала количина пире од компири и не знаете што да направите со него, Ви препорачуваме да готвите неверојатно вкусно јадење. Рецептот за пудинг од пире од компири е многу едноставен и секој ќе го цени.
Тепсија со пире од компири и сирење
Состојки:
За пире од компири:
- компир - 1 кг;
- путер - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- зачини.
За полнење:
- трошки од леб - 100 g;
- путер - 50 g;
- јајце - 6 парчиња;
- сирење моцарела - 250 g;
- зелен кромид - 100 g;
- зачини.
Подготовка
Јајцата се вари варено, се чистат и исекуваат големи коцки заедно со сирење. Пердувите на зелениот кромид се галат со вода што врие и ситно резан. Потоа ги мешаме сите составни пломби и додаваме сол по вкус. Компирот се вари со сол и каша во пире или ги користи преостанатите по вечерата. Нека растителното пире да се олади и да влезе во неа пилешки јајца. Маснотијата се премачкаме со парче путер и посипете ги со лебници. Puree е поделен на два еднакви делови, а првиот е подеднакво распределен по дното. Го шириме полнењето одозгора и покриваме со останатите компири. Покријте ја површината со јајце, посипете со копра и печете половина час во рерната.
Тепсија од пире од компири со печурки
Состојки:
- компир - 1 кг;
- јајце - 3 парчиња;
- сијалица - 3 парчиња;
- млеко - 1 ст.
- Путер - 3 лажици. лажици;
- свежи печурки - 300 гр;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Компирите се чистат, се исплакнуваат и се варат додека не се меки. Во меѓувреме, ние го подготвуваме полнењето: ги обработуваме печурките, ги сечеме на плочи, а светилките се пресекуваат во коцки. Во тава, загрејте малку масло, шијте го зеленчукот и пржете ги околу 15 минути со мешање. Топла компир се меси во каша со пире од компири, фрлајќи во постепено топло млеко. Потоа додадете сол по вкус, скрши јајца, ставете путер и се мешаат. Половина од порциите се поставени во форма, ние ги дистрибуираме печурките пополнувајќи ги на врвот и ги покриваме останатите пиреа. Покријте ја површината со кисела павлака и испратете ја тепсијата од пире од компири до рерната 25 минути. Потоа, послужете ја со било кој сос и свеж зеленчук.
Тепсија од пире од компири и мелено месо
Состојки:
- вода - 2 л;
- мелено месо - 600 гр;
- моркови - 300 g;
- сос од домати - 3 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 2 парчиња;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- путер - 30 g;
- сирење - 50 g;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Значи, лупење на компири, исплакнете ги, ги стави во голем тенџере, да ги пополни со филтрирана вода и се вари додека не се подготви, podsalivaya да вкус. Без губење време, ние процесот и shinkuem ситно кромид и моркови. Во тава се истура растителното масло, се шири зеленчукот и поминува нив, мешајќи повремено. Потоа додадете мелено месо, измешајте, истурете малку вода и потоа земајте го под капакот 15 минути. Потоа зачинете со зачини и ставете сос од домати. Темелно измешајте сè