Добро е што салата од ротквица повторно се појави на масите. Ова беше опслужувано со побивање на негативното мислење за хранливите својства на коренот. Всушност, тоа е експресивен, содржи многу витамини, а неговите црни, бели и зелени сорти, со јасен вкус, совршено комбинирани со месо и зеленчук, што придонесува за подготовка на интересни јадења.
Како да се подготви салата од ротквица?
Подгответе едноставна и вкусна салата од ротквица дури може и неискусни готви. Неопходно е да се решите излупени, корени на ренде, да се додадат придружните компоненти и да се пополнат. Често ротквицата се комбинира со јаболка, ротквица, краставици и морков, варено месо. Зачинете со растително масло, павлака или мајонез.
- Пред да подготвите салата од рендан ротквица, треба да ја одредите корената сорта. Црната ротквица ја зголеми горчината, па затоа мора да се натопени во солена вода најмалку 30 минути. Истото важи и за зимската зелена ротквица.
- Ако сакате да добиете деликатна салата од свежа ротквица, подобро е да користите бела боја корен култура. Тоа не може да се рендан: благодарение на неговиот благ вкус, изгледа одлично во салати во форма на коцки или лобули.
- Без оглед на коренот на зеленчук, на салатите им е дозволено да останат во фрижидер 30 минути до еден час.
Едноставна салата од црна ротквица
Салата од црна ротквица тешко може да се припише на јадења за брзо готвење. Rootfruit содржи горчина, што треба да се ослободите со тоа што ќе го натопи во солена вода 30 минути. После тоа, можете да се комбинирате со зеленчук и сосови, на пример, да ги користите достапните кромид и моркови, како и за облекување - растително масло и сок од лимон.
Состојки:
- црна ротквица - 300 g;
- моркови - 150 g;
- пердуви на зелен кромид - 4 ЕЕЗ.
- масло - 80 ml;
- сок од лимон - 40 ml;
- сусам - 10 g;
- вода - 500 ml;
- сол - 60 гр.
Подготовка
- Излупете и смачкајте ротквица со солена вода 30 минути.
- Во меѓувреме, решетки на моркови и исецка на кромид.
- Извадете ја ротквицата од водата, истурете и се мешајте со кромид и морков.
- Зачинете со путер, сок од лимон и посипете со семе од сусам.
- Испрати салата од црна ротквица во 15 минути во фрижидерот.
Салата од бела ротквица - рецепт
Салата од ротквица бела - ретка гостинка на масите, поради неспособноста на многумина да ги соберат корените на компонентите. Направете помош за овој рецепт, каде што ротквица, соседна со цвекло и морков, ги додава на острината, и во комбинација со сирење, натопена во соленкастиот вкус на второто. Оваа сорта брзо губи витамини, па така уживаат се служи веднаш.
Состојки:
- бела ротквица - 250 g;
- моркови - 100 g;
- варена цвекло - 150 g;
- мед - 20 g;
- сенф - 10 g;
- масло - 60 ml;
- сок од лимон - 20 ml;
- ореви - 50 g;
- козјо сирење - 80 гр.
Подготовка
- Зеленчук чисти, се исецка на ренде и се меша.
- Измешајте го путерот со мед, сенф и сок од лимон.
- Зачинете со салата од сос од бел печурка и украсете со ореви и парчиња сирење.
Салата со зелена ротквица - рецепт
Салата од ротквица од Маргелан ќе ви помогне со недостаток на време. Зелениот корен не содржи горчина, е пријатен за вкус, многу сочен и совршено комбиниран со зеленчук и овошје, особено со зелени јаболки. На кисело-сладост на вториот тивко ја нагласува блага acuteness на коренот култура, која е дополнително измазнуваат со јогурт облекување.
Состојки:
- зелена ротквица - 2 парчиња;
- зелено јаболко - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- јогурт - 80 g;
- свеж копра - 40 g.
Подготовка
- Излупете ја ротката од кора и сечејте на тенки ленти.
- Решетки јаболко и ситно се исецка кромидот.
- Ставете ги состојките во сад за салата со салата.
- Зачинете ја ротквичката салата со јогурт и декорација со копра.
Салата "Klyazma" со ротквица - рецепт
Салата "Кљазма" со ротквица - гостинска карта на градот Владимир. Тој е најпосакуван дури и на популарниот "Оливие", и постои објаснување за ова. Минимална компонента, обезбеди максимален вкус. Јадењето станува богато и лесно: ротквица со пржени моркови и кромид е направена со помек и дава освежувачки ефект, а месото и јајцата ја зголемуваат хранливата вредност.
Состојки:
- варен свинско месо - 200 g;
- варено јајце - 2 парчиња;
- ротквица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- масло - 40 ml;
- мајонез - 80 g;
Подготовка
- Излупена ротквица на ренде.
- Ситно исецка на кромид и моркови и ги пржете во масло.
- Поврзете ја ротквицата со топол зеленчук.
- Додај исечено говедско месо и јајца.
- Сезона со мајонез.
- Стави вкусна ротквица салата во фрижидер за 30 минути.
Салата со ротквица и говедско месо
Многу домаќинки знаат колку е тешко да ги натераат луѓето да јадат во право. За оваа пригода се создаде ротквичка салата со месо. Урамнотежената комбинација на нискокалоричен корен со посно говедско месо обезбедува долга сатурација и дава интересен вкус, кој може да се прилагоди со полнење, во овој случај - сос од павлака.
Состојки:
- варено говедско месо - 200 g;
- ротквица - 150 гр;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- оцет - 40 ml;
- павлака - 60 гр.
Подготовка
- Корен корен тенко.
- Кромид впие во оцет за неколку минути.
- Намалување на говедско месо со тенки решетки.
- Поврзете ги сите компоненти заедно.
- Зачинете ја ротската салата со кисела павлака и послужете ја на масата.
Ротквица салата со моркови
Салата од ротквици со моркови, со мајонез - сад "пет минути", изграден врз принципот на "нашинката и микс". Во исто време, салата е богата со вкус: слатка морков сликовито е во контраст со горчлив ротквица, и благодарение на тоа добива нежна острина. Сите заедно се прицврстени со мајонез, содржината на маснотии во која придонесува за подобра асимилација на витамини.
Состојки:
- моркови - 250 g;
- ротквица - 350 g;
- мајонез - 120 гр;
- каранфилче од лук - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зеленчук кора и решетки.
- Измешајте со лукот стегнат преку медиумите и сезона со мајонез.
Салата "Ташкент" со ротквица
Салата "Ташкент" со ротквица и говедско месо е национално јадење на узбечката кујна. Тоа е направено едноставно, излегува вкусно, но има свои нијанси во готвењето. Значи, за да ја направите мекоста на коренот и пријатната хрупкавост, се меша со кромид, пржени во топло масло и зачувување на свежината и витаминските својства - сезона со кисела павлака или суши.
Состојки:
- ротквица - 400 g;
- говедско месо - 550 g;
- кромид - 2 парчиња;
- јајце-парче;
- коријандер - 40 g;
- павлака - 120 g;
- масло - 40 ml.
Подготовка
- Говедото и јајцата се вари и се сечат на тенки ленти.
- Исечете го кромидот во маслото во тава.
- Решетки ротквица со вода за 20 минути.
- Притиснете и измешајте со топол кромид.
- Додадете јајца, говедско месо и зеленчук и зачинете со кисела павлака.
Салата со ротквица и пилешко
Салата од ротквица и пилешки гради не е само комбинација на нискокалорични и протеински компоненти, туку и основа за кулинарски експерименти. Ова е промовирано од месо неутрално месо и освежителен корен, кој совршено коегзистираат едни со други, а во комбинација со моркови и пекан ги формираат најкорисното, диетално јадење.
Состојки:
- зелена ротквица - 250 g;
- морков - 80 g;
- варени пилешки гради - 180 g;
- свеж зеленчук - 50 g;
- Пекинг зелка - 100 g;
- кромид - 1 парче;
- масло - 200 ml;
- сок од вар - 40 ml;
Подготовка
- Распрснете 100 ml масло во тава и ставете го кромидот. Симнете ја во длабоко пржени до кафеави.
- Исечете ја ротквицата, морковот и пекиншката зелка.
- Исечете ги тенки гради.
- Измешајте ги сите состојки со облекување од 100 ml путер и сок од вар.
- Украсете ја салатата со свежи билки.
Салата "Генерал" со ротквица
Салата со ротквица и јаболка наречена "Општо" е згусна тесто, која вклучува, покрај овие состојки, јајца, компири, кромид и морков. Секој слој е поставен во одреден редослед, поради што, садот стекнува ситост, свежина и енергија, и е особено добро комбиниран со силен алкохол.
Состојки :
- компири - 2 парчиња;
- ротквица - 80 g;
- јаболко - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
- Компири и јајца се вари и решетки.
- На ист начин, мелење на останатите компоненти.
- Леј во слоеви, подмачкување мајонез: компири, кромид, ротквица, морков, јаболко, јајца.
- Покријте го горниот слој со пире од жолчка.
Салата "Петровски" со ротквица
Едноставна ротквица салата е лесно да се претвори во "Петровски" закуска. Особеноста на второто е во исхраната, задолжителното присуство на месото, и техниката на режење слама. Самиот процес треба да потрае минимум, така што има смисла да се користат готови компоненти. Пушеле месо и кисела мед печурки се достојни кандидати за оваа намена.
Состојки:
- пушеле пилешки гради - 500 g;
- печени мед печурки - 80 g;
- ротквица - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- варено јајце - 3 парчиња;
- масло - 40 ml;
- свеж зеленчук - 20 g;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
- Моркови и кромид СРЈ, ротквица и месо ретко се исецка, јајца решетки.
- Полагање на состојки во слоеви, подмачкување мајонез: пушено месо, пржени зеленчук, ротквица, јајца. Повторете слоеви два пати. Горни - украсени печурки.
Салата со јазик и ротквица
Многу домаќинки сакаат да подготват ротквичка салата со мајонез . Мајонез ја елиминира непотребната горчина, ја прави ретката помека и фино ја нагласува својата острина. Рут, облечен со мајонез, е сличен на вкусот со рен - класичен додаток на варениот јазик, така што присуството на отпадоци во салата е целосно оправдано и разбирливо.
Состојки:
- варен говедски јазик - 250 g;
- ротквица - 150 гр;
- кисела краставица - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- мајонез - 80 г.
Подготовка
- Исечете ги сите состојки во тенки ленти.
- Зачинете со мајонез и се мешајте.
Ротквица салата во корејски стил
Подгответе салата од ротквици и моркови на корејски не е тешко, тоа ќе бара минимум компоненти, бидејќи природната острина на коренот е доволна за да се осигури дека ужитокот се здобил со благи зајаци, а благодарение на морковите - пријатен сладок вкус. Маринадата од маслото што врие ќе го направи зеленчук по-тендер и хрустлив и ќе го забрза процесот на готвење.
Состојки:
- ротквица - 550 g;
- моркови - 250 g;
- чешне лук - 5 парчиња;
- растително масло - 150 ml;
- семе од сусам - 20 g;
- оцет - 60 ml;
- шеќер - 40 гр.
Подготовка
- Ротквица и моркови ретко се исецка.
- Додадете оцет, шеќер и лук.
- Истурете го зеленчукот со врело масло и оставете го на 5 часа.