Сега ќе ви рецитираме рецепт за многу едноставни, но во исто време вкусни јадења што се подготвуваат многу брзо. Рецепти како да се готви задушени зеленчук со мелено месо, почекајте подолу.
Рецепт за зачистен зеленчук со мелено месо
Состојки:
- свинско месо говедско месо - 500 гр;
- аспарагус грав - 400 g;
- слатка пиперка - 200 гр;
- кромид - 100 g;
- домат (голем) - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Лук се сече на чинии, а кромидот е половина прстен. Во тава, го загреваме растителното масло и пржете го кромидот до меко. Потоа ги изнесеме плочките од лук и ги пржете заедно со кромид уште една минута 3.
После тоа, распоредете го мелено месо и ставете го заедно додека не се подготви полнењето, повремено мешајќи. Потоа додадете исечени слатки пиперки и аспарагус. Ако користите замрзнат зеленчук, тогаш не треба прво да се одмрзнуваат, ставете веднаш замрзнат на садот. Исушете го садот додека зеленчукот не се меки. После тоа, додадете го доматното домат, додадете сол и бибер по вкус. Испитајте уште 7 минути. Потоа, садот е подготвен.
Мелено месо задушено со зеленчук
Состојки:
- мелено месо - 700 гр;
- замрзнат зелен грашок - 100 гр;
- моркови - 200 g;
- кромид (голем) - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- магдонос - 1 куп;
- домати во сопствениот сок - 500 g;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Грашокот се става во врела вода и се готви околу 3 минути, а потоа го фрламе назад во сито. Сечеме моркови на парчиња. Кромид и лук ситно сецкани. СРЈ зеленчук на растително масло за 5 минути.
Сега раширете ги исечени домати со сок и вриете на мал оган додека не се згусне сосот. Потоа додадете зелен грашок, сè е добро измешано. Изгаснете уште 5 минути, по што можете да го исклучите. Зелениот од мојот магдонос, сушен и ситно сецкан. И пред да служите на масата, посипете го со мелено месо и зеленчук.
Побарајте повеќе рецепти за такви добрите, тогаш треба да пробате модри патлиџани задушени со зеленчук или задушени карфиол со зеленчук .