Печени модри патлиџани - највкусни рецепти на оригинални јадења за секој ден и за одмор

Печени модар патлиџани - тоа е многу едноставно, корисно и многу апетитивно. Тие се користат како основа за салати и кавијар. И сина може да се пече со друг зеленчук и сирење, а потоа ќе биде вкусна и задоволувачка самодостапна храна.

Јадења од печена модар патлиџан

Печени модар патлиџани - рецептот е едноставен и достапен за секого. Што може да биде полесно отколку да го ставите производот на плехот за печење, поставете ја температурата и почекајте малку. Но, постојат некои карактеристики кои ќе помогнат да се осигураме дека крајниот резултат е сосема задоволен.

1. Модар патлиџаните имаат горчлив вкус. За да се ослободи од него, производот се сече на парчиња, солени, лево за половина час, а потоа се мијат.
2. Кога печете во рерната, модар патлиџаните мора да бидат излупени, веднаш се ставаат во торба по печката или едноставно се покриваат и оставаат 10 минути. Потоа кожата ќе биде полесна за отстранување.
3. За да се осигура дека за време на печењето целата плава не пукна, а на неколку места пирс со вилушка.

Како да печете модар патлиџан во целата печка?

Многу луѓе го сакаат тоа, но кога се пржат, апсорбираат премногу масло, па садовите со нив се многу масти. Постои излез - сина може да се пече! Печете ја модар патлиџан во рерната секој може да готви, воопшто не е тешко, и како резултат ќе добиете вкусен и здрав производ.

Состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;
• сол.

Подготовка

1. Послужавник е покриен со фолија.
2. Ставете го зеленчукот на лист и печете на 200 степени за 40 минути.

Мовренчиња печени со домати и сирење

Печени сина со сирење излегуваат неверојатно ароматични, засладувачки и тендерски. Тие можат да се користат како независно јадење или служат заедно со гарнир. Од наведеното количество на производи ќе излезе 6-7 порции на хранлива деликатес, чија подготовка ќе трае не повеќе од половина час. Колку е вкусно да печеш модар патлиџан во рерната, да научиш од овој рецепт.

Состојки:

• модар патлиџан - 500 g;
• сирење - 100 g;
• домати - 350 g;
• лук - 3 чешниња.

Подготовка

1. Sinenky намалување на парчиња 1 см дебелина, и домати - чаши.
2. Лук е мрзлив.
3. Сирење решетки на ренде.
4. Модар патлиџаните се ставаат во мувла, секој парче е нанесуваат со лук, доматите се ставаат на врвот, малку солени, посеан со сирење.
5. На 190 степени модри патлини печени во рерна со домати и сирење ќе бидат подготвени за половина час.

Модар патлиџани премачкани со печени во рерната

Sinenkie со мелено месо - целосна срдечна јадење за ручек или вечера. Полнење може да се постави на врвот на зеленчукови чаши. И можете да го исечете модар патлиџан на високи 3 cm во буриња, исечете ја средината и наполнете го со мелено месо. Истурање, по ваш вкус, можете да направите домат или кисела павлака, исто така, ќе вкусат добро.

Состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;
• јајце - 1 парче;
• Свинско месо говедско месо - 200 g;
• ориз - 100 g;
• доматна паста, павлака - 40 g;
• лук - 3-4 чешниња;
• вода - 200 ml;
• сијалица - 1 парче;
• зеленчук;
• масло.

Подготовка

1. Модар патлиџаните се сечат во кругови со дебелина од 15 мм.
2. Во земјата стави сецкан кромид, јајце, варен до половина подготвени ориз, лук, сол и мачкам.
3. На круг на модар патлиџан лежи мелено месо, покријте со втора кригла и ставете калап.
4. Значи стави сите сини со мелено месо.
5. За фрлаат во вода ставете домат, кисела павлака, сол.
6. Резултирачката мешавина се влива во содржината на мувла и се испраќа во рерната.
7. На 200 степени модри патлиџани печени со месо ќе бидат подготвени за околу 35 минути.

Моливни пилешки гради печени во рерната

Модар патлиџани со мелено месо, печени во рерна - тоа не е само вкусно, туку и прекрасно јадење. Од половините од зеленчукот, телото најчесто се извлекува со лажица. Мелено месо може да се користи или - говедско, свинско, пилешко или избрани. Зачините исто така може да се менуваат во зависност од личните преференци.

Состојки:

• модри патлиџани, кромид, конзервирани домати - 4 парчиња;
• лук - 2 чешниња;
• сирење - 50 g;
• оригано - 1 кафена лажичка;
• Мелено месо од пилешки гради - 500 гр.

Подготовка

1. Избришете го пржето до скоро подготвени.
2. Кромидот и лукот се скршени и се зацрвени до црвено.
3. Модар патлиџаните се сечат на половина, извадете ја пулпата, исечете ја на коцки и додајте го тавчето со лук и кромид, додадете оригано, сол и промешајте.
4. Измешајте ја добиената маса со мелено месо, додадете смачкани конзервирани домати и чорба за 10 минути.
5. Половини од сино полнење со мелено месо, посипете со сирење.
6. Печени модри патлиџања на 180 степени ќе бидат подготвени за 40 минути.

Навивач на модар патлиџан печен во рерната

Синенки се еден од највкусните и зачинети зеленчуци. Но, кога рагурот и саутот веќе се досадуваат, а кавијарот е досаден, можете да готвите полнети модри патлиџања печени во рерна во форма на вентилатор. Јадењето излегува необично, убаво и многу вкусно. Одлична опција, кога гостите треба да бидат изненадени од нешто посебно.

Состојки:

• модар патлиџан - 2 парчиња;
• пушеле свинско шунка - 200 g;
• моцарела - 300 g;
• домат - 2 ЕЕЗ.
• лук - 5 дентикул;
• масло.

Подготовка

1. Модар патлиџаните се сечат заедно на половина, но не целосно се сече.
2. И тогаш секоја половина се сече за уште 3-4 слоеви.
3. Домати се сечат со тенки плочи.
4. Само сече шунка и сирење.
5. Лук смачкана, се меша со путер, сол, пипер.
6. На секој слој на сина стави на 2-3 парчиња подготвена храна, се стави во тава и истури мешавина од лук.
7. На 180 степени, печени модри патлиџани ќе бидат подготвени за 40 минути.

Печени модри патлиџани за зимата

Садови варени во рерната секогаш се повеќе вкусни од оние што се готват на шпоретот. Кавијар од печен модар патлиџан не е исклучок. Таквите подготовки во зима ќе бидат многу корисни и ќе ве потсетуваат на летото. Чувајте ја кавијарот подобро на ладно место. Ако ова не е можно, тогаш за сигурност на крајот, подобро е да се додаде 30 мл оцет.

Состојки:

• домати - 1,5 кг;
• жешка пиперка - 1 парче;
• сина - 2 кг;
• слатка пиперка, кромид, моркови - 500 g;
• сол - 30 g ;;
• масло - 100 ml;
• шеќер - 70 гр.

Подготовка

1. Модар патлиџан и бибер се ставаат на лист и се печат 45 минути на 200 степени.
2. Потоа го покриваат зеленчукот, а по 15 минути ја отстрануваат кожата.
3. Домати се мелени со мешалка, доведуваат до вриење.
4. Кромидот и морковот се мелени, пржени и испратени до домати.
5. Излупените печени пиперки и сините се сечат на коцки и се испраќаат до останатите состојки.
6. Додадете го топла пиперка и варете 15-20 минути.
7. Подготвен кавијар се меле со блендер, сол и шеќер се додаваат и се варат уште 10 минути.
8. Поставете ги јајцата во тегли, стерилизирајте околу 10 минути и закачете ги.

Моливници печени во multicrew

Модар патливите печени со сирење секогаш се многу вкусни. Во лето, кога е жешко, не сакате да ја вклучите рерната, но тоа не е изговор за да се одречеш од омиленото лекување. Ќе помогне да се справат со задачата поставена multivarka. Деликатес во тоа нема да биде полошо, и не мора да биде на топла плоча.

Состојки:

• модар патлиџан големи, кромид - 3 парчиња;
• домати - 4 парчиња;
• сирење - 200 g;
• сол.

Подготовка

1. Кромид, сецкани прстени, ставете ја садот на дното.
2. Потоа ставете чајџилници, домати.
3. Секој слој може да биде малку подсолит.
4. Покријте се со сирење.
5. Во режимот "Печење", печените модри патлиџани ќе бидат подготвени за 40 минути.

Моливници печени на скара

Зеленчук печени преку топла јаглен не само што се многу вкусни, но исто така корисни. Со овој метод на термичка обработка, витамини и други корисни супстанции се зачувани. Покрај тоа, храната воопшто не е висока калорија. Како да печете модар патлиџан на решетки на јаглен, учат од рецептот даден подолу.

Состојки:

• модар патлиџан - 4 парчиња;
• лук - 2-3 чешниња;
• маслиново масло.

Подготовка

1. Модар патлиџаните се сечат заедно со тенки ленти.
2. Ставете ги во сад, додадете масло, сол, мелени лук, промешајте и 10 минути марината.
3. Поставете ги празнините на решетката и гответе над јаглен за 5 минути на секоја страна.

Салата од печен модар патлиџан

Салата од печени модри патлиџани , домати и пиперки е едноставно и екстремно апетитивно јадење, кое традиционално се готви во Ерменија. До нас рецептот дојде во различни варијации со додатоци и промени, но основата на деликатеси - сина, домати и бибер останува непроменета. Зеленоста на cilantro и магдонос му дава посебна пикантност.

Состојки:

• модри патлиџани, домати - 4 парчиња;
• маслиново масло - 70 ml;
• слатка пиперка - 1 парче;
• лук - 1 каранфилче;
• сок од лимон - 1 лажиче;
• мелени ореви;
• магдонос, коријандер.

Подготовка

1. Мочуриштата и бибер се печат на 170 степени за 20 минути, а потоа се чистат од кожи и се сечат.
2. Излупени домати се сечат на парчиња.
3. За полнење, комбинирајте сок од лимон, масло, пипер и лук.
4. Доколку сакате, додадени се и смазнети ореви.
5. Зеленчук се меша, се додава зеленчук, истурете во облекување и се промешува.