Млечните тестенини се рецепт кој често се користи за да се направи мени за исхрана за деца и возрасни. Јадењето се сервира за појадок, попладне закуска или како лесна вечера, дополнета со парче путер, кое се поставува директно на плочата.
Како да се готви млечни тестенини?
Млечните тестенини се подготвуваат во форма на супа направена од млеко со додавање на тенки вермикели, домашни или купени тестенини.
- Млекото се користи со содржина на маснотии, а во некои случаи разредена со дел од водата за да се добие лесен оброк.
- Млечната основа се загрева до вриење, солени и засладени по вкус.
- Количината на тестенини додадена на мрсното млеко зависи од саканата конечна густина на садот, што може да биде течна супа или дебела каша.
- Млечната каша е рецепт чие времетраење на термичката обработка е одредено од страна на различни тестенини што се користат и барањата на производителот наведени на пакетот.
Млечна каша со тестенини - рецепт
Едноставна млечна каша со тестенини на млеко се подготвува според основната, достапна технологија, дури и за почетната водителка. Кога додавате шеќер, не заборавајте да ја промените мешавината на млеко цело време, се додека сите кристали не се растворат за да се избегне горење. Продолжете да мешате и да додадете вермикели.
Состојки:
- Млеко - 0,5 литри;
- вермичели - 100 гр;
- гранулиран шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, путер.
Подготовка
- Трпениот сад или тенџере се исплакнува со ладна вода, по што млекото се влева во садот.
- Ставете го садот на шпоретот и ставете ја содржината во вриење.
- Додадете сол и шеќер по вкус, измешајте.
- Покријте ги вермикелите и додадете ја смесата повторно да се вари додека мешате.
- По пет минути готвење, млечната каша со тестенини ќе биде подготвена. Останува само да се шири на плочи и да се додаде путер.
Млечни тестенини, како во градинка
Млечните тестенини, чиј едноставен рецепт ќе бидат претставени следната, се добиваат што е можно поблиску до вкусот и хранливите карактеристики на оној што им се дава на децата во градинката. Тестенини во овој случај, пред-варен до половина варен во вода, а потоа варен во ароматизирано млеко.
Состојки:
- млеко - 700 ml;
- тестенини - 200 гр;
- вода - 1 л;
- гранулиран шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 0,5 лажици.
- Путер - 30 гр.
Подготовка
- Макарони се готват на половина подготвени во контејнер со солена вода што врие, фрлени назад кон сито.
- Пренесете ги производите во сад со варено солени и засладено млеко по вкус, гответе до меко.
- По подготвеноста, тестенини за бебиња од млеко се путер и се поставуваат на плочи.
Млечна супа со тестенини - рецепт
Супа од млеко со тестенини се разликува од каша, освен таа густина. Покрај тоа, често фрлајте малку сол на ванилин за вкус или ванилин шеќер. Ако е можно, можно е претходно да се вари во млекото семињата извлечени од природен ванилен стап. Резултатот ќе биде вкусно и вкусно јадење, што ќе биде особено пријатно да уживате во појадокот.
Состојки:
- млеко - 700 ml;
- вермикели 50 g;
- гранулиран шеќер - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- сол и ванила;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
- Донеси млеко во вриење, додајте сол, додадете шеќер, гответе додека кристалите не се растворат.
- Покријте го вермикели, гответе го садот со мешање 10 минути или во согласност со препораките на пакувањето од тестенини.
- Служеше подготвени вкусни млечни тестенини со парче путер.
Млечни тестенини "Паутинка" - рецепт
Млечните тестенини "Веб", чијшто рецепт може да се изврши, врз основа на следниве препораки, има особено деликатен вкус поради употребата на најдобрите вермикели, кои исто така не бараат долго кулинање. Максимизирајте го вкусот на храната, ако се вари 2-3 минути, а потоа нека се вари под капакот 15-20 минути.
Состојки:
- млеко - 700 ml;
- вермикели - 70 гр;
- гранулиран шеќер - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
- Истурете го млекото во тенџере, доведете до вриење.
- Додадете го шеќерот и солта по вкус, измешајте додека не се растворат сите кристали.
- Тие заспиваат на пајажина, дозволете повторно да се вари со мешање и варете 2-3 минути.
- Неколку минути подоцна, тестенините со млеко ќе бидат внесени и подготвени за сервирање.
Ориз тестенини со кокосово млеко
Млечните тестенини се рецепт кој може да биде далеку од класичната верзија и може да биде направен од целосно неконвенционални состојки, како ориз шпагети и кокосово млеко . Резултатот ќе биде оброк кој е посоодветен за вечера или за поднесување вечера за втората, особено ако е дополнета со морска храна или риба.
Состојки:
- кокосово млеко - 1 тенџере;
- супа пилешко - 1 чаша;
- оризови тестенини - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- ѓумбир - 30 g;
- кари - 2 лажици.
- сос чили, риба и соја - 2 лажици. лажици;
- кусбар - 2-3 гранки;
- масло.
Подготовка
- Фрај во вок во масло кромид, лук и ѓумбир.
- Додадете тестенини, млеко и супа претходно натопени во ладна вода.
- Тестенини со кокосово млеко се засладени со кари, со три вида сос, измешани и загреани до испарување и апсорпција на влага.
- Додадете кусбар и отстранете го садот од плочата.
Тестенини со ракчиња и кокосово млеко
Подготовка на млечни тестенини според следниов оригинален и пречистен рецепт, како и во претходниот случај, ќе ви овозможи да уживате во невообичаените карактеристики на сад кој може да ги задоволи барањата на секој гурмански шекер. Спагетита со ориз тука совршено се вклопува со ракчиња, кокосово млеко и пикантни лук белешки.
Состојки:
- кокосово млеко - 400 ml;
- оризови тестенини - 360 г;
- ракчиња - 300 гр;
- лук - 2 заби;
- путер - 150 g;
- сол, црн пипер, црн сусам, чили.
Подготовка
- Ракчиња пржете неколку минути во путер.
- Додадете лук, црн пипер и чили, пржете на 2 минути.
- Истурете кокосово млеко, се вари сос за 5 минути.
- Ставете го оризовите тестенини 5 минути со топла вода, потоа ставете го на сито и испратете го до сосот.
- Тестенини од ориз-кокосово млеко се рецепт кој бара итно да служи на храна во топла форма со сусам.
Млечни тестенини во микробранова печка
Млечните тестенини се посебно подготвени за појадок во микробранова печка . Можете да ги користите традиционалните вермикели или други тестенини со прилагодување на прелиминарното време за готвење на производите во вода. Ако сакате, во контејнерот можете да додадете парчиња овошје или бобинки наместо путер, што ќе ја направи храната полесна и покорисна.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- вермичели - 100 гр;
- вода 250 ml;
- гранулиран шеќер - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- сол и путер.
Подготовка
- Доведете вода за да се вари, прикријте ги вермичели и готвите со средна моќност, одвреме-навреме мешајќи 3-5 минути.
- Превиткајте ги тестенините на цедилка, се мијат, се враќаат во садот и се ставаат топло засладено на вкус и солени млеко.
- Подгответе ја храната пред повторно да вриете, а потоа оставете ја во рерната уште 5-10 минути.
Млечни тестенини со сирење
Домашните млечни тестенини може да се готват со сирење, што ќе му даде дополнителна заситеност на јајцата. Садот ќе биде вкусен и со додавање на шеќер, и во солени верзија со морско оревче, други зачини, шунка или пржена сланина. Идеален за срдечен оброк или хранлива вечера.
Состојки:
- вермичели или тестенини - 250 g;
- млеко - 750 ml;
- кромид - 1 парче;
- рендан тврд сирење - 1,5 чаши;
- брашно - 40-50 g;
- сол, мускатно оревче, шунка.
Подготовка
- Кромид се пржени кромид, додадете малку исечен шунка по желба и вкус.
- Се става во брашно, помине малку, додадете млеко, се промешува.
- Зачинете го сосот, додајте тестенини или тестенини и варете со мешање додека производите не се подготвени.
- 2-3 минути пред крајот на готвењето, решеткирајте го сирењето.
Тепсија од млечни тестенини во рерната
Ако класичниот вкус на млечни тестенини е досаден и сакате да пробате нешто ново, можете да подготвите апетитен румен тепсија, дополнувајќи го составот на јадењето со сирење и јајца. Дополнителен мирис ќе му даде малку ванилин или цимет и ќе го збогати вкусот на неколку суво грозје или сецкани претходно пржени ореви.
Состојки:
- вермичели или тестенини - 200 гр;
- Млеко - 0,5 литри;
- урда - 250 g;
- јајца - 3 парчиња;
- Ванила - по вкус;
- шеќер, сол, суво грозје, ореви и путер.
Подготовка
- Леј макарони во засладено и солени млеко, готви при мешање до мекост.
- Дајте малку тестенини на тестенини, измешајте ги штавените јајца со шеќер, урда, ванила и опционално суво грозје со ореви.
- Поставете ја масата во подмачкана форма, врвот на парчиња масло, испратете го контејнерот во загреана рерна до 200 степени.
- По 30 минути, тепсијата од млечните тестенини ќе биде подготвена.
Млечни тестенини во мултиваријат - рецепт
Течните млечни тестенини се готват во мултиваријатот . Изборот на програмата ќе зависи од употребената сорта на тестенини: една тенка вермичелица може да се готви во "загреан" режим и поголеми макарони на програмата "Тестенини" или "Варка на стеј", со што се определува времето за готвење поединечно по методот на примерок.
Состојки:
- вермичели или тестенини - 1 стакло;
- млеко - 3 чаши;
- вода - 1 стакло;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- Ванила - по вкус;
- сол.
Подготовка
- Истурете вода во садот и загрејте го млекото во режимот за готвење со пареа.
- Во вриено млеко база, фрлаат шеќер и сол по вкус, тие се покриени со вермикели.
- Префрлете ја програмата во "Загрејте" или "Млечна каша" и варете додека не се мека тестенини.