Свинскиот зглоб со соодветна подготовка се претвора во вистинска деликатес, ненадмината арома и изглед кој ги негира обидите да се направи избор во насока на повеќе здраво јадење. Но, понекогаш можете да си дозволите ваков вид на ексцеси и да уживате во вкусниот вкус на оваа висококалорична храна.
Како да се готви свинско стек дома во мултиварк?
Состојки:
- голем свинско тело - 2 парчиња;
- црвено вино - 250 ml;
- соја од соја - 90 ml;
- сол - 10 g;
- лук - 1 голема глава;
- кромид крушка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- лорел - 1 ЕЕЗ.
- црн пипер - 10 грашок.
Подготовка
Почнуваме да го подготвуваме јадењето со подготовка на свинско тело. Ние го исплакнуваме темелно, ја избришеме нечистотијата со четка или нож, прелиминарно, ако е потребно, пеејќи ја сламата. Го подготвуваме производот во мулти-уред капацитет, додадете излупени и четвртина кромид и морков, фрли и грашок, сол и лавровит лист. Истурете вода во садот, така што целосно ја покрива содржината и ќе го вклучите уредот во режимот "Катушки" четириесет минути, ако мулти-маркерот ја има функцијата на притисочен шпорет или во час и половина во вообичаениот режим.
По некое време, го земаме месото на чинија, истуривме супа во друг сад, може да се користи за да се направат други јадења, а зеленчукот се фрла. Чоколадни каранфили се чистат, се сечат на половина или на една четвртина, ги прекршуваат со колковите околу периметарот и ги враќаат производите на празен мултикаст. Пополнете после тоа со нивниот вински сос од соја, поставете го уредот во режим "Печење" и држете ги зглобовите во него триесет минути. После тоа, префрлете го тековниот режим во функцијата "Жешка", свртете ги зглобовите и оставете течноста да испари петнаесет минути и малку да се нанесете на садот. Во конвенционален мултиватор без функција на шпоретот за притисок, подобро е да продолжите со готвење во режимот "Печење" со затворен капак.
Како да се готви ролна свинско месо?
Состојки:
- свинско тело;
- сол - голем;
- Земјиште црн пипер - неколку изклинвам;
- лук - 2-3 заби;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- Lavrushka - 1 лист.
Подготовка
Подготви ја топката, истурете вода, додадете го излупениот и исечете го на парче кромид и морков, фрламе сол и лавра и го готвеме производот на тивок оган два часа. После тоа, извадете го тркалото на плочата, нека се излади малку, исечете го од страната на подебениот дел и извадете ја коската. Месото од внатре го протриваме со пиперка, солта и мелени лукчиња, свиткајте го, врзете го со канап и ставете под притискање неколку часа. После тоа, оставаме садот да се излади во фрижидер и да се обиде.
Како да се готви свинско филе на чешка во пиво?
Состојки:
- голем свинско тело - 1 ЕЕЗ;
- темно пиво - 2 литри;
Зачини за вриење:
- ѓумбир корен - 1 парче 2 см;
- слатка пиперка - 10 грашок;
- Сушен мариорам - 0,5 лажици.
- сушен магдонос - 1 кафена лажичка;
- лорел - 5 листови;
- семки од ким - сече;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
Зачини за печење:
- соја од соја - 25 ml;
- мед - 35 g;
- рафинирано масло од растително потекло - 25 ml;
- лук - 3 заби;
- црн пипер - 0,5 лажици.
Подготовка
Свинско мангрово, внимателно дајте го со зачинета смеса, подготвена од рендан корен ѓумбир, сушен мариорамен и магдонос и ставете во соодветен сад. Тука додаваме лаврови лисја, миризлив грашок од бибер, семиња од ким и сол, се става во темно пиво и го ставаме на оган. Гответе ја содржината под капакот на најниската топлина околу два до три часа. Потоа, поместете го тркалото на садот за печење, истурете го со мешавина од сос од соја, мед, растително масло, бибер и исцеден лук, а во печката се напијте околу час и половина, претходно загревајќи го пред 180 степени. Во процесот на печење, мораме да го натопиме кормилото со сокови од садот за сок и руди кора.