Засушени свинско ребра - вкусно јадење кое е погодно за секојдневната и празничната маса.
Свинско ребра задушени со компири
Состојки:
- Свински ребра - 10 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 0,5 парчиња;
- мајонез или павлака - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- вода - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сијалицата се олупи од лушпата, се сече на тенки полуобвинувања и се става во садот мултиварка, добро подмачкано со растително масло. На врвот ставете ги преработените и мијат свинско ребра и посипете ги со сол и мешавина од пиперки. Потоа истурете малку филтрирана вода и измешајте сè како што треба. Моркови се добро измиени, исчистени и исечени на мали коцки. Фрлете го до месото, додадете зрели домати, сецкани во кругови, и, ако сакате, ставете го преработениот бугарски бибер, исецкани парчиња. Сега е време да започнеме компири: ние го чистиме компирот, ги миеме и ги уништуваме во тенки кругови. Ние попрскуваме компирот со бибер, ги шириме во садот од мултиваркот, фрламе сол по вкус и ставиме слатка павлака или мајонез. Темелно измешајте сè, поставете го режимот на дисплеј "Калење" и подгответе го садот 1,5 часа, мешајќи повремено. По звучниот сигнал, подготвени се вкусни и нежни ребра од свињи, задушени со зеленчук. Ние му служиме на храна на маса, украсување, ако сакате, со свежи билки.
Свиткани свинско ребра во мултиварк
Состојки:
- свинско ребра - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сос од домати - 2 лажици. лажици;
- зачини;
- свеж зеленчук;
- маслиново масло.
Подготовка
Следно, ние ќе ви кажам како да се готви задушени свинско ребра во multivark. Значи, ребрата се мијат, исушени