Многу често не знаеме што да му дадеме на леќата. Ви препорачуваме да не се грижите за ова прашање, туку да ги разгледате оригиналните и вкусни рецепти за јадења направени од леќата во рерната.
Рецепт за леќата во рерната
Состојки:
- елковски гриз - 0,5 ст.
- вода - 1 предмет;
- печурки - 100 гр;
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Ајде да разбереме како да готви леќата во рерната. Во глинен сад измиваме грмушка, истурете вода, фрламе сол, покријте го со капак и ставете го во рерната, загреана на 220 степени. Свежи шампињони shinnyu тенки плочи и фрли во тава со растително масло. Во меѓувреме, ситно исечете го кромидот и додајте го во печурките. Готви на прилично силен оган, додека зелениот кафез не се замаскира. Солим, пиперка по пече по вкус, додајте го во тенџере и готви печена печурка во печка за уште 25 минути.
Свинско месо со леќата во рерната
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- свинско месо - 500 гр;
- сијалица - 1 парче;
- леќата - 400 g;
- сол;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
Зеленчукот се чисти и се мие. Ние исецкаме кромид на мали коцки, и решетки ја моркови на ренде. Исечете го месото на парчиња и измешајте го со зеленчук и бибер. Во глинен сад ние ставаме половина чаша врела вода и го извадиме месото. Покријте го капакот, ставете го во рерната и гответе на 220 степени околу еден час.
По ова, извадете го садот и ставете го лејте леќата. Истурете вода што врие, додадете сол и путер. Промешајте, покријте и вратете се во рерната уште 30 минути. После тоа, го исклучуваме огнот, и оставете го каша стрмни уште 20 минути.
Турција со леќата во рерната
Состојки:
- Турција филе - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- Греј на леќата - 1 предмет;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 1 каранфилче;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Леќата се мијат, истури ладна вода, сол и донесе до вриење. Потоа намалете го огнот на минимум и гответе ја кашата додека не ја подготвите. Завртете ги филетите од Турција во мали парчиња, излупете го кромидот, исечете ги полукрузите и поминете ги со месото во тава во мало количество сончогледово масло до златно-кафеава боја. Солим, пиперка да вкуси и да изложи еднаква количина на месо и леќата во 2 саксии. Ние додаваме малку млеко за секој сад.
Сега да го подготвиме сосот: измешаме кисела павлака со мајонез, сол, стиснете лук за вкусот, измешајте темелно. Се шири подготвената мешавина на врвот на леќата, покријте ги со капаци и поставете 20-30 минути во загреана печка до 180 степени.
Крап со леќата во рерната
Состојки:
- крап - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- растително масло - 50 ml;
- павлака - 200 ml;
- лук - 2 чешниња;
- зачини;
- елковски гриз - 0,5 ст.
- лебници - 100 гр.
Подготовка
Карпов се изми, исчисти, на стомакот правиме надолжен засек и нежно ги отстрануваме теглиците. Со остар нож ги отстрануваме жабри, но не ја отсекуваме главата и опашката. Риба повторно внимателно
Кромидот се чисти, се сече на тенки семиња и поминуваме во растително масло до златна боја. Лук чистиме, мелеме и додадиме на тава со кромид, се шири овде леќата од каша и неколку лажички кисела павлака.
Темелно измешајте сè и рамномерно натрупувајте го готовиот крап. Потоа тријте риба со сол и бибер, се тркалаат во лебници, се стави на плехот за печење и се пече на 200 степени. По 15 минути го извадиме садот, маснотијата ја подмачкаме со кисела павлака и готвиме уште 30-40 минути.