Тиква е супер-корисна култура на дињи. Тиква овошје содржи многу многу корисни супстанции за човечкото тело. Со вкус и арома, тиквата е хармонично комбинирана со различни производи, вклучувајќи месо од различни животни.
Ако готвите на одреден начин, различни јадења од тиква со пилешко , тие може да се препорача за исхрана. Ова, сепак, воопшто не значи дека тие ќе бидат здодевни, безвкусни и без вкус.
Еве неколку рецепти во кои пилешко со тиква - главни состојки (се разбира, ние ќе користиме други производи за да го направиме како корисен и вкусен што е можно).
Тиква со пилешко во рерна
Состојки:
- пилешко филе (месо од градите) - околу 300 гр;
- пулпа пулпа - околу 400 g;
- крем млеко природен (може да се замени со розова маса негласено вино) - околу 100 ml;
- суви зачини од земја (шафран, мускатно оревче, слатка пиперка, папрака, каранфилче);
- лук - 2-3 чешниња;
- малку пилешки масти;
- свеж зеленчук (магдонос, копра, рузмарин, босилек, коријандер).
Подготовка
Пилешко филе сече на кратки ленти (преку влакната). Тиква пулпа ќе се намали 1,5-2 пати поголема од пилешко филе.
Огноотпорна форма за печење (по можност стакло или керамика) изобилно се размачка со пилешки маснотии (или растително масло). Ние ќе изложиме парчиња месо во форма наизменично со тиква. Ајде да го облекуваме кремот со суви зачини и малку. Истурете пилешко со тиква ставете, покријте со капак (или фолија) и ставете го во загреана рерна 40 минути. Готов пилешко со сок од тиква и крем е поставена на чинии и служи, зачинета со сецкан лук и зеленчук.
Сличен сад од истите производи може да се готви во сад за сервирање или во голем семеен сад. Ако малку го промените рецептот, можете да готвите во пилешкото со репка со тиква и компири. За да го направите ова, исечете го излупениот компир на ист начин како тиква.
Можете да се подготвите за семејната вечера мала тиква полнета со пилешко и ориз. И може да се готви не само во тркалезна тиква, користејќи ја како тенџере, туку и во тикви триаголни форми, пресекувајќи ги на половина и користејќи ги како садови за печење.
Тиква полнети со пилешко и ориз
Состојки:
- тиква - 1 ЕЕЗ. просечната големина;
- пилешко филе - околу 400 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- ориз неполиран жолт - околу 300 гр;
- бибер слатка црвена - 1-2 парчиња;
- лук - 2-3 чешниња;
- суви почви за зачини (на пример, кари смеса);
- јајце пилешко по желба - 1-2 парчиња;
- свеж зеленчук се различни.
Подготовка
Прво ќе го подготвиме фармерот, откако ќе поминеме месо, кромид, слатка пиперка и лук преку мелница за месо со голема млазница. Не, се разбира, ако сакате - можете да ги исечете пилето филети (како и кромид, пиперки и лук) со рака со нож на многу мали парчиња. Потоа внимателно исплакнете го оризот со ладна вода, а потоа пополнете го со врела вода и по 5-10 минути ќе ја исцедиме водата.
Измешајте го мелено месо со ориз и суви зачини. Можете малку да додадете и додадете јајце, ако сакате.
Ако тиква е круг, отсечете го врвот и отстранете го семето со лажица. Пополнете со мелено месо и истурете сос, супа или вода, бидејќи оризот ќе се отече и ќе ја зголеми волуменот. Затворете го капакот со врвот (или можете да го покриете со рамен торта од едноставно тесто).
Ако тиквата е триаголник - се сече на половина и направете го тоа како чамци. Пополнете ги бродовите со полнење (можете да ги покриете со фолија). Потоа, ставете ја полната тиква во рерната, загреана на температура од 180-200 степени C и се пече 40 минути. За време на подготовката на соковите и тиквешките вкусови впијте ја кутијата - тоа ќе биде многу вкусно. Можете да исечете парчиња од тиква. Служат со зеленило.