Говедско месо, печено со парче во фолија, може да биде и извонредно празнично лекување и срдечно јадење на едноставна семејна вечера. И ако го исечете на тенки парчиња, тогаш месото е совршено за правење сендвичи.
Говедско месо во повеќејазична фолија
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- сенф, зачини - по вкус.
Подготовка
Размислете за едноставен начин како да готвите говедско месо во фолија. Земеме парче разладено месо, истурете го со сенф , сол и црн пипер. Кромид скрши прстени, истурете вода со оцет и оставете 30 минути да маринираат. Потоа го шириме на месо и го завиткаме во фолија. Во капацитет на multivarka истурете малку вода, поставете посебна кошница за готвење сад за двојка и ставете го парче од нашето говедско месо. Поставивме режим на "готвење на пареа" и откривме околу 60 минути. Потоа го поместуваме месото на чинија, го расклопуваме, пресекуваме на парчиња и сервирајте го на масата. Говедско месо во фолија во двоен котел е многу пријатно и сочно.
Говедско месо со сливи во фолија
Состојки:
- говедско месо - 1 кг;
- мајонез - 6 суп.л-патки. лажици;
- сливи - 250 g;
- сенф - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Избриши го , натопете 15 минути во ладна вода. Тогаш течноста се исцеди, а сувото овошје се сече на половина. Лук чистете, ајде да поминеме низ лукот и да го измешаме добиениот чорба со сол и црн пипер. Сега додадете сенф, ставете го мајонезот и целосно измешајте го.
Ги миеме говедското, го сушиме и правиме длабоки засеци на месото на растојание од околу 1,5 см, без да го исечеме до крај. Потоа, го шириме говедското месо на фолија и темелно го шириме со подготвениот сос. Во секој nadrezik стави неколку парчиња сливи, цврсто завиткајте го месото во фолија и испратете го во фрижидер за да маринираат 5-6 часа.
Рерната пред-запали и повторно загрева до 200 степени. Ставете го месото на сад за печење, ставете го во рерната и печете околу еден час. Потоа внимателно отстранете ја фолијата и повторно испратете го говедското во рерната уште 20 минути.
Говедско месо во фолија со компири
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- компир - 300 гр;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Едно парче говедско месо е добро претепано и ние ги исекуваме месото во мали парчиња. Пред-чисти и исечени компири, и исецкајте ги тенкиот замаз. Сега земи фолија, маснотијата со растително масло, изложете ги парчињата од месо и врзете го со униформа слој кромид. Солен, бибер по вкус. За месо со кромид, ние ставивме компир парчиња и заврши фолија цврсто со запечатен плик. Нежно поместувајте го пакетот врз плехот за печење и печете го месото 45-50 минути на температура од 180 степени.
Говедско месо во фолија во аерогрил
Состојки:
- говедско месо - 1 кг;
- компир - 1 кг;
- шампињони - 500 g;
- масни крем - 0.5 маса;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Сечевме месо строго низ влакната на тенки парчиња, добро го тепаме, посипете со пиперка и сол по вкус. Сега ставете ја на топла тава и брзо испржете се додека не се формира груба и вкусна кора. Излупениот и сецкан компир лесно се пржи во истото масло. Сецкани фино печурки помине прво, а потоа истурете во кремот и чорба додека не се подготвени. За секоја порција, земаме посебен лист фолија, го ставаме првото месо, потоа компирот и врвните печурки. Зачинете со зачини, цврсто завиткајте и печете 40 минути во аерогрил.