Халва е источна сладост познат на сите уште од детството. Таа стои во линија со такви популарни третира како козинаки, рахат-лукум и нугат. Ви препорачуваме денес да подготвите многу мирисна кикиритка алва, која излегува не само вкусна, но исто така корисна, бидејќи содржи некои витамини. Кикирики, вклучени во неговиот состав, ја намалуваат количината на холестерол и ја подобруваат работата на мозокот. Ја отстранува депресијата, го лечи телото, а исто така ја подобрува работата на нервниот систем. Сепак, секогаш се сеќавам дека кикирики алва е доста калорична, па затоа треба да се јаде многу внимателно, знаејќи ја мерката!
Рецептот за кикирики халва
Состојки:
- кикиритки - 165 g;
- вода 100 ml;
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 70 g;
- шеќер - 70 g;
- ванилин шеќер - 10 гр.
Подготовка
Кикиритки лесно испржете го во тава и чиста од кора. Ние, исто така, истурете го брашното одделно, мешајќи, до жолтеникава боја. Потоа измешајте ја оревите со блендер, додадете брашно и повторно измешајте. Како резултат на тоа, треба да добиеме хомогена маса на светла крем боја со богата арома. Следно, комбинирајте го шеќерот со ванилин шеќер, истурете во вода, измешајте, ставајте го на оган и доведете до вриење. Сипете го сирупот околу 5 минути, внимателно додавај го растителното масло. После тоа, истурете го слаткиот сируп во мешавината од кикирики и добро се мешајте се додека не се дебели. Сега ставете ја масата во калапот, компактете ја и оставете ја халвата додека не се излади целосно. По околу 30 минути, завршената источна сладост може да се сервира на топол чај!
Домашно путер од кикирики
Состојки:
- кикирики - 200 гр;
- ореви - 30 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- ванилин - 1 кесичка;
- растително масло - 30 ml;
- пченично брашно - 30 g;
- вода 80 ml;
- брашно од кикиритки - 20 g;
- Нане лисја - за декорација.
Подготовка
Се суши оревите во топла тава. Исто така во сува тенџере ги загреваме и кремните сорти на крем.