Секоја домаќинка има омилена торта, чија подготовка се чува во тајност. Не е редок за такви колачи да се состојат од една или повеќе колачи со бисквити импрегнирани со различни креми. Подготовката на чоколадна торта "Пеле" не е лесна задача. Едноставни состојки: млеко, шеќер, брашно и јајца бараат одредена технологија за готвење. На празничен десерт се претворив сочно и вкусно, само држете се до рецептот.
Чоколадна торта "Пеле" - рецепт дома
Состојки:
- шеќер - 630 g;
- брашно - 580 g;
- масло - 340 g;
- јајца на пилешко - 5 парчиња;
- кефир - 680 мл;
- какао - 95 g;
- ванилин шеќер - 10 g;
- сируп од малина - 210 ml;
- сода - 1 1/2 лажиче.
- варено кондензирано млеко - 780 g.
Подготовка
- Се меша шеќерот темелно со какао, додадете јајца и измешајте ја мешавината.
- Топете го путерот, постепено влегувајте го во мешавината на чоколадо, постојано мешајќи.
- Додадете сода, ванилин шеќер, брашно за кефир. Измешајте ги состојките и ставете ги во чоколадна маса.
- Лаунтирајте ја хартијата со сад за печење, шијте дел од тестото, така што тоа е доволно за четири колачи и печете во рерната на 180 степени за околу десет минути.
- Извадени колачи се лади, натопете со сируп и нека се вари.
- Размачкајте кондензирано млеко со путер и варен крем, покријте три колачи и мелете го четвртиот во трошка и посипете ги сите страни на тортата. Подготвени да го стават тортата неколку часа на студ.
Торта "Пеле" - рецепт Белореченски
Belorechenskoe слатки компанија, специјализирана за правење празнични десерти од природни производи, активно произведува различни колачи. Торта "Пеле" е еден од рецептите кои најмногу се во побарувачка кај купувачите.
Состојки:
- шеќер - 540 g;
- брашно - 530 g;
- кефир - 640 ml;
- ванилин шеќер - 15 g;
- јајца на пилешко - 5 парчиња;
- какао во прав 115 g;
- масло - 370 g;
- сода - 5 g;
- варено кондензирано млеко - 740 g;
- лимон од цреша - 50 ml;
- вишни од сирење - 80 ml.
Подготовка
- Размазајте јајца со шеќер додека не се изедначи. Во добиената мешавина, додадете ванилин, какао и стопен путер. Измерете ги состојките темелно.
- Додадете сода во кефир, натопете неколку минути, истурете го брашното и измешајте.
- Поврзете ги добиените маси заедно, месете дебело тесто и нека се вари за неколку минути.
- Подели го тестото на четири парчиња и печете четири колачи за половина час на температура од 180 степени.
- Се лади и натопете со ликер со вишни од сирење.
- Комбинирајте го путерот со кондензирано млеко, натопете го кремот добиен со кремот. Завршено торта кул.