Ако треба да се подготви убава торта за детски празник, подобра опција од тортата "Емералд желка" со киви нема да ја најдете.
Торта "Желка" со киви - рецепт
За да го направите вашиот десерт не само вкусни, но исто така и светлина, ќе ви кажеме како да подготвите торта од торта и јогурт.
Состојки:
- Јагода - 500 g;
- кајсии - 500 g;
- киви - 1 кг;
- јогурт - 0,5 л;
- желатин - 2 пакети;
- шеќер во прав - 100 g.
Подготовка
Прво, подгответе го желе во согласност со упатствата на пакетот, земете малку помалку вода. Кога желатин се раствора, постепено ставете го јогурт, постојано мешајќи го мешавината. Оставете ја масата на желе-јогурт за да ја оладите. Кога станува топло, додадете шеќер во прав и се меша.
Јагоди и кајсии се мијат и се сечат во големи коцки. Покријте го кружното дно со хартија за пергамент, поставете ги јагоди на дното и пополнете со јогурт. Фрижидер за еден час. Кога мешавината лади, се шири кајсии на врвот, кои, исто така, се полнат со желе маса. Испратете ги сите назад во фрижидер за еден час.
Киви чисти, и се сече на тенки парчиња. Завршената торта се зема од калапот, се сврти така што кружниот дел е на врвот и целосно се украсува со киви парчиња. На крајот, отсечете ги плодовите од оваа шепа, конска и глава на желка, прикачете ги на "багажникот" и сервирајте го тортата на гостите.
Домашна торта "Желка"
За љубителите на печење со вкус на чоколада, ќе ви кажам како да подготвите тортата торта со какао.
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 1,5 ст.
- брашно - 1,5 предмети;
- какао - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За крем
- шеќер - 1 предмет;
- путер - 200 g;
- павлака - 2 лажици.
За декорација
- чоколада - 50-70 g;
- ореви и шарени попрскување - по вкус.
Подготовка
Одвојте ги протеините од жолчки и измешајте ги последните и половина од шеќерот. Каснете ги белците до пена, потоа додадете шеќер и продолжијте да тепате додека пената не стане цврста. Во жолчки, испрати третиот дел од протеините и нежно се меша. Потоа просејте го истото брашно, какао и прашок за пециво и повторно измешајте. На крајот, испратете ги останатите протеини во смесата и промешајте повторно уредно.
Покријте го садот за печење со хартија, лепете на неа со лажица рамна торта од тестото и печете ги на 180 степени за 7-10 минути. Настрана 8 подготвени колачи настрана. Победете го омекнетото путер со миксер, додадете шеќер и кисела павлака, без да застанете да камшикувате - ќе имате прекрасна маса.
Сега, секоја торта натопи во кремот и се стави на сад во форма на слајд. Од палачинки, ставете шепи, глава и опашка. Чоколадото се топи во водена бања, лади и ставете го во торба со печиво. Направете шема на школка, од прав направи очите, декорација на желка со ореви и служат на маса.
Торта "желка" со кондензирано млеко
За оние кои претпочитаат вообичаениот десерт од брашно, ќе го делиме стандардниот рецепт за правење желка "желка".
Состојки:
- брашно - 470 g;
- кондензирано млеко - 1 б.
- јајца - 3 парчиња;
- путер - 200 g;
- шеќер - 1 предмет;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- Млеко - 0,5 литри;
- киви - 5-6 парчиња;
- оцет 6% - 1 кафена лажичка;
- сода - 1 лажичка.
Подготовка
Торта "Емералд желка" може да се готви во тава без употреба на рерна. За да го направите ова, прво треба да се направи крем: се комбинираат во сад млеко, 2 јајца, шеќер и ванила, и 2 лажици. лажици брашно. Тепајте темелно размачкајте и ставете мал оган. Кук додека не се згусне. Кога кремот е подготвен, додадете путер и покријте го со капак.
Сега можете да започнете да правите колачи. Истурете го кондензирано млеко во сад, скршете го јајцето и добро се мешајте. Потоа испратете го во чашата со сода, гасени со оцет, а потоа, постепено, ставете го брашното и месете го тестото.
Поделете го тестото во 8 делови, превртувајте ги во колачи и протресувајте ги со вилушка. Загрејте го тавчето и испржете ги на двете страни додека немојте. Положете ги колачињата на садот, внимателно ги подмачкајте со крем, исто така добро покријте ги страничните страни на тортата. Киви чиста, се сече на парчиња и ги красат со тортата.
Алтернатива на "желка" на детскиот фестивал ќе биде не помалку вкусни колачи "Виножито" и "Мечка" .