Оваа габа меѓу другите претставници на овој вид се смета за највредна. Фановите на тивок лов ќе го претпочитаат тоа на другите браќа и тоа не е изненадувачки. На хранлива вредност може да се спореди со месо, а вкусот и аромата на садовите со неговото додавање не може да се спореди со ништо.
Придобивки и штета на цепели
Боровики се богати со витамини, фосфати и соли од калиум, минерали. Рибофлавинот во својот состав е одговорен за нормалното функционирање на тироидната жлезда, ја подобрува состојбата на косата, ноктите и општото здравје. Алкалоид herdedin е во можност да имаат корист во третманот на ангина, и алкалоид cherepnik дава енергија на телото и енергија. Бели печурки се богати со животински скроб, јаглехидрати и протеини. Постои мислење дека болетусот може да се бори против клетките на ракот.
Удобните печурки од порцини се апсолутно безопасни, но оние кои имаат проблеми во работата на дигестивниот тракт треба да ја земат оваа храна со претпазливост, бидејќи протеинот во телото е тешко да се вари од телото. Многу луѓе се прашуваат дали е можно да се јадат бели печурки за доенска мајка - затоа е подобро да се одбие употребата на болетус, бидејќи тоа е можно варење, дијареа, надуеност и други проблеми. Покрај тоа, секогаш постои ризик од труење ако печурките се собрани на места во близина на зафатени патишта, индустриски растенија и др. Во текот на лактацијата е подобро да се даде предност на вештачки израснати видови - остриги печурки и шампињони, а уште подобро засега да се исклучи овој производ од исхраната за да се обезбеди себе и вашето бебе од негативни последици.
Како да се готви?
Дали вреди да се готви бели печурки или може да се готват на некој друг начин? Боровик е една од ретките печурки кои го откриваат нивниот вкус и арома во исушен облик. Садовите направени од сушени печурки се многу вкусни. Но, тие не можат да се варат, а потоа се користат за готвење на вообичаен начин. Боровичи маринираат, пржете и конзервирате. Од нив се подготвува прашок, кој заедно со зачини и зачини се додава во првите и втората јадења за да се подобри нивната хранлива вредност и да се обезбеди ненадмината арома.
Очигледно, придобивките од оваа печурка се огромни, главната работа е да знаете каде можете да ловите за тоа и да не го мешате со отровни колеги. Жолчката габа е многу слична со бело, но за разлика од неа има валкана розова боја под хаубата и шема на темна мрежа на стеблото.