Бухти за хамбургери

Сите ние се обидуваме да избегнеме брза храна, но сепак, јадењата што се служат во пештерите се привлечни за децата и за возрасните. Ако сакате да се разгалите себеси и вашето семејство со хамбургери, тогаш бухтите за хамбургери треба да се печат самостојно.

Млади и искусни домаќинки, интересно е да научите како да направите плескавици за хамбургери? Дали има некои посебни карактеристики во подготовката на овој печиво? Впрочем, сите знаеме дека оваа серија се одликува со одличен вкус. Предложениот рецепт за хамбургери ќе им помогне на хамбургерите , cheeseburgers и fischburgers да се готват дома, не помалку вкусни отколку во познатите кафулиња за брза храна, но ќе бидете сигурни дека компонентите што го сочинуваат нивниот состав се безбедни за здравје.

Бубачки со семе од сусам за хамбургери

Состојки:

• Млеко - 0,5 литри;
• пченично брашно - 6 парчиња;
• сува квасец - 1 пакет (10-12 g);
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• сол - 2 кафени лажички;
• растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
• јајце - 1 парче;
• сусам за попрскување.

Подготовка

Во прашањето како да се прават бухти за хамбургери, важен аспект е конзистентноста на тестот. Ако тестото е дебело, тогаш ролните ќе бидат претерано густи, ако се течни - готовиот печење ќе излезе без форма. Затоа, неопходно е не само да се задржи формулата, туку и да се "почувствува" тестото. Ова не може да се случи за прв пат. Оние мајстори кои вообичаено комуницираат со тестот, обично таквите проблеми не се појавуваат.

Протресете половина брашно, додадете сув квасец, истурете сол и шеќер. Загрејте го млекото до температурата на телото, истурете го во мешавина од брашно и други состојки, додадете растително масло, месете го тестото со шпатула. Постепено додавајте преостанатото брашно, задебелено тесто со рацете додека не застане. Ние го оставаме тестото 1 час во мир, така што ќе дојде.

Како да се пече хамбургери за хамбургери? Подигнете го тестото повторно мачкам, дели на 18 еднакви делови и наново од нив топки. Подмачкајте ја тавата со путер и шијте ги на топчиња тесто, малку срамнете ги, тогаш обликот на ролните ќе биде совршен. И дека тие имаат елегантно сјајна појава, ги мастнуваме со претепан јајце. Посипете го сусам на врвот, оставете ги печурките уште 20 минути. Греењето на рерната на 220 степени и ставете го садот за печење со ролни во топла рерна 20 минути. Извадете го печење од плехот за печење лесно со вода и покријте го со крпа.

Бухти се толку вкусни и воздушни што не можете да направите само хамбургери со нив, туку едноставно да јадете крцкави колачи со чај или млеко.