Кремот од чоколаден орев е прекрасно лекување кое може да се употребува на различни начини: едноставно размачкајте го на пунџа или со неа декорирајте празник. Неговата нежна и величествена конзистентност, вкусен вкус и нежна арома нема да остави никого рамнодушен. Денес ќе ви кажеме како да направите крем од чоколаден орев и да ги третирате роднините со овој прекрасен десерт.
Крема за чоколадо на кондензирано млеко
Состојки:
- варен кондензирано млеко - 1 тенџере;
- путер - 100 g;
- чоколада или какао - 50 g;
- ореви - 0,5 ст.
- коњак - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Кремното масло го добиваме однапред од фрижидерот, го претвораме и оставиме на маса за неколку часа, така што ќе стане меко. Овој пат ние просејуваме преку фин цедилка од какао, која ќе ги отстрани сите грутки или ќе се фаќа на средината на темно чоколадо чоколадо. Потоа победете го мешањето на какао со меко масло и додајте го вареното кондензирано млеко. Се мешаме добро, фрламе мелени ореви и истурете во некој коњак. Повторно, разматете ја масата со миксер и отстранете ја крем за некое време во фрижидер за да ја направите погуста и погуста.
Рецепт за чоколаден орев
Состојки:
- кравјо млеко - 3 ставки;
- јајце - 2 парчиња;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 1 ст.
- сол - 3 g;
- пченично брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- Ванила - по вкус;
- путер од путер од кикирики - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во тенџере истурете 2 чаши млеко, додадете јајца, жолчка од јајце, истурете шеќер, сол и размачкајте со миксер додека не се изедначи. Потоа нежно истурете го брашното од пченица и какаото. После тоа, излогот на кикирики орев паста, се меша, се стави на садови на слаб оган и, мешајќи, донесе маса на вриење. Сега внимателно отстранете го тенџере од плочата, истурете го преостанатото млеко и фрлајте да вкусите ванила. Наполнете го подготвениот крем со проѕирни очила, испратете ги за 2 часа во фрижидерот, а потоа послужете десерт на масата.
Крема за чоколадо со маскарпон
Состојки:
- маскарпоне сирење - 300 g;
- Шеќер во прав - 50 g;
- крем 30% - 30 ml;
- мелено кафе - 0,5 лажици;
- чоколадна паста - 200 g;
- рендан орев - 50 гр.
Подготовка
Сирењето го ставаме во сад и го ставаме на водена бања. Потоа додадете паста за орев, истурете во кремот, истурете го шеќерот во прав, смачканите ореви и кафето. Донеси сè до хомогена конзистентност и отстранете го кремот од водена бања. Ние ја ладиме третира на собна температура и го користиме за наменетата цел.