Постојат многу техники за исхрана кои се развиваат врз основа на одредени хемиски процеси во телото. Непознат за масите, диетата на кетоните е ефикасна за губење на тежината и во присуство на разни здравствени проблеми, но не заборавајте за постоечките контраиндикации.
Што е кето диета и кетоза?
За почеток, неопходно е да се разберат термините, па затоа кетозата е реакција која се јавува како резултат на развојот на кетонски тела (молекули) кои го носат "горивото" за нормално функционирање на телото. Тие се произведуваат од црниот дроб од маснотии, кога во крвта има недоволно ниво на гликоза . Во описот на кето диетата, се посочува дека формирањето на кетонски тела започнува со минимален внес на јаглени хидрати.
На кетонската исхрана има неколку правила за да се влезе во кетоза:
- Во дневната исхрана, количината на јаглехидрати не треба да биде повеќе од 50 g. Подобро е да се исклучи употребата на едноставни јагленохидрати целосно.
- Намалување треба да се направи и бројот на протеини земени, па имајте на ум дека за секој килограм тежина треба да биде 1,4-1,7 g.
- За разлика од многу диети во оваа техника, мастите се дозволени, па нивниот број не е ограничен.
- Важно е да се консумираат многу вода, така што дневниот износ е 3-4 литри. Волуменот треба постепено да се зголемува.
- Елиминирање на закуска од исхраната, како тие предизвикуваат наплив на инсулин.
Кетонска диета за губење на тежината
На многумина може да му биде чудно што јадењето храна богата со маснотии може да ја отфрли вишокот килограми, но експериментите покажаа неверојатни резултати. Кето диетите за горење на маснотии се ефикасни поради потрошувачката на големи количини протеини и супресија на апетитот, со што се намалува количината на храна која ја јаде. Покрај тоа, гликонеогенезата е забележана, односно протеините и мастите се претвораат во јагленохидрати, кои телото троши за да произведе енергија. Поради зголемувањето на чувствителноста на инсулинот, метаболизмот се забрзува и се случува брзо распаѓање на телесните масти.
Кетонска диета за епилепсија
Долго време епилепсија се користи за постење, а храната базирана на масти стана алтернативна техника. Подобрувањата во неговото почитување може да се набљудуваат по две недели, а таквата исхрана треба да се користи за 2-3 години, додека едно лице не се чувствува добро по откажувањето. Кето исхраната за епилепсија ќе биде ефикасна во комбинација со постот , а лекарите прават разлика помеѓу три циклуса:
- Фаза број 1 . За три дена неопходно е целосно да се одбие храната, но можете да пиете вода и чај, но без шеќер.
- Фаза број 2 . Времетраењето на оваа фаза го одредува докторот и може да трае од три месеци до неколку години.
- Фаза број 3 . Исхраната на кетоните завршува со правилен излез, за кој секој ден во менито треба да додадете 10 g јаглени хидрати, се додека еден дел нема да изнесува 80 g.
Кето диета за дијабетес
Единствено мислење за придобивките од презентираниот метод на губење на тежината за дијабетичари бр. Приврзаниците на исхраната уверуваат дека ќе помогне да се ослободат од масни наслаги кои го предизвикуваат развојот на дијабетес тип 2 и ја подобруваат инсулинската чувствителност за 75%. Беше откриено дека кето диетата за жени и мажи со дијабетес дава шанса за целосно отфрлање на терапијата со лекови (како резултат на студијата, 7 луѓе од 21 субјект би можеле да го направат тоа). Пред да започнете со диета, консултирајте се со доктор.
Кетонска диета за онкологија
Научниците утврдиле дека клетките на ракот јадат јаглени хидрати, и ако ги предадете, тогаш растот на туморот забавува. Употребата на кето диетата е тоа што го намалува количеството на инсулин во крвта што го предизвикува растот на клетките на ракот и го стимулира формирањето на митохондриите, кои се оштетени кај ракот. Студиите за третман на рак со кетогенска диета се уште се во тек, но резултатите покажуваат дека помагаат да се спречи растот на малигните тумори.
Кето диета за тромбоза
Луѓето кои имаат проблеми со крвните садови не можат да се придржуваат кон кето диетата, а тоа се објаснува со фактот дека тоа подразбира потрошувачка на големо количество маснотии, што може да доведе до зголемување на нивото на лош холестерол во крвта. Кетонска исхрана, чија употреба е забележана при губење на тежината, може да доведе до влошување на состојбата. Покрај тоа, со тромбоза корисно е да се јаде многу овошје и зеленчук за да се добијат витамини и минерали, што не е карактеристично за кетонска исхрана.
Кетонска диета за стари лица
Научниците од Универзитетот во Калифорнија спроведоа серија на студии за да утврдат како кетонската исхрана влијае врз телото. Како резултат на тоа, беше констатирано дека кетонската исхрана го продолжува животот, бидејќи го активира ефектот на "заштеда на енергија", ја зголемува издржливоста на мускулите и го забавува процесот на стареење на мозочните клетки. Експериментите беа спроведени кај постари глувци, кои, благодарение на диетата на кетоните, се одликуваа со одлична меморија во споредба со младите глодари. Покрај тоа, кетонската исхрана го намалува ризикот од смрт во средната возраст.
Кетонска диета - мени за оваа недела
Исхрана може да се развива независно, да се земе предвид листата на дозволени и забранети производи, како и основните правила. Мени за неделна кето диета за жени и мажи може да вклучуваат: сите видови на месо, риба, морски плодови, јајца, зеленчук со минимум лесно сварливи јаглени хидрати, мрсно млеко и кисело млеко, ореви, семе, печурки, растителни масла, зачини и зачини. Кетонска исхрана, мени за секој ден, која вклучува три главни оброци, може да изгледа вака:
- Појадок : пржени јајца со домати и сланина.
- Ручек : пилешка супа со брокула, парче варено филе и соте од модар патлиџан и пипер.
- Вечера : печен во павлака од павлака и салата од зеленчук.
Друг пример за мени за исхрана на кетони:
- Појадок : масен природен јогурт без адитиви и ореви.
- Ручек : чорба варен на коска, тврдо варени јајца, парче варено говедско месо и кисела зелка.
- Вечера : пилешко, плетено со тиквички.
Кето диета - контраиндикации
Пред да започнете со користење на нов диететски пристап, треба да ги процените постоечките контраиндикации и можните несакани ефекти. Покрај тоа, се препорачува однапред да го посетите вашиот лекар. Правилата се набљудуваат со кетонската исхрана, контраиндицирана од лекарите. Не можете да го користите ако имате:
- Болести поврзани со тироидната жлезда, бубрезите, црниот дроб и дигестивниот систем.
- Девијации во функционирањето на кардиоваскуларниот систем.
- Контраиндицирана диета на кетони за жени кои се во позиција или дојат.
- Акутна и хронична воспаление на жолчното кесе .
Може да има кето диетални ефекти и несакани ефекти, кои треба да се знаат однапред. Во текот на првата недела постои реструктуирање на телото, а едно лице може да се почувствува слабост поради минимизирање на јагленохидратите. Витамините и минералите се ограничени во исхраната, што негативно влијае на работата на внатрешните органи и важни процеси во телото, така што треба да пиете витамински комплекси. Една од негативните последици од кетонската исхрана е тоа што големо количество маснотии во исхраната го зголемува нивото на лош холестерол.
Кето диета како начин на живот
Принципите на оваа техника можат да се користат во текот на животот, поддржувајќи го процесот на производство на кетонски тела. Кога развивате диета, сметајте дека е важно да се минимизира количината јаглени хидрати со избирање масти и протеини. Кето исхрана го продолжува животот, а исто така помага да се изгуби вишокот тежина без глад, нормализирање на шеќерот во крвта, подобрување на функцијата на мозокот и подобрување на севкупните перформанси. Покрај тоа, кетонската исхрана има позитивен ефект врз функционирањето на нервниот систем и состојбата на кожата.
Кето диета рецепти
Постојат многу јадења што можете да ги јадете додека ја набљудувате кетонската исхрана. Храната е многу вкусна, па лесно може да се следи. Не можете да користите забранети кето диетални производи во рецепти: слатки, храна што содржи зрна и скроб, овошје, мешунки, корен зеленчук, продавница сосови и исхрана производи, во кои има малку масти. Треба да го одбиете или намалите количеството консумирано алкохол.
Тепсија со брокула и сирење
Состојки:
- брокула - 300 g;
- јајца - 3 парчиња;
- сирење - 45 гр
- путер - 30 g;
- кромид - 75 g;
- маслен крем - 75гр.
Подготовка
- Поделите го брокули во inflorescences и гответе ги 15 минути.
- Кромид исечете ги прстените и пржете во масло до златни.
- Додадете го брокулите на кромидот и пржете уште 5 минути.
- Измешајте ги јајцата и истурете ги во тава, добро измешајте.
- Мелење на сирењето на рендерот, истурете го со крем и се става во тава. Запејте под капакот 10 минути.
Лимон Кукла
Состојки:
- меко кремско сирење - 300 g;
- маст крем - 75 g;
- Стевиа - 1,5 лажици.
- сок од лимон - 1,5 лажици. лажици;
- кора од лимон и ванилин по вкус.
Подготовка
- Измешајте го сирењето и кремот додека не се изедначи. Додадете ги преостанатите состојки и добро се мешајте.
- Истурете ги калапите и фрижидерите додека не се зацврсти.