Мандаринската торта ќе биде совршено дополнување на која било слатка трпеза: ќе ги нагласи темите за новогодишните празници или ќе ги израдува вкусовите со неверојатен свеж вкус, неверојатна арома и апетитен изглед во текот на целата година.
Како да готви мандарина торта?
Торта со мандарини може да се подготви со бисквит или песок, целосно без печење и е надополнет со нежен воздушен крем базиран на крем, кисела павлака, сирење.
- Мандарините, во зависност од рецептот, се додаваат на тестото, во кремот или се користат за декорација.
- Ако треба да додадете овошје на кожата, темелно се мијат во топла вода и се ослободуваат од јами.
Мандарина торта со ореви
Овошје-мандарина торта се подготвува со додавање на ореви, кои го дополнуваат кремот кога импрегнираат бисквит. Ако сакате, една третина од масата на орев од орев може да се додаде на тестото пред да се пече тортата. Кога отстранувате кора од мандарини, треба да се обидете да не го допирате белиот дел, кој може да даде горчина на десерт.
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 250 g;
- кефир - 120 ml;
- шеќер - 200 g;
- масло - 80 g;
- кора - 4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за печење - 15 g;
- кондензат на кондензирано млеко - 400 g;
- павлака - 200 g;
- Шеќер во прав - 50 g;
- мандарини - 2 парчиња;
- ореви - 100-150 гр.
Подготовка
- Јајца ја победиме со шеќер 10 минути.
- Додадете путер, кефир, брашно, прашок за пециво.
- Промешајте во кора од лимон, се перат на 180 степени бисквити, се сече.
- Погоди масна павлака со прав, се меша со кондензирано млеко, размахване.
- Смешајте крем колачи, попрскани со ореви и дополнети со мандарини.
- Смешајте го мандаринскиот крем торта на врвот, посипете со ореви, декорирајте.
Торта со мандарини и чоколада
Колачот со мандарини, чијшто рецепт ќе биде опишан подолу, ќе ги задоволи љубителите на чоколадата. Чоколадниот бисквит совршено се усогласува со џем од мандарина и карамелизирани цитрусни парчиња, кои се подготвуваат однапред неколку минути со додавање шеќер и путер и се ладат.
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 350 g;
- какао - 80 g;
- шеќер - 200 g;
- растително масло и млеко - по 150 ml;
- топло кафе - 350 ml;
- прашок за печење - 10 g;
- Сода угасне - 5 g;
- кора од портокал - 2 суп.л-патки. лажици;
- мандарина - 500 g;
- мандарини - 4 парчиња;
- масло - 50 g;
- чоколадни чипови.
Подготовка
- Измешајте го брашното, прашокот за печење, сода и какао.
- Исплакнете го маслото со шеќер (150 g), еден по еден инјектирање на јајца, а потоа млеко и кора од лимон.
- Додадете половина од сувата мешавина, истурете го во кафето, а потоа остатокот од брашното се меша.
- Од тестото печете бисквит, исечете, извалкајте со џем.
- Се топи путер и шеќер, додадете мандарини, се вари 2 минути и по ладењето се стави на тортата.
- Посипете ја чоколадната мандарина со чоколадни чипови.
Мандарина торта - рецепт
За да се подготви торта од мандарина, ви се потребни 3 форми на различни дијаметри и време да се чека стврднување на секој слој, а потоа и целиот десерт. Доколку сакате, производот може да се надополни со тенка кора од бел или чоколаден бисквит, која се користи како основа или сместена помеѓу слоеви од желе.
Состојки:
- сок мандарина - 250 ml;
- желатин - 50 g;
- шеќер - 330 g;
- павлака - 250 g;
- крем - 900 g;
- млеко - 100 ml;
- жолчка - 2 парчиња;
- Шеќер во прав - 120 g;
- чоколада - 100 g;
- масло - 15 g;
- бело чоколадо - 200 g;
- кора од портокал - 1 суп.л-патки. лажица;
- какао - 75 гр.
Подготовка
- Сокот се меша со 75 g шеќер и растворен желатин (10 g), истурен во калап од 16 cm за да се зацврсти.
- Кисела павлака се претепа со прашок (100 гр.), Дополнет со желатин (10 гр.) И истури мандарина од две страни во форма од 18 см, секој пат кога ќе се замрзне.
- Во крем (100 ml), се топи чоколадото, се меша со жолчка од крем со прашок и млеко (50 ml), додавајќи масло и желатин (10 g).
- Комплетирајте ја тортата од двете страни со чоколаден мус.
- Млекото се варат со кора од лимон, се меша со бело чоколадо, а по ладењето со шлаг и желатин (10 g).
- Пополнете го тортата во форма од 20 см со бела мус.
- Загрејте го кремот со шеќер, какао и 50 ml вода, измешајте желатин, се лади и истурете мешавина од мандарина.
Сунџер торта со мандарини
Десерт подготвен според следниот рецепт е мек и деликатен. Во овој случај, одделно подготвени мандарина крем за бисквитна торта, кој е совршено во комбинација со импрегнација на колачи со кисела павлака. Киселата крема треба да се зема со содржина на маст од најмалку 25% и да се излади пред тепањето.
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 160 g;
- шеќер - 400 g;
- прашок за печење - 10 g;
- мандарини - 10 парчиња;
- павлака - 500 гр;
- алкохол.
Подготовка
- Исплакнете со чаша шеќерни жолчки.
- Додадете го брашното со прашокот за пециво и протеинската пена, печете го бисквитото.
- Озрачената торта се сече на 3-4 дела.
- Мандарина пулпа е смачкана во мешалка со шеќер, варена 2 минути, зачинета со ликер.
- Собирање мандарина бисквит торта, promazyvat korzhi мандарина мешавина, а потоа шлаг со шеќер павлака.
Торта со маскарпон и мандарини
Едноставно подготвени, но излегува неверојатно деликатно за вкус мандарина торта со mascarpone. Mac во кремот може да се замени, ако сакате, со други адитиви, на пример, смачкани ореви или кора од мандарина. Површината на производот е попрскана со рендано темно, бело или млечно чоколадо.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно и шеќер - по 250 грама;
- прашок за печење - 10 g;
- маскарпон - 300 g;
- крем - 400 ml;
- сок од лимон - 40 ml;
- мак - 100 гр;
- Шеќер во прав - 100-150 g;
- ванила;
- мандарини конзервирани - 4 лименки.
Подготовка
- Од јајца, шеќер, брашно и прашок за пециво, подгответе тесто од бисквит, печете торта, изладете го.
- Крем крем со прав и маскарпон со сок од лимон, се комбинира со ванила и афион.
- На бисквит во форма се шири мандарини и крем.
- Дајте производот да се замрзне, отстрани од мувла, декорирајте го.
Торта без печење со мандарини
Мандаринскиот слатки колачи, подготвени со готови колачи со бисквити, ќе создадат достоен конкурент за покомплицирани и рафинирани десерти. За да го исполните рецептот ви се потребни конзервирани мандарини или свежо излупени свежи парчиња, ароматизирани со шеќерен сируп.
Состојки:
- колачи - 2 парчиња;
- урда - 400 g;
- крем - 600 ml;
- павлака - 200 g;
- Шеќер во прав - 150 g;
- мандарини - 3-4 банки;
- портокал или џем од кајсија, чоколада.
Подготовка
- Погоди поединечно кисела павлака со прав, крем и урда.
- Комбинирајте ги состојките, победи, додадете малку чоколадни чипови.
- Променети наизменично со џем колачи, надополнети со мандарини и крем.
- Посипете ја тортата со сирење со чоколадо со мандарини.
Торта со мандарини и желе
Исклучителниот вкус и прекрасниот спектакуларен изглед на желе деликатес се постигнува со извршување на достапната технологија. Мандаринскиот желе за тортата во оригинал е подготвен од сок од цитрус со желатин, но рецептот може да се поедностави со замена на состојките со готови портокалови желе од торби.
Состојки:
- торта со чоколадна сунѓер - 1 ЕЕЗ.
- желатин - 30 g;
- павлака - 250 g;
- шеќер - 200 g;
- сок мандарина - 250 ml;
- мандарини - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Бисквитот се сече на 2 парчиња, рамката се отсекува со дебелина од 1,5 см и се става во калап на долната торта.
- Павлака се меша со шеќер и половина желатин, се истури на торта, дозволено да се замрзне.
- На врвот, се одвиваат мандарина парчиња и се прелива сите желе од сок и останатите желатин.
- Ставете ја вкусна торта со мандарини во студ.
Торбен сладолед мандарина - рецепт
Торбенскиот сладолед торта може да се подготви врз основа на готовиот бисквит, торта или торта, која се распадна на парчиња, се меша со џем од мандарина и се става во сплит форма или прстен. Замрзнат десерт пред сервирањето е украсен со шлаг и парчиња мандарини.
Состојки:
- торта или бисквит - 350 гр;
- џем - 200 g;
- мандарини - 150 g;
- павлака - 200 g;
- кондензирано млеко - 0,5 тегли;
- крем - 300 ml;
- шеќер во прав.
Подготовка
- Излупените мандарини, кисела павлака и кондензирано млеко се претепани во мешалка, префрлени во контејнер и ставени во замрзнувач 6-8 часа, мешајќи секој час.
- Измешајте парчиња бисквита со џем, ставете го во мувла.
- Следниот слој е поставен сладолед, ставете го садот во замрзнувач најмалку 2 часа.
- Пред сервирање, декорација на торта со засладен шлаг во прав и мандарини.
Морков торта со мандарини
Едноставна торта со мандарини подготвени врз основа на морков бисквит со бадеми, ќе ве задоволи со исклучителна комбинација од вкусови, без преседан сатурација и истовремено чувствителност. Морковите мора да се пренесат преку најдобрите рендери и пред да се употребат, а оревите мора да се мелат до прав во блендер.
Состојки:
- брашно - 100 g;
- моркови - 370 g;
- бадеми - 300 гр;
- шеќер - 300 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 3 кафени лажички;
- крем - 0,5 л;
- павлака - 250 g;
- сок од мандарина - 750 ml;
- ванилин пудинг - 2 пакувања;
- желатин - 10 g;
- ванила, конзервирани мандарини.
Подготовка
- Ја победи јајцата со шеќер (200 g).
- Додај моркови, бадеми, прашок за печење и брашно, печете бисквит, лади во форма.
- Измешајте го сокот со пудинг, гответе се до дебел, ладен.
- Бришење на крем со шеќер и павлака, се меша со пудинг и лабава желатин, се шири на бисквит.
- Тие даваат десерт, украсуваат со мандарини.
Како да се украсуваат торта со мандарини?
Појавата на десертот ќе ја трансформира декорацијата на тортата на мандарините.
- За декор употреба свежи или конзервирани парчиња со или без кожа.
- За да не го направат овошјето добро, тие се покриени со тенок слој на желе.
- Украсување на торта, поврзување на нивната имагинација или употреба на идеите предложени на фотографијата.