Сите знаеме дека кога се подготвува торта, важно е не само за неговиот вкус, туку и за неговиот изглед, па ако ви треба вистинска декорација на маса, вреди да се пече разнобојна торта "Виножито", која со своите светли бои ќе направи неизбришлив впечаток за вашите гости.
Торта "Виножито" - рецепт со слика
Состојки:
За торта:
- шеќер - 1 предмет;
- јајца - 8 парчиња;
- брашно - 2 предмети;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- прав за печење - 1 шепот;
- Шеќер од ванила - 1 лажичка;
- бои за храна.
За крем:
- маслен крем - 900 g;
- шеќер - 1 предмет;
- желатин - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- коњак - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 1 1/3 суп.л-патки.
Подготовка
Одделни жолчки од протеини, камшик на вториот, а потоа додадете шеќер за нив, додека продолжува да ја камшик таа состојба на тесна пена. Додајте ги остатоците од шеќерот, брашното, путерот, јајцата, шеќерот од ванила и ноктот прав за печење. Темелно измешајте сè. Поделете го добиеното тесто во шест еднакви делови. Во секоја додадете боја на храна со различни бои, добро се мешајте и продолжете да печете колачи.
За печење, само да го истурам тестото од една боја во сад за печење, да го превртуваш со пергамент хартија и да ставаш печка, загреана на 180 степени, 15 минути.
Направете иста постапка со секој дел од бојата, и на крајот добивате шест различни бои. Положете ги колачи на рамна површина и почнете да го подготвувате кремот: извадете го крем со шеќер до белите врвови, а потоа додадете го желатин растворен во топла вода и малку лади.
Сега можете да започнете со собирање на тортата. Секоја колачка импрегнирана со коњак се меша со вода и се мастнува со крем, во истата редослед: виолетова, сина, зелена, жолта, портокалова и црвена.
Врвот на тортата, и неговите страни, исто така, добро покриваат со крем, и го ставате тортата во фрижидерот, така што ќе натопува 3-4 часа.
Торта "Виножито" со природни бои
Ако сакате да готвите оваа прекрасна торта, но внимателно следете го вашето здравје и не сакате да користите вештачки бои, тогаш ќе ви кажам како да ги замените со природни.
Состојки:
За торта:
- брашно - 3,5 ст.
- шеќер - 1,75 ст.
- путер - 75 g;
- протеини - 2 ЕЕЗ.
- млеко - 1,5 ст.
- незасладен кисело млеко за јогурт - ½ ст.
- растително масло - 1,5 лажици. лажици;
- ванила - 2,5 лажички.
- прашок за печење за печење - 2 лажици;
- сода - Ѕ лажиче.
За бои:
- репка сок - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- сок од капина - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од спанаќ - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од морков - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од боровинки - 1 суп.л-патки. лажица;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
За крем:
- Путер - 110 g;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер во прав - 3,75;
- ванила - 1 лажичка.
Подготовка
За да го добиете сокот, кој ќе служи како природна замена за бои, едноставно поминете го спанаќот, морковот и цвеклото (сите одделно) преку соковникот и ставете ја боровинка и боровинки (во ¼ проценти.) Во микробрановата па тие го пуштаат сокот.
Сега, направи тесто, за ова, шеќер камшик со крем и растително масло, исто така, испрати жолчки и размахване до воздухот. Потоа додадете јогурт, млеко, ванила, сода, брашно и прашок за пециво во смесата. Месете го тестото и разделувајте го на шест идентични делови, додајте сок од бобинки или зеленчук на секој дел, а во еден, врзете го жолчката со 1 суп.л-патки.
За да го направите кремот, само неколку минути одберете ги сите состојки со миксер. Леј колачи, promazyvaya нивните крем, во следните секвенца: виолетова, сина, зелена, жолта, портокалова и црвена. На врвот на тортата, и неговите рабови, исто така, обилно се шири крем и се стави "Виножито" во фрижидер, за импрегнација, за 3-4 часа.
Уште неколку чекор по чекор рецепти можете да ги најдете во нашите статии: торта "Мишка" и торта "Пиво кригла" .