Ако имате малку сирење во фрижидерот и не знаете како да го користите, Ви препорачуваме да подготвувате неверојатно вкусно и едноставно сирење "Росочка". Урда во неа практично не се чувствува, излегува многу мека, а горната кора дури и малку пука! Па, дали сте заинтересирани? Потоа брзо во кујната за да се подготви за чај деликатна колаче од снег "Rosochki."
Колачињата со сирење "Росочки" со јаболка
Состојки:
- урда - 300 g;
- путер - 150 g;
- јајце - 4 парчиња;
- сода - 0,5 лажици.
- оцет;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- јаболка - 3 парчиња;
- шеќер во прав - за декорација;
- брашно - 1,5 суп.л-патки.
Подготовка
Земете го сирењето и извртувајте го низ мелерот за месо, исцедувајќи ја целата ослободена течност. Потоа додадете жолчки од јајце и добро се мешајте. Додадете шеќер и ставете малку стопен путер. Сода се угаснува со оцет и се додава на масата на сирењето. Сега, постепено додавајте брашно и измешајте хомогено тесто кое не се држи до вашите раце. Покријте го со крпа и оставете го тоа 15 минути.
Овој пат ние ги бришеме јаболките, го отстрануваме јадрото и сечеме на тенки парчиња. Потоа ги натопивме во топла шеќерна сируп и готвиме околу 3 минути. Фрлете ги варените јаболка во сито и нека тонат малку. Тестото се свиткува во слој од 3 мм и се сече на тенки ленти. Посипете го тестото со шеќер и врвот на јаболкото парчиња со кожата нагоре. Потоа многу внимателно да го исклучите во ролна и да формира пупка и ливчиња од роза. Секој цвет го ставаме на дрвен стап и го ставаме на подмачкан сад за печење. Печете околу 15 минути, постојано се превртувајте. Пред да служиме на маса, ние ги красат колачињата "Росочки" на сламки со шеќер во прав.
Сирење со сирење "Росочки" со мезиња
Состојки:
- урда - 200 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сода - 0,5 лажици.
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 2 предмети;
- маргарин - 200 g;
- шеќер во прав - за декорација.
Подготовка
Исплакнете жолчки со шеќер и додадете омекнат маргарин и урда. Ние добро се мешаме и ставаме сода со оцет или прашок за пециво, што не е оцет. Потоа внимателно истурете го брашното и измешајте го тестото рамномерно.
Размахване со жолчка од јајца со шеќер во прав, до формирање на бујна пена и издвоени. Тестото е поделено на два еднакви делови и валани во правоаголни слоеви. Подмачкајте го подготвениот крем и завиткајте го со ролни. Сега пресечете го на парчиња со дебелина од околу 2 см и ставете ја на плех за печење. Печете "Росочки" до целосна подготвеност и посипете со шеќер во прав.