Кондензирано млеко е прилично чест производ што може да се користи за да се направат колачи, пити и други колачи, како и урда или палачинки. Но, дури и почесто од редовно кондензирано млеко, варено за сите овие намени, кое има повеќе експресивен вкус и светла боја.
Се разбира, можеш да купиш варен кондензирано млеко веќе подготвено, но ако сакаш да го готвиш тоа, ќе ти кажам неколку начини како да вриеме кондензирано млеко дома.
Како да се готви варено кондензирано млеко?
Еден од најчестите начини - готвење кондензирано млеко во рерна. За да го направите ова, треба да го земате вообичаеното кондензирано млеко, истурете го во сад што е отпорен на топлина, ставете го садот на сад за печење со големи страни или во поинаква форма (поголема големина). Во втората чинија, треба да се истури толку многу вода што ќе достигне половина од нивото на кондензирано млеко од првите јадења.
Кондензирана маса треба да биде покриена со фолија, да се загрее рерната на 200 степени и да се стави во неа садот за печење (или други садови). Времето за готвење ќе биде од 1,5 до 3 часа, сето тоа зависи од тоа колку мрачна деликатес сакате да го добиете. Покрај тоа, не заборавајте да периодично истурете вода во втората чинија. Кога вашето кондензирано млеко е подготвено, извадете го од рерната, извадете ја фолијата и измешајте, а потоа користете го на ваша дискреција.
Вреди да се напомене дека постои уште еден начин на правење варено кондензирано млеко од вообичаеното, а десно во банката. За да го направите ова, стави тегла на сладост во тенџере со ладна вода, така што тоа целосно го покрива, и ставете ја тавата на оган. Загрејте го кондензирано млеко на тивок оган неколку часа, но бидете сигурни дека водата не се вари и додадете ја ако е потребно. Кога ќе истече времето, едноставно однесете ја садот од тавата, оставете го да се олади, а потоа отворете го.
Ако немате време или желба да чекате за подготовка на кондензирано млеко за неколку часа, постои начин како брзо да зоврие кондензирано млеко, но за ова е потребно да имате микробранова печка во кујната. Значи, истурете го вообичаеното кондензирано млеко во чинија наменета за микробранова печка. Испратете го во микробранова печка и гответе со просечна моќност од околу 15 минути, периодично исклучување на микробранова и мешање на вашето лекување. Во зависност од квалитетот на вообичаеното кондензирано млеко, времето за готвење може да потрае малку подолго, се однесува на бојата на вареното кондензирано млеко кое ќе го добиете.