Постојат некои десерти дека почетниците можат да ги измамат другите за нивните кулинарски способности. Една од овие деликатеси е тортата со сирење "Солзи од ангелот", која изгледа многу покомплицирано отколку што е подготвена. Во срцето на оваа торта е слој од едноставно песочно тесто, проследено со мус од урда и лесен менинг.
Свитка торта "Солзи од ангел" - рецепт
Оваа торта може да се нарече одговор на класичната кукла . Тоа е крст помеѓу автентичниот американски десерт и вообичаената тепсија.
Состојки:
За база на песок:
- брашно - 120 g;
- масло - 85 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 35 g;
- прав за печење - 5 g.
За полнење:
- урда или крем сирење - 520 g;
- маслен крем - 95 ml;
- шеќер - 75 g;
- жолчки - 3 парчиња;
- манга - 5 г.
За менување:
- жолчките - 3 парчиња;
- шеќер во прав - 75 g.
Подготовка
Пред да можете да направите торта, треба да ја направите базата. За основа потребно е да ги поврзете сите компоненти пред формирањето на трошките. Заедно ја исекуваме подготвената трошка, формирајќи грутка и завиткување на филмот за храна. По половина час, што тестото треба да го држи во фрижидерот, извадете го и дистрибуирајте го во форма.
За полнење, исто така, доволно е да ги избришете сите состојки од листата на хомогеност, но потоа, мешавината задолжително треба да стои, така што мангата ја апсорбира целата влажност и отекува.
Се шири месото на мрзлицата над песочната база и вратете го тортата во рерната, спуштајќи го термометарот на 180 степени, за уште половина час.
Компонентите за менинг се мешаат со тврди врвови и се дистрибуираат во текот на полнењето на ребрата, вратете го садот во рерната. Слатка слатка торта ќе биде подготвена по 15 минути.
Торта "Солзи од ангел" може да се направи во мултиварка, зашто тортата се пече околу половина час на "Печење", а потоа, откако ќе го постави полнењето и пенисот, остави да се подготви уште еден час.
Вкусна утринска торта "Солзи од ангел" - едноставен рецепт
Состојки:
За торта:
- брашно - 135 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- масло - 85 g;
- шеќер - 30 g;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
За полнење:
- урда - 470 g;
- павлака - 230 g;
- гранулиран шеќер - 115 g;
- жолчки - 3 парчиња;
- пченкарно брашно - 10 гр.
За менување:
- жолчките - 3 парчиња;
- гранулиран шеќер - 75 g.
Подготовка
Одделно избришете ги состојките за тестото и за полнењето. Покријте ја подготвената форма со тестот, потоа истурете го полнењето и оставете сè да се пече половина час на 180 степени. Подготовката на тортата "Солзи од ангел" речиси заврши, останува само да го декорира десертот од менинг од протеини и шеќер, а потоа се пече уште 15 минути.