Кајсија од кајсија е вкусна, деликатна, вкусна и мирисна лекување што ќе ужива целото семејство. Може да се подготви за зима или веднаш да се стави во сад и да се служи на маса со мека пунџа . И ние ќе ви кажеме како да готвиме џем од кајсија.
Рецепт за конфискација на кајсија
Состојки:
- Кајсиците зрели - 1 кг;
- пектин - 1 кесичка;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
Земаме зрели кајсии, исплакнуваме и пробиваме во половини. Внимателно отстранете ги коските и исечете го плодот во лобули. После тоа, го ставаме во тенџере, го покриваме со шеќер, го мешаме и оставаме 4 часа или цела ноќ, така што кајсадите даваат сок. Потоа, стави јадења со овошје на слаб оган, донесе до вриење и готви за 5 минути. Сега оставете ја кашата од кајсија да се излади, а потоа истурете го пектинот, измешајте и вријте 10 минути. Потоа мелење на мешавината на овошје до хомогена конзистентност и истурете во прекрасен пијано.
Кајсија confiture за зима - рецепт
Состојки:
- Кајсија - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- лимон - 0,5 ЕЕЗ.
Подготовка
Кајсиите се мијат и сушат, потоа се сечат на половини и извадат коски. Го ставаме плодот во тенџере, го наполнуваме со филтрирана вода и го нагодуваме на бавен оган за да се загрее. Кога течноста врие, а кајсијата омекне, истурете шеќер и се меша. Лимон исплакнете, избришете го суво, исчистете го и истиснете го сокот од цитрус во посебна чинија, а потоа истурете го во тава. Ние се готви за 2 часа, периодично соблекување на подигнати пена. Ние добро ја миеме садот со сода и изгориме со врела вода. По некое време, победи ја плодната маса со блендер, истурете го топениот џем во подготвена тегла и затворете го со густ капак.
Кајсија од каша во мултиваријатот
Состојки:
- кајсии - 1 кг;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
Кайси се мијат, сортираат и отстрануваат јами. После тоа ги покриваме кајсите со шеќер и оставаме 8 часа. Потоа ги истуркуваме со потопен блендер или измешајте го преку мелница за месо. Ние го истураме пюре кајсија во капацитет на мултиварква, вклучете го режимот "Печете" и почекајте 30 минути без да го затворите капакот на апаратот. Штом каша почнува да се пече, одберете ја програмата "Зачини" и гответе со капакот затворен 40 минути. На секои 10 минути, промешајте ги кајсадите и по звучниот сигнал го ладиме confiture и го положиме на стерилизирани тегли, цврсто затворете ги со капаци и стерилизирајте во рерната 15 минути на температура од 120 степени.
Рецепт за конфискација на кајсија со портокал
Состојки:
- зрели кајсии - 5 кг;
- шеќер - 4 кг;
- портокал - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Зрели кајсии внимателно сортирани, отфрлени расипан овошје, изми овошје и паузи во половини. Потоа внимателно извадете ги коските и измерете. Портокалите се исплакнуваат и, без прочистување од кора, се сечат на големи коцки. Потоа, ставете го подготвеното овошје во длабок сад и измешајте сè со потопен мешалка до