Торта "The Enchantress" е застаклен нежен десерт за бисквит со многу лесен крем. Ова јадење нема да остави рамнодушен слатки заби.
Торта "The Enchantress" - рецепт според ГОСТ
Состојки:
Тесто:
- брашно - 200 g;
- шеќер - 200 g;
- јајце - 4 парчиња;
- прашок за пециво - 5 g.
Крем:
- млеко - 400 ml;
- шеќер -200 g;
- брашно - 50 g;
- путер - 50 g;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Глазура:
- павлака - 50 g;
- шеќер - 50 g;
- путер - 50 g;
- какао - 20 гр.
Подготовка
Подготовка започнуваме со крем за бисквитна торта "чаровница". За да го направите ова, победи јајцата со шеќер, додадете брашно за нив и измешајте ги сите состојки додека шеќерот целосно не се раствори. Пред шеќер може да се меле во мелница за кафе, или првично да се користи во прав. Истурете го топлото млеко во мешавината на јајцата и доведете го до вриење, ставајќи ги садовите на бавен оган. Додајте путер на кремот. Кога се раствора, повторно се мешаат сите состојки за да се постигне униформност.
За да ги тестирате јајцата, треба да ги мелете јајцата со шеќер. Кога шеќерот се раствора, додадете го брашното со прашокот за пециво и месете го тестото. Отстранете ја кругната огноотпорна печка за печење и налејте го со парче путер или маргарин. Истурете го тестото и испратете го за да печете во рерната 40 минути на 180 степени. Завршете го готовиот колач и пресечете го на 2 дела.
Како да направите глазура? За да го подготвите, измешајте кисела павлака и шеќер во тенџере и ставете ја смесата во вриење, постепено додавајќи го какаото во неа. На самиот крај, додадете путер и мешајќи, доведете ја глазурата на хомогеност. Подмачкајте ги колачи со крем, а потоа покријте го горниот слој со глазура и оставете ја садот да се излади целосно.
Торта "The Enchantress" во мултиваријатот
Можете лесно да направите торта "The Enchantress" во multivark. За да го направите ова, истурете го тестото во капацитет на мултиваритетот и поставете го режимот "Печење" на 40 минути. Колачот се пече се додека е во рерната. Глазура во multivark може да се подготви на "Hot" режим, испраќање на сите состојки во контејнерот и постојано мешање на смесата.
Кога колачи печени во multivark се подготвени, се сече на еднакви делови и продолжи да се соберат на чинија. Првиот
Засладената торта може да биде украсена со декорација за вашиот вкус. Ако го подготвувате ова торта за некоја прослава - на пример, роденденот на детето, можете да го напишете неговото име и честитка на тортата. За да го направите ова, отсечете ја шаблонот на идниот текст од дебел картон и купете специјален боен прав. Сега продавницата има огромен избор на sprinkles - различни бои, форми и вкусови. Мокро на матрицата со вода, така што не се држи до глазурата и ставете ја на површината на тортата. Потоа посипете го на врвот со прашина, отфрлете го остатокот и отстранете ја шаблонот.
Бидете сигурни дека ќе се обидете да направите таков подарок на некој што ви е драг. Среќно!