Мармалад е слатки направени од бобинки или овошје, со додавање на шеќер, а понекогаш и желатин. Готвени од сопствени раце, ова деликатес не е само вкусно, но исто така корисно. Впрочем, во него нема штетни адитиви, бои и конзерванси. Ајде да размислиме со вас како да направите мармалад од круши и да ги задоволите децата со овој неверојатен третман.
Рецептот за мармалад од круши
Круша мармалад ќе поднесе жалба не само на слаткиот заб, туку и на луѓето што ја следат оваа фигура. Впрочем, тоа е нискокалорична, дебела и вкусно вкусна.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 500 g;
- вода - 3 предмети;
- желатин - нотка.
Подготовка
Значи, зрели круши темелно се мијат, отстранување на јадрото, коски, отсечени совети и се сече на големи парчиња. Желатин стави во сад, истурете топла вода и оставете да отече. Овошките се ставаат во длабок сад и се истураат со вода, така што целосно ги покрива сите парчиња круша. Гответе додека не омекне на тивок оган.
Исплашени круши малку се лади и се фаќа со лажица низ сито. Во резултат на маса се прелива желатин и готви круша чорба до дебели. Во дебела маса се прелива шеќер, се меша добро и се готви уште 6 минути. Потоа отстранете ја од плочата и ставете го во фрижидер. Тоа е тоа, круша бонбони е подготвена! Ја пресекуваме со мали плоштади и сервираме на масата.
Овошен желе од јаболка и круши
Состојки:
- кисели јаболка - 2 кг;
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
За да подготвиме мармалад од круши за зима, го миеме овошјето, го бришеме, го сечеме, го отстрануваме јадрото и го шириме на садот за печење. Ние печеме круши со јаболка во рерната, а потоа протриваме низ сито и го ставаме садот во пюре во тенџере. Ставете шеќер и варете додека не го подготвите. После тоа, изложете ја подготвената мармалад за стерилни тегли и превртете ги со капаци.
За љубителите на овој уникатен деликатес, ние исто така Ви препорачуваме да пробате мармалад од лубеници од лубеница или портокалова мармалад .