Одлична алтернатива на купените чоколадни тестенини "Нутела" може да се подготват индивидуално дома од достапните и природни состојки. Практично нема да почувствувате разлика во вкусот и ќе бидете сигурни дека ќе имате апсолутна безопасност на деликатес.
Чоколадна паста "Нутела" - рецепт дома
Состојки:
- лешници, кикирики или други ореви - 195 g;
- Пилешко јајца - 2 ЕЕЗ.
- целото млеко - 495 ml;
- гранулиран шеќер - 410 g;
- брашно - 120 g;
- какао во прав - 90 g;
- путер селски крем - 20 гр.
Подготовка
Оревите за правење чоколадни пасти мора да се сушат и да се перат во сува тава или во рерна. Доколку е потребно, на пример, кикирики, излупете ја лушпата, потоа мелете ги оревите со блендер или мелница за кафе. Сега пилешко избрани јајца на собна температура, скрши миксер во бујна и густа пена, додавајќи во процесот на гранулиран шеќер. Продолжувајќи со процесот на камшикување, го додаваме преливото брашно и какао во прав на мешавината на јајца, потоа истурете ја трошјата на орев, додадете го омекнетиот павлака и уште еднаш размахване.
Измешајте ја тежината на тестенини со млеко, истурете во тенџере или тенџере, ставете го на топли плочи со умерен оган и по вриење се вари со постојано мешање од петнаесет до дваесет минути или до саканиот степен на задебелување.
Подготвеност ја преместуваме чоколадната паста "Нутела" во тегли и ја чуваме во фрижидер.
Како да направите чоколадна тестенина "Нутела" дома без брашно и јајца?
Состојки:
- лешници, кикирики или други ореви - 195 g;
- целото млеко - 185 ml;
- гранулиран шеќер - 210 g;
- какао во прав - 90 g;
- путер селски крем - 100 гр.
Подготовка
Исто како и во претходниот случај, ние правилно се подготвуваме и ги исекуваме оревите. Потоа, за да направите чоколадна паста "Нутела", ставете контејнер со млеко во шпоретот, истурете го шеќерот и топлината додека не се растворат сите кристали. Сега додадете какао во прав. Подобро е прво да се разредува во мал дел од ладно млеко, фрлајќи го од вкупно. Во садот ја внесеме раката од орев подготвена претходно и ја заваруваме масата со постојано мешање седум минути. Нека тестенината се лади на собна температура, а во неа ставаме мек путер . Ние темелно ја победиме пастата со миксер или размахване, ја рашириме тегли и складираме во фрижидер.