Торта со бобинки е секогаш вкусна и ароматична, но, се разбира, под услов рецептите да бидат во согласност со пропорциите на рецепт и технологијата за готвење. Како по правило, процесот на создавање таква печење е едноставен и не бара посебни знаења и вештини. Неколку варијации на бери пита во нашите рецепти подолу.
Млеко и Бери пита во мултивамар
Состојки:
- урда - 620 g;
- Избрани јајца - 5 ЕЕЗ.
- скроб - 90 g;
- гранулиран шеќер - 160 g;
- павлака - 90 g;
- цреша без семена или други бобинки - 210 g;
- ванилин - 1 мал малтер;
- рок сол - 1 мал нотка.
Подготовка
Првично, ние комбинираме жолчки, урда, скроб, сол, ванилин и шеќер во сад и се меша сè темелно и размахване. Во одделен сад, ние ги претвораме протеините со миксер во густа пена и ги воведуваме во вкупната маса, нежно интервенирајќи. Сега ставете половина тесто во мрснат капацитет на мулти-уредот, дистрибуирајте ја бобината на врвот и покријте ги со остатокот од тестот. По педесет минути готвење во режимот "Печење", тортата ќе биде подготвена.
Бери пита на кефир
Состојки:
- брашно што се пребарува - 375 g;
- гранулиран шеќер - 310 g;
- кефир - 330 ml;
- Избрани јајца - 3 парчиња;
- ванилин - 1 мал малтер;
- прашок за печење - 25 g;
- бобинки - 320 гр.
Подготовка
Бери пита на кефир е подготвена во три точки. Протресете со шеќер избрани пилешки јајца, додадете ванилин, кефир, прашок за печење и брашно, истурете го хомогеното тесто на подмачкана сад за печење и дистрибурајте ги бобинки на врвот. Можете дополнително да ги посипете со екстра шеќер. Останува само да се чека за печење на пита во рерна, загреана на 185 степени. Ова ќе трае околу петнаесет минути.
Отвори Бери пита од кратко печиво со павлака
Состојки:
За тестот:
- брашно пресечено - 330 g;
- маргарин за печење - 210 g;
- избор на јајце - 1 парче;
- прашок за печење - 15 g;
- гранулиран шеќер - 110 g;
За да се пополни:
- павлака - 490 g;
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 140 g;
- брашно се пребарува - 120 g;
- ванилин - 1 мал малтер;
За полнење:
- бобинки - 310 гр;
- скроб - 30 g.
Подготовка
Razirayem мека маргарин со брашно, а потоа вози на јајце, посипете го прашокот за пециво и шеќер, набрзина го мешате тестото и ставете го за еден час на полицата на фрижидерот.
Во ова време ние го подготвуваме истурањето, за кое победуваме со кисела павлака и павлака од јајце, а потоа додаваме ванилин, селектирано брашно и уште еднаш се пробиваме до сјај. Бобинки се мои, сушени и се мешаат со скроб. Ако бобинки се замрзнат, потоа одмрзнете ги и исцедете ги сите течности.
Ние го дистрибуираме оладеното тесто на дното од мувлата, декорација на страните, ставете го бобинки на врвот и дополнете го со кисела павлака.
Ние го испраќаме производот за печење во загреана рерна на 185 степени. По околу педесет минути пита ќе биде подготвена, но може да се намали само откако ќе се олади целосно.