Колачи од тесто од квасец може да се готват со апсолутно полнење, главната работа е тоа што одговара на вашиот вкус и, се разбира, е вкусно. Подолу ќе опишеме детали за сите видови пломби за ваква домашна печење.
Слатки кутии за пита од квасец за тесто
Наједноставното слатко полнење се полни со овошје и бобинки, и замрзнато и свежо. Шеќерот се додава само по вкус. Кога се користат сочни бобинки, тие треба да бидат малку зачинети со скроб, со цел да се спречи истекување на сок кога се печат производи.
Можете исто така да користите дебел џем, џем или мешавина со свежи бобинки или овошје како слатко полнење за пита или мали пити.
Многу вкусни пити со слатка кутија. Често, на сирење, заедно со шеќер додаде печени суво грозје или било кое друго сушено овошје и ореви.
Како по правило, големите слатки пити, за разлика од производите со солено полнење, се направени отворени, покривајќи ја површината со "мрежа" или "пигтили" од тестото.
Пополнување за пиперчиња за неслаено квасец
Асортиманот на незасладени пломби за пити е многу поширок и поразновиден. Постојат одлични можности за кулинарски експерименти, бидејќи дури и полнењето со истиот основен состав може да се диверзифицира со додавање на зачини или други производи, секој пат кога се менува вкусот и му се даваат нови нијанси. Најчесто, незасладени пити се подготвуваат затворени за да се зачува сокот на печење.
Да ги разгледаме некои варијанти на незасладено полнење за затворените незасладени пити од тесто од квасец.
Вкусно месо пополнување за пита квасец за тесто
Состојки:
- говедско месо - 620 g;
- шампињони - 320 g;
- половина од коренот на целерот;
- еден мал корен од магдонос;
- еден мал морков;
- четири средни сијалици;
- неколку црни и миризливи пиперки;
- две стелни целер;
- половина лажичка оригано;
- сол - по вкус;
- малку шеќер;
- три пилешки јајца;
- свежо мешана мешавина од пет пиперки;
- ХОПС-СОНЕЛИ;
- свеж зеленчук;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
За почеток, ние треба да донесе говедско месо на готови. За да го направите ова, го миеме месото, го ставаме во тенџере, го наполнуваме со вода и го ставаме на оган. По вривањето, ја отстрануваме пената, додаваме измиен корен од магдонос и целер, морков, една кромид со лушпите, откако ќе го измиеме, а исто така фрламе целулова карфиол, солирајте ја супата за вкус и зачинете со грашок од црн и миризлив пипер.
Додека говедското месо се варат, вари јајца тешко, а потоа се лади во мраз вода, чисти и се сече на коцки.
Ние исчистивме кромид лук, рендан коцки или семиринг и се подготвувавме за пријатно златно на растително масло, зачинети со малку шеќер за карамелизирање. Ние, исто така, пржете го шампињони додека не се подготват, откако ќе ги измиете и ќе ги исечете случајно. Во исто време, ние детално исецкаме свежо избрани зеленило.
Со подготвеноста на месото го поминуваме преку мелница за месо, заедно со варените моркови, целер и корен од магдонос. После тоа малку ја исушите масата за месо во тава, додајте го подготвениот свеж зеленчук и истурете околу половина чаша од супата од готвењето на говедско месо. Потоа, измешајте ја компонентата од месо со печурки, јајца и кромид, зачинете со сол, свежо мрсна пиперка, хмељ-сунели и измешајте.
Едноставно полнење риба за пита со квасец за тесто
Состојки:
- филе лосос - 950 g;
- две или три луковици луковици;
- половина пакет путер;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Многу едноставно, но неверојатно вкусно рибино полнење за пита се добива од филето со розово лосос. Доволно е да го исечете рибиниот производ во мали парчиња. И излупени кромид, исецкајте половина прстени и зачувајте на мала количина путер. Пополнување на квасецот, поставете ги парчиња розев лосос, зачинети со сол и бибер, ставете го кромидот и парчињата путер околу периметарот.