Гола торта - рецепти за вкусен десерт и декорирање идеи

Популарна верзија на десерт печење - гола торта може да се создаде секој готвач. Потребно е однапред да се пече бисквити, да се направи соодветен крем и да се излади. За време на дизајнот на деликатес нема потреба од посебни прилагодувања или сложени состојки, сè е подготвено едноставно и брзо.

Како да направите гол торта?

Главната карактеристика на десертот е декорацијата на голиот колач. Постојат неколку трикови кои ќе помогнат да се справат со производство на деликатеси без многу потешкотии.

1. Ако колачите излегуваат нерамномерно, тие треба да се исечат.
2. За полнење се користи дебел крем, не се справува со импрегнацијата на тортата. Со оваа задача ќе се справите со било кој сируп.
3. Двослојната голи колачи е тешко да се соберат, со оглед на тоа што кремот не го дава посакуваното прицврстување на тортата. Во овој слаткарници им помагаат на сите видови неживи уреди: коктел-цевки, чепкалки за заби, стапови за суши.

Каков вид крем да се направи за гол торта?

Најдобар крем за готвено торта. Се подготвува едноставно, совршено ја задржува формата и има неутрален вкус, што е особено важно ако главната улога во десертот ја играат колачи и овошја. Во прилог на други предности на крем сирење, излегува совршено бело и затоа изгледа многу импресивно во компанијата со чоколади или црвени колачи.

Состојки:

• маскарпон - 500 g;
• крем 33% - 20 ml;
• Шеќер во прав - 100 g;
• ванила.

Подготовка

1. Измешајте го кремот со миксер, фурна и ванила.
2. Додај маскарпон, се меша во мешалка со ниска брзина.
3. Пред употреба, на кремот треба да му се дозволи да се излади 15 минути.

Бисквит за торта

Бисквит за овој десерт треба да биде густ и мек. Користете го целосно лади. Сите неправилности треба да се отсечат, а колачи се натопени во сируп. Ако ги следите основните правила за подготовка на класичен бисквит, ќе излезе торта, што е идеално за украсување на спектакуларно лекување.

Состојки:

• јајца - 6 ЕЕЗ.
• шеќер - 250 g;
• брашно - 250 гр.

Подготовка

1. Одделете го размачокот за размах додека не се истурат густи врвови над шеќерот.
2. Одделно, разматете ги жолчките во бела пена, постепено додавајте ги вервериците.
3. Пресечено брашно двапати, влегува во протеинска маса, мешајќи со шпатула.
4. Печете го тортата во рерната 25 минути на 180.
5. По 12 часа ладење, тортата е поделена на 2-3 кора.
6. Голи бисквит торта исполнета со крем-хитсум и лево за еден час на ладно место.

Голи црвени кадифена торта

Најспектакуларната гола торта се состои од црвени бисквити и крем чича. Неспоредливата комбинација на бои и вкусниот вкус на деликатеси ќе ги зачувуваат и софистицираните слатки заби. Црвениот бисквит може да се направи со нијансирање на тестото со репка од репка, но за повеќе заситена боја подобро е да се користат бои од гел.

Состојки:

• јајца - 3 парчиња;
• кефир - 250 ml;
• брашно - 3 предмети;
• путер - 200 g;
• какао - 50 g;
• шеќер - 300 g;
• боја - 1,5 ст. л .;
• прашок за печење, ванила;
• крем сирење - 500 гр.

Подготовка

1. Измешајте го мек путер со истурање на шеќер и ванила.
2. Продолжување на текот на миксер, чекан едно јајце во исто време.
3. Во кефир разредена боја, се прелива во масло маса.
4. Се меша брашно со прашок за пециво и какао и се истура во тестото, мешајќи со шпатула.
5. Печете бисквит 40 минути на 180.
6. Посипете ги оладените колачи, извади гола торта со маскарпон крем.

Чоколада Гола торта

Највкусната гола торта со чоколада може да се направи од купени колачи. Крем за полнење може да се направи од маскарпон или поевтин аналог - дански бука. Во полнењето наместо какаото е подобро да се додаде топено чоколадо од неа за да се направи глазура, која ќе се исцеди на страните на десертот. Бери на површината ќе стане соодветен украс.

Состојки:

• чоколаден бисквит - 2 парчиња;
• буко - 700 гр;
• Шеќер во прав - 200 g;
• темно чоколадо - 200 g;
• путер - 50 g;
• бобинки за декорација;
• ликерско кафе за импрегнација.

Подготовка

1. Исечете ги сунѓерските колачи во две колачи.
2. Се наполни со ликер за кафе.
3. Измешајте го сирењето со прашок, додадете 100 g стопено чоколадо, добро се мешајте, ладите 30 минути.
4. Се топи вториот дел од чоколадата, се меша со путер.
5. Ширење на корка крем-изглед, собирање на голи торта.
6. Врвот со глазура, излегувајќи од капе.
7. На врвот декорација на бобинки.

Голи торта со бобинки

Голиот колач со јагоди е спектакуларен третман кој е подобро подготвен со свежи бобинки. За да ја задржи јагодата свежа, парчињата треба да бидат застапени со лесен раствор на готовиот желе. За декорација на деликатесот ќе ви требаат две готови колачи, може да се купат подготвени, па десертот ќе биде подготвен за половина час.

Состојки:

• бисквити - 2 парчиња;
• крем сирење од маскарпон - 600 g;
• Јагода - 500 g;
• кафе ликер за импрегнација;
• нане - 20 g;
• желе од јагода - 100 ml.

Подготовка

1. Бобинки исечени на плочи, половина натопи во желе.
2. Исечете ја тортата на 2 дела, натопете го ликер.
3. Намалете го кремот на кожата, дистрибурајте ги клиновите на бобинки, покријте ги со бисквит и повторете ги слоевите.
4. Од погоре дистрибуира остатокот од крем, произволно се шири на gelled шумски плодови.
5. Голи бери торта се сервира по половина час импрегнација.

Гола торта со шлаг

Секој може да направи гол колач со печурки, со вистинска чоколадна облога. Подобро е да се направи на темно чоколадо, со додавање на путер и маст крем. Можете да ги купите или печете колачи според докажан рецепт, да ги наполните и да ги декорирате страни со крем-хитсум. Одозгора можете да декорирате со парчиња од сите видови плодови.

Состојки:

• колачи - 4 парчиња;
• крем сирење - 700 g;
• портокал, киви, грозје - за декорација;
• шеќер во прав;
• шеќерен сируп за попрскување колачи;

За глазура:

• чоколада - 100 g;
• крем - 100 ml;
• масло - 50 гр.

Подготовка

1. Заситени колачи со шеќерен сируп.
2. Подмачкајте го кремот со хизум, покријте ја површината и страни со крем.
3. Испрати тортата да се излади за 2 часа.
4. Загрејте го кремот во тенџере, испржете ги парчињата чоколада, мешајќи додека смесата не се згусне.
5. Фрлете го путерот, измешајте, оставете го 20 минути.
6. На работ на торта дистрибуција на шлаг со лажичка, овозможувајќи на капки да течат слободно.
7. Во центарот лежи остатокот од глазура, ниво со шпатула.
8. На врвот, случајно се дистрибуираат овошните парчиња.
9. Посипете гол овошје торта со шеќер топки и служат веднаш.

Голи торта со слатки

Украсете гола торта со свои раце може да бидат импровизирани начини. Во курсот започнуваат различни слатки, колачиња и други слатки. Основата на десертот е традиционално бисквит колачи, пополнувајќи дебел крем и на врвот вкусен е неопходно украсен со глазура. Додека фондан не е замрзнат, се шири произволни слатки на површината.

Состојки:

• бисквит - 4 тенки колачи;
• espreso за импрегнација на колачи;
• Крем - 500 ml;
• чоколадна глазура - 150 ml;
• слатки за декорација.

Подготовка

1. Коријандер го натопва кафето.
2. Направи слоеви на голи бисквит колач, promazyvaya секоја торта дебели крем.
3. Од врвот, дистрибуција на замрзнување, правење на smudges, веднаш ги изложи на слатки.

Голи торта со крем за креветот

Едноставна гола торта е рецепт со кој секој новородениот слаткар ќе се справи. Ако немате крем сирење, користете урда. Подготовка на таков крем по аналогија крем-чиз. Со цел да се оригинализира деликатес, можете да го дополни со лимон Кирд и декорација со бобинки во сируп. Оваа количина крем е доволна за да се импрегнираат 4 пченка со дијаметар од 25 см.

Состојки:

• бисквит - 4 колачи;
• масовна маса - 200 g;
• крем - 200 ml;
• Шеќер во прав - 100 g;
• Лимон Курд - 200 g;
• сируп за импрегнација на колачи;
• брусница во сируп - 100 гр.

Подготовка

1. Бришење на крем со фрлаат прав.
2. Додај урда, се меша, студе 40 минути.
3. Corgi натопена во сируп.
4. Стави го кремот на тортата.
5. Од погорната дистрибуција на Курд.
6. Направете го овој начин секоја торта.
7. На врвот, дистрибуирајте крем и боровинки.

Гола свадбена торта

Подгответе го торта за свадба со своја рака нема да биде голема работа. Користејќи докажан рецепт за колачи и павлака, од слабиот состав на компоненти можете да создадете неспоредлив третман кој ефективно ќе го разгледа прославата. Особено внимание треба да се посвети на декор.

1. Често, голи колачи украсуваат нежизни елементи: свежо цвеќе, билки.
2. Торта, украсена со овошје или бобинки, секогаш ќе изгледа импресивно, а сепак таков декор ќе помогне да се сокријат малите недостатоци на колачот.
3. Главната карактеристика на свадбениот десерт е лаконскиот дизајн со минимален дизајн.