Најдобрата декорација за торта во лето е свежо овошје! Особено светли, шарени, миризливи и вкусни се десерти направени од јагоди. Поради својата боја, таа сама по себе е одлична декорација. Вие не треба да бидете искусен слаткар за да создадете ремек-дело од вашата скромна торта. Ова може да се направи со помош на свежи бобинки, кои ќе станат светла акцент дури и на едноставен десерт. Но, тука е како да се направи јагода од оригиналната декорација до торта, ние ќе ви кажам токму сега.
Како да направите парче јагода за торта?
Можете да почнете со наједноставните, исечете ги беричките плочи и формирајте ги со апсики во форма на цвеќе, додека паѓате парчиња јагоди во крем или чоколадо.
Можете исто така да ја претворите секоја Бери во цвет со едноставно сечење мали парчиња од сите страни и малку виткање нив ќе добие убава пупка.
И тоа ќе биде многу интересно да се погледне, особено на детска торта, мали снежни луѓе од јагоди и крем.
И тука се уште неколку идеи за декорација на тортата со јагоди.
За декорација на врвот на тортата со голем тродимензионален цвет, пресечете ги бобинки на половини и ставете ги во кругови нагоре. Најдобро е да го направите тоа во продлабочување во горниот кортекс или на дебел слој крем. Значи "ливчиња" ќе ја заземат вистинската позиција и цветот ќе испадне да биде повеќе обемна.
Многу интересна торта ќе излезе ако ја украсите под кошница со јагоди со помош на мастика или марципан. Потоа, заедно со педикелите, бобинки се ставаат само на врвот на тортата, како во кошница.
Јагоди може да се украсени и страни на колачот, и да се направи декор изгледаат поинтересна и оригинална, можете да ги комбинирате бобинки со колачиња, вафли, итн.
Многу често, за декорација на торта, користете јагоди во желе. Тоа може да биде исечено со плочи, и сите бобинки поставени од еден рид. Користејќи ја оваа техника, можете да ги декорирате и горните и страните на тортата.
| | | |
Јагода и чоколадна торта декорација
Не е важно колку банално звучеше "јагода во чоколада", но таквиот орнамент е малку веројатно дека ќе излезе од мода, бидејќи тоа не е само прекрасен изглед, туку и многу вкусен.
Покрај тоа, таков производ како чоколада може да биде сосема различен во неговата употреба за декорација.
На пример, може да се топи и да направи спектакуларни дамки од работ на тортата, а во средината да се постават вкусни јагоди од јагоди.
Или направи деликатна чоколадна круна за тортата. За да го направите ова, земаме парче пергамент, можете да поставите подготвена матрица под неа за да ви олеснат да работите и да го стопите образецот со стопено чоколадо. Кога глазурата е малку ладна и сојата ќе ја изгуби својата флуидност, но нема да ја изгуби својата пластичност, ја завитка околу тортата и ќе чека конечна солидација. Потоа нежно отстранете ја подлогата за хартија.
Користејќи ја истата техника, можете да направите неколку парчиња чоколадо со различни облици и големини, а потоа да ги декорирате со сопствената кулинарна уметност. Исто така е многу лесно да се работи со чоколадни чипови кога има потреба од брзо декорирање на страните.
Декорација на торти со свежи јагоди и киви
Јагодите се комбинираат многу добро со киви, и во боја и вкус. Затоа, гревот е да не ја искористиме оваа можност, особено со оглед на тоа што киви се продава низ целата година.
Најлесен начин е да се намали плодот со тенки плочи и да се постават на целата површина на тортата, наизменични слоеви.
И може да се изгради мини тревник со прекрасни цвеќиња на јагода на зелена позадина на киви.
И за да додадете контраст на овој декор, можете да користите бобинки од џем, тие се многу потемни од свежи и затоа свежи бобинки ќе изгледаат добро на нивната позадина.
Декорација на торти со јагоди и нане
Со оваа декорација, секое торта, дури и подготвено од едноставни палачинки, ќе изгледа спектакуларно и свежо, само негрижно е да се изложат парчиња бобинки и гранчиња од нане од горе на кремот.
Па, ако има малку повеќе време за нежно да ги ставите плодовите меѓу симетричните бранови на кремот и да додадете мали лисја-акценти - да добиете уметничко дело.
За нестандардна торта предлагаме да не ги украсуваме страните, но оставајќи ги "голи", така што целото внимание ќе биде залепено на прекрасен живописен рид на бобинки и нане на врвот.
