Многу хостеси сами го подготвуваат Велигденските колачи за светлиот празник Велигден. Постои едноставно огромен број на рецепти за нивната подготовка. Како да се пече колачи со афион, прочитајте подолу.
Торта со афионски семиња - рецепт
Состојки:
За опционален:
- пченично брашно од највисоко одделение - 1,5 лажици.
- свеж пресилен квасец - 30 g;
- шеќер - 30 g;
- млеко - 150 ml.
За тестот:
- жолчки од јајце - 3 парчиња;
- преливно брашно од највисоко одделение - 2,5 кг;
- песок шеќер - 200 g;
- мак - 100 гр;
- природен путер - 50 g;
- ванилин.
Подготовка
За спорите, се вари свеж квасец во малку загреан млеко, истурете го во брашното и шеќерот. Измешајте темелно и ставете топлина. Одделно измешајте жолчки со шеќер, ванилин и малку сол. Интензивно се фаќаат додека масата не бела. Додадете мек нафта и победете го миксер додека не се излади. Резултирачката мешавина се инјектира во соодветен непроѕирен и се меша. Прво додадете го преливото брашно и добро се мешајте. Ние формираме топка од тестото, го мастиме горниот со малку растително масло и го извадиме во топлина. Кога се крева два пати, преврти го и се појави афион. Подмачкајте ги калапи со масло. Наполнете ги со 1/3 од подготвениот тест и ставете го на топлина за да го проверите најмалку половина час. После тоа, ние ги испраќаме обрасците во рерната и печеме велигденски колачи со афионски семиња додека не се готвиме на температура од околу 180 степени. На ист начин, може да се пече колачи со афион и суво грозје. Суво грозје треба да се додаде на тестото по првото искачување со семето на афион.
Скршена торта со семе афион
Состојки:
- брашно пченично брашно - 500 g;
- песок шеќер - 50 g;
- сува квасец - 10 g;
- растително масло - 70 ml;
- урда - 220 g;
- кравјо млеко - 200 ml;
- пилешко јајце - 1 парче;
- сол - краен случај;
- афион - 40 g.
Подготовка
Во капацитет на лебот произведуваме во млекото, ставете го сувиот квасец и оставете ја четвртина час. Кога меурчиња почнуваат да се формираат, се вози во јајце, урда и путер. Ако сакате,
Готовите колачи можат да бидат украсени апсолутно поинаку. Најчесто тие се покриени со протеински шеќер. За да го направите ова, внимателно победете го суровиот протеин, потоа ставете околу 1 чаша шеќер, или уште подобро - шеќер во прав и размахнете со мека бела маса што добро ја држи формата. Подмачкајте kulichiki мрзнување и декорација на врвот со слатки во прав.