Кога ќе започне летната сезона и ќе се пеат боровинки во градините, секоја домаќинка мисли на што да се готви вкусно со додавање на оваа Бери. Сакаме да ви ги споделиме со вас некои интересни рецепти за борови пити, кои сигурно ќе ги задоволат сите.
Рецепт за пити со боровинки
Состојки:
За тестот:
- сува квасец - 0,25 лажици.
- пченица квасец - 100 ml;
- растително масло - 10 ml;
- путер - 30 g;
- млеко - 100 ml;
- брашно - 500 g;
- шеќер - 50 g;
- сол за храна - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
За полнење:
- манга - 4 лажици. лажици;
- шеќер - 100 g;
- свежи боровинки - 500 гр.
За обложување:
- путер - 10 g;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Ајде да видиме како да печеш боровинки. Значи, земете зрели стартер на пченица, разредете го со топло млеко и добро се мешајте. Ние кваси брашно, истурете во сол, сув квасец, шеќер и сè е лесно претепан. Понатаму во центарот продлабочуваме, го скршиме јајцето и го мешаме. Потоа нежно истурете разреден стартер и измешајте го хомогеното тесто, истурете го брашното, ако е потребно, или разредувате со млеко. Како резултат на тоа, треба да добиеме меко тесто, малку почитувајќи ги рацете. Топениот путер се топи во микробранова печка и поврзете го со зеленчук. Сега, во мали порции, мешаната мешавина на маслото ја мешаме во тестото, покријте ја со фолија и оставете го на топлина 30 минути. После тоа, уште еднаш, ние добро го мачкаме и чекаме уште половина час. Не трошете време залудно, ние ќе се подготвуваме додека се наполнуваме за пити. За да го направите ова, свежи бобинки заспиваат со шеќер, додадете манго и се мешаат. Од воскреснатото тесто ние ги собереме мали парчиња и формираме топки од нив. Ние ги превртуваме во торта, го изложуваме пополнувањето во центарот и ги заштитуваме рабовите на тестото во форма на здолниште и правиме мал папут. Слично на тоа, ние продолжуваме со сите топки и ги шириме добиените празнини на сад за печење. Покријте ги производите со крпа и оставете да остане околу 1.5 часа. Потоа, маст пити со боровинки тепани јајца и се пече во рерна на 200 ° C за 15 минути. Ние се тркалаат топла леб ролни со стопен путер и пренесете го на голем сад.
Рецепт за пржени пити со боровинки
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- гранулиран шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- млеко - 1 ст.
- сол - краен случај;
- квасец - 2 лажици.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- боровинки - по вкус;
- растително масло за пржење.
Подготовка
За да подготвувате пити со боровинки во тава во сад, ставете го квасецот, добро измешајте ги и разредете топло млеко. Потоа налеваме малку шеќер и брашно. Се мешаме за да се добие течна маса и оставете го тоа 15-20 минути, матирано. Потоа истурете го преостанатото млеко, фрлајте малку сол и додадете растително масло. Измешајте ја масата и постепено додавајте брашно, измешајте мазно хомогено тесто, кое се префрлуваме во сад и оставете го на температура околу 2 часа. По овој пат, ние го делиме на парчиња и се тркаламе во пастила. На врвот на секое парче, поставете малку боровинки и посипете го со шеќер. Сега внимателно формирајте ги patties и ги пржете на растително масло од двете страни.
Измешајте колачи со боровинки
Состојки:
- тесто без тесто - 500 g;
- свежи боровинки - 300 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер ванила - по вкус;
- кокос чипови по вкус.
Подготовка
Подготвено лиснато печиво се одмрзнува, малку се валани со тркалачки игла и се сече на плоштадите. Бобинки се сортираат, се мијат и сушат. За секој плоштад на тестот, шири малку боровинки, посипете со ванила, шеќер и кокосови чипови. Подмачкајте го тестото околу рабовите со шлаг јајца и внимателно формирајте пити. Потоа ставете ги на сад за печење и испратете го во загреана рерна. Се пече 20 минути на 200 степени, а потоа добиваме готови пити со боровинки без квасец и служиме на масата.