Можете да го пренесете светлиот вкус на тропските предели во вашата кујна, дури и без фантастичните трошоци за чудни плодови на топлите рабови. Во оваа статија, ќе се фокусираме на кокосова торта со крем, рецептите од кои се прикажани подолу.
Рецепт за кокосово пита со шлаг
Состојки:
За полнење:
- бричење кокос - 1 предмет;
- шеќер - 3/4;
- млеко - 1 ст.
- путер (стопен) - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - половина век;
- сол - 1/4 лажиче.
- крем за камшикување - 1-ви;
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
За тестот:
- брашно - 3 предмети;
- путер - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол - нотка.
Подготовка
Ајде да почнеме да го подготвуваме кокосовото торта со крем од кратко тесто: измешајте го студениот путер со нож заедно со прелиено брашно, додајте јајца во брашното месо и брзо го мачете тестото на еластичност. Завршеното кратко тесто се валани во топка, завиткано со чаршафи и оставено во фрижидер 30-40 минути.
Додека тестото се потпира, ние ќе го наполниме: кокос струговите се ставаат на сув сад за печење и се зацрвени во рерната неколку минути.
Во тенџере истурете го стопениот путер, млеко, додајте јајца, шеќер, брашно и сол, темелно измешајте и ставете го садот со мешавината на огнот. Доведете ја нашата кутија до густа, а потоа отстранете ја од топлина и заспијте 3/4 кокосови струготини.
Ние го превртуваме краткото тесто на хартија за пергамент и го префрламе на сад за печење. Ние печете база за печење пред бланширање, а потоа нека се излади целосно и пополнете ја со полнење. Ние ја напуштиме пита за 3-4 часа во фрижидер.
Размахнете го кремот со екстракт од ванила и сервирајте со торта. Попрскајте го готовото јадење со остатоци од кокосова струготини.
Кокос пита со крем и овошје
Состојки:
- млеко - 2 ставки;
- шеќер - 3/4;
- брашно - 1 1/2 ставки;
- јајца - 4 парчиња;
- бричење кокос - 1 предмет;
- конзервирана ананас - 100 g;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- путер - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Јајцата се нанесуваат со шеќер и делови, додадете мека путер. Го бришеме брашното заедно со прашокот за пециво и испратете го до остатокот од смесата. Измешајте го дебелото тесто, кое ќе исцеди од лажицата. Додај кокос струготини и сецкан ананас на тестото.
Формирајте го масло за печење и подмачкајте го тестото во него. Печете сад на 175 степени за околу 40-45 минути, се служи со шлаг, украсување на преостанатите кокосови струготини.