Салатите зазедоа цврста позиција на нашата маса, без празник не може без нив. Ова е разбирливо, некои производи во комбинација едни со други создаваат вистинска екстраваганција на вкус. Фановите на риба и морски плодови сигурно ќе сакаат вкусни салати со школки, ракчиња и други жители на морињата и океаните. Рецепти за нивната подготовка, ние ќе ви кажам сега.
Салата од школки, лигњи и ракчиња
Состојки:
- замрзнати школки - 100 гр;
- замрзнати кревети - 100 g;
- конзервирана лигњи - 100 g;
- краставици - 1 парче;
- листови од зелена салата - 5 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка во коприва - 60 g (4 парчиња);
- јајца - 3 парчиња;
- крекери со вкус на црвен кавијар - 50 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Ракчиња истурете вода што врие, донесе до вриење и се вари додека не се готви. Обично неколку минути по вриење е доволно, но ако сериозно се прашувате како правилно да готви ракчиња , тогаш ви предлагаме да го проучувате релевантниот материјал. По готвењето ги чистиме од школка. Школки едноставно се доволни за да се истури врелата вода околу 2-3 минути, по што водата мора да се исцеди. Готвените јајца, краставиците и конзервираните лушпи се сечат на ленти, тврдо сирење три на голем ренде. Сите состојки се комбинирани, зачинети со мајонез и мешани. Пред сервирање, додадете трошки и повторно мешајте. На рамен сад ги шириме лисјата на зелена салата, на врвот - нашата салата со школки, ракчиња и лигњи. Пченка пченка сече на половина и декорација на салата на врвот. Исто така, како украс, можете да користите маслинки, ракчиња, лимон и зеленчук.
Салата со пржени школки и ракчиња
Состојки:
- излупени ракчиња - 100 g;
- школки - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- тврдо сирење - 150 g;
- варени јајца -4 ЕЕЗ.
- мајонез - 100 гр;
- растително масло - 30 ml;
- сол, сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Кромидот се излупени од лушпите и се сече на мали парчиња. Во тава со загреан растително масло, пржете го кромидот, додадете школки, ракчиња и гответе околу 5 минути, додадете сол и сок од лимон по вкус. Ние ставивме сè во чинија и нека се излади. Варени јајца се сече на мали коцки и се сечат сирење. Сите состојки се комбинираат, да додадете мајонез, се меша и ако е потребно, а потоа досаливувајте по вкус. Салата со пржени школки и ракчиња е подготвена! Ако сакате да готвите не закуска, туку полн оброк, тогаш погледнете го рецептот за пржени школки .
Салата од октопод и школки
Состојки:
За една услуга:
- октопод конзервиран во масло - 50 g;
- конзервирани школки - 50 g;
- ротквица - 2 парчиња;
- маслинки - 5 парчиња;
- Норија - 1 лист;
- зелена рукола, нане, спанаќ, зелена салата - 30 гр;
- маслиново масло, сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Зелените се претходно измиени, сушат и раскинуваат рацете по случаен избор. Прво го ставаме плочата, а потоа исечиме расичиња, школки, октоподи, маслинки и норија, исечени на парчиња. Истурете ја салатата со сок од лимон и маслиново масло.
Салата од школки и рапани
Состојки:
- варено месо од рапан - 200 гр;
- школки - 200 g;
- Конзервирана пченка - 240 g;
- краставици - 2 парчиња;
- варен ориз - 100 g;
- варени јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез, сол, зеленчук од копра и магдонос - по вкус.
Подготовка
Месо од рапани, јајца, свежи краставици исечени на ленти, додаваме школки, пченка и варен ориз. Ние стави рендан билки, мајонез да вкусат и се меша, ако е потребно, малку повеќе солење.
Салата со морска храна со школки
Состојки:
- лигњи излупени - 500 g;
- ракови со краби - 240 g;
- кисела ракчиња - 200 гр;
- маринирани школки - 100 гр;
- кисела силувања - 100 g;
- рендано сирење - 100 гр;
- маслинки - 100 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- јајца варени јајца - 4 парчиња;
- сирење мајонез, сол, сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Ние лигњи лигњи во врела вода и се готви за 2-3 минути, не повеќе. Кога ќе се изладат, пресечете ги во ленти. Рак стапчиња се сече на мали коцки. Протеините на јајцата нанесуваат на голем ренде. Со силувања, лигњи и ракчиња, исцедете ја течноста. Домати се поделени на два дела, ние ја вадиме пулпата, а основата е исто така исечена во ленти. Ние ги комбинираме сите состојки, додаде рендано сирење, исечените маслинки, мајонез и зеленчук, малку сок од лимон, се мешајте, ако е потребно, потоа дозализирајте по вкус.